Логистика груз от Казахстанской фабрики «Рахат»

Логистика – это та наука, которая занимается не только контролем над целыми логистическими потоками, но и рассматривает, доставку груза от поставщика до конечного потребителя.

На первом этапе работы, нам необходимо было выбрать груз и сделать его характеристику. Мною был выбран груз от Казахстанской фабрики «Рахат», изделия в виде шоколада и шоколадных конфет.

Этап №1.

Немного о фабрике.

Акционерное общество «Рахат» является одним из крупнейших производителей кондитерской продукции в Казахстане, ведущим свою историю на протяжении 75 лет. Первое производство кондитерских изделий было организовано в 1942 году на площадях ликеро-водочного завода, на оборудовании, эвакуированном во время войны из Москвы и Харькова.

На АО «Рахат» работает около 4 500 человек.

Ассортимент продукции фабрики очень разнообразен: это кондитерские изделия в виде шоколадных конфет, карамели, ириса, шоколада, печенья, различных вафель, какао-порошка, зефира, мармелада, шоколадно-ореховой пасты, драже. Фабрика часто проводит различные акции на свою продукцию: 1+1, 2 товара по цене одного, скидки на шоколад и подарочные издания. Всего на фабрике более 300 наименований кондитерских изделий.

Фабрика начала выпускать свои кондитерские изделия еще в 1945 году: конфеты «победа». К 60-ым годам, мощность фабрики позволяла обеспечить спрос не только Казахстана, но и соседних Республик. В 1992 году Алматинская фабрика реорганизуется в АО Рахат. В 2017 году торговой марке Рахат исполняется 25 лет.

Особенность фабрики в том, что она сама вырабатывает сырье для своих кондитерских изделий. Какое масло изготавливают сами. Какао бобы проходят тщательный отбор: механический отбор, сортировку, обжарку и измельчение до мельчайшего порошка. С помощью мощных прессов получают какао и какао масло. Казахстанский шоколад победитель множества конкурсов. В сутки производится до 18,5 тонн шоколада «Казахстанский», производство не останавливается ни на минуту. На сегодняшний день общая складская площадь составляет порядка 21 тысячи квадратных метров. Она включает 7 площадок для хранения сырья, упаковочных материалов и продукции. С января 2017 года в компании внедряется система для автоматизации управления. Работа по отгрузке готовой продукции ведется почти без перерывов, в 3 смены

Международными компаниями, с которыми сотрудничает АО «Рахат». У компании очень много международных партнеров по всему миру: Россия, Белоруссия, Китай, Азербайджан, Германия, Монголия.

В Казахстане продукцию «Рахат» можно приобрести в Алматы, Бишкеке, Актобе, Астана, Талдыкорган, Уральск, Актау, Караганда, Шымкент.

Этап №2.

На втором этапе моей практической работы, я разрабатывала и предоставляла общую схему движения материальных и информационных потоков.

До того как груз дойдет до пункта продажи, он проходит путь состоящий из движения материальных и информационных потоков. Поставщики закупают сырье, на фабрике его складируют и уже пускают в производство. В моем случае, сырье – выражено какао-бобами, из которых