Разработка рекомендаций на основе проведенного аудита по совершенствованию инфраструктурных услуг для людей с ограниченными возможност

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образование «Российский государственный университет туризма и сервиса»

Разработка рекомендаций на основе проведенного аудита по совершенствованию инфраструктурных услуг для людей с ограниченными возможностями в гостинице «Crowne Plaza World Trade Centre»

           Москва 2018 г.

          С каждым годом количество отдыхающих стремительно растет. Такая туристская активность дает существенный толчок для развития индустрии гостеприимства в целом и гостиничного бизнеса в частности. Хороший отель и широкий спектр оказываемых услуг — залог того, что гости останутся довольны поездкой. Особенно в таком обслуживании и повышенном внимании нуждаются гости с особыми потребностями. Проблема предоставления услуг людям с ограниченными физическими возможностями очень актуальна в данный момент. Это социальная проблема, суть которой в интеграции этой категории населения в общество. Выбранная тема востребована и за рубежом, и в современной России, ведь специализированные услуги для лиц с ограниченной двигательной активностью все чаще пользуются спросом. Потребности граждан, имеющих проблемы со здоровьем, ставятся сейчас современным обществом в число приоритетных. И за рубежом, и в нашей стране имеется ряд проблем, которые предстоит решать. Преимущественно, эти проблемы связаны с созданием доступной среды и несовершенством нормативно-законодательной базы, недостаточной квалификацией персонала, нехваткой бюджетных средств размещения.

Проблематика проекта

          Проблема социальной интеграции  людей с ограниченными возможностями в России стоит очень остро. Не каждое средство размещения располагает необходимым инфраструктурным оснащением: специально адаптированными номерами, необходимым оборудованием и специально обученным персоналом. В гостинице «Crowne Plaza World Trade Centre» созданы определенные инфраструктурные условия для проживания людей с ограниченными возможностями, но они требуют активной модернизации.

Методы реализации проекта

          Основные методы, использованные при написании проекта это: метод исследования, наблюдения, сравнения, статистический метод, метод анализа литературы, описательный метод и анализ документов. Аспекты, помогающие выбрать и реализовать методы:

• Предметно-структурные (характеризуют поэлементно виды деятельности организации и соответствующие им области управления)
• Организационно-методические (характеризуют порядок выполнения действий по видам деятельности)
• Функционально-временные (характеризует состояние протекающих процессов)
• Ресурсно-технологические (характеризуют ресурсы и инструменты, используемые в процессе профессиональной деятельности)

Распределение ролей

          Солдаткина Мария - генератор идей (высказывает идеи, предлагает различные способы решения проблем), секретарь-оформитель (придаёт  законченную форму действиям команды, направляет внимание и пытается придать определенные рамки групповым обсуждениям и результатам совместной деятельности), завершающий (поддерживает в команде настойчивость в достижении цели, активно стремится отыскать работу, которая требует повышенного внимания, и старается, насколько возможно, избавить команду от ошибок, связанных как с деятельностью, так и с бездеятельностью).

          Шарипова Элина - генератор идей (выдвигает новые идеи и стратегии, уделяя особое внимание главным проблемам, с которыми сталкивается группа), хронометрист (следит за рациональностью использования времени и контролирует время затраченное на исполнение проекта), критик (подвергает сомнению решения группы, находят препятствия на пути к цели), добытчик (обнаруживает и сообщает о новых идеях, разработках и ресурсах, имеющихся за пределами проектной группы, налаживает внешние контакты, которые могут быть полезными для команды, и проводит все последующие переговоры).