Логистика складирования
Автор: yanulevich77 • Апрель 23, 2021 • Курс лекций • 14,079 Слов (57 Страниц) • 450 Просмотры
Логистика складирования.
Литература:
- Логистика – Полещук 2007
- Логистика: Практикум – Полещук 2012 (основные задачи)
- Логистика и управление цепочками поставок – Полещук, Ерчак 2019
- Логистика складирования – Сербул 2009
- Управление складированием в ЦП – Дыбская 2009
- Стратегическое управление логистикой – Сток Дж.Р., Ламберт Д.М. 2005
- Таранх – Как организовать склад? 2006 и 2014
- Электронное издание Логистика складирования – Сербул
Тема 1.
Вопросы:
- Склады в логистических системах
- Логистические функции складов
- Виды и классификации складов (усрс)
Логистика складирования – отрасль логистики, занимающиеся вопросами разработки методов организации складского хозяйства, системы закупок, приемки, размещения, учета товаров и управление запасами с целью минимизации затрат, связанных со складированием и переработкой товаров.
Место складского хозяйства в логистической система
Современный крупный склад – сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накапливанию, переработке и распределении грузов между потребителями. При этом возможно многообразие параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры грузов. Поэтому склад относят к сложным системам. В то же время склад сам является лишь элементом системы более сложного уровня – логистической цепи. Поэтому склад рассматривается не изолированно, а как интегрированная составляющая часть логистической цепи.
Основополагающий логистический принцип (так работают большинство организаций)
Расчет – выгода – потребитель
Должно работать Расчет – выг / ода – потребитель
Схемы движения материальных потоков в логистике:
А) «бесскладская»
Нужно сокращать время логистических операции на складе, чтобы минимизировать затраты
Б) 3-ступенчатая складская
В) терминальная
2 типа запасов:
- Сырье, компоненты, сырые части
- Готовая продукция
Любой материальный поток начинается с запаса.
Факторы, которые влияют на складирование
- Время (основополагающий)
- Качество
- Новый тип работников
- Производительность активов
Основные составляющие: снижение общих затрат, повторное использование активов и цикличность
- Оказание услуг с добавленной стоимостью
- Непрерывный поток информации через логистическую систему
- Индивидуализированные складские услуги
Логистические функции складов.
Функционирование логистическое
Основная задача склада – преобразование материального потока, накапливание, переработка и распределение грузов между потребителями. Основное назначение склада с позиции логистики – накопление запасов, сырья и других ресурсов, их хранение в течение определенного времени, обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения потребителей.
Цель создания и функционирования склада состоит в том, чтобы принимать грузопоток с транспорта с одними параметрами, перерабатывать и выдавать его на другой транспорт с другими параметрами выполнять это с минимальными затратами.
Основные логистические функции склада (он дает 4):
- Формирование производственного ассортимента для предприятий и торгового ассортимента для покупателей в соответствии со спросом.
- Создание и содержание запасов. Складирование и хранение должно рассматриваться как процесс выравнивания временной разницы между выпуском продукции и ее потреблением.
- Подготовка грузов к отправке и организация доставки их покупателям.
- Оказание услуг клиентуре. (подготовка товаров для продажи (нарезка, фасовка), монтаж оборудования, предварительная обработка товаров, грузов, транспортно-экспедиционные услуги)
Складское хозяйство – отдельный объект, обычно состоящий из
- капитальных сооружений, это может быть здание самого склада или офисное здание,
- вспомогательные постройки (электроподстанции, котельные и другие сооружения),
- системы коммуникаций электро-, газо- и водоснабжения, связь и канализация, системы дорог и стоянок на территории склада (системы ограждения территории и зон склада (ограждения, ворота, кпп)),
- системы погрузки и разгрузки (мостовые краны, краны-штабелеры, погрузчики, рампы, грузовые доки),
- внутренние транспортные системы (ручные тележки, конвейеры, электроштабелеры, вагонетки),
- системы переработки грузов (системы штрихкодирования, линии сортировки, пакетирования, комплектации или комиссионирования RFID-технологии),
- системы хранения грузов (поддоны, стеллажи, резервуары),
- спецоборудование для сохранения качества грузов (рефрижераторы),
- системы складского учета (ручные и автоматизированные),
- специальное оборудование для оснащения склада и офисов (весовое и …),
- персонал склада
Структура складского хозяйства:
- Складское помещение
- Системы управления запасами и закупками товаров
- Погрузочно-разгрузочные и внутрискладские транспортные системы
- Системы складского учёта движения товаров
- Системы переработки товаров
- Системы хранения и размещения товаров
2 классификации складов – традиционная(постсоветская) и А, В, С
Тема 2. Стратегические аспекты складирования.
Вопросы:
- Функционирование складской системы
- Движущая сила цепочки поставок
Любое предприятие, имеющее склад сталкивается с проблемами как стратегического, так и оперативного характера. При этом необходимо помнить, что все задачи, решаемые в рамках этих проблем тесно связаны между собой.
Планирование в логистике складирования начинается с решения стратегических задач.
...