Повар - профессия моей души

Сочинений - эссе «Абилимпикс – первый шаг к профессиональному будущему!», посвященному Международному дню борьбы за права инвалидов.

«Повар - профессия моей души»

Васильева Валерия

ГПБОУ РХ  «Хакасский многопрофильный техникум»

Меня зовут Валерия, и я студентка первого курса «Хакасского многопрофильного техникума», получаю специальность повар-кондитер.         Я хотел бы поделиться своими мыслями и опытом о том, каково быть студентом-поваром. Будучи студентом, я учусь готовить разнообразные блюда, от простых до изысканных, и каждый день узнаю что-то новое.

Мои родные: бабушка и мама с самого детства говорили, что мне нужно идти обучаться на повара, кухня и приготовление блюд с раннего детства привлекали меня.

Я всегда считала, что повар-кондитер – это специалист, который занимается приготовлением кондитерских изделий. Они могут создавать различные десерты, торты и пирожные, которые радуют глаз и вкус гостей. Кондитеры имеют свои секреты и навыки, которые позволяют им создавать шедевры из простых ингредиентов. Они должны учитывать предпочтения гостей и создавать продукты, которые будут соответствовать их вкусам. Кондитеры также должны быть внимательны к деталям, чтобы их десерты выглядели красиво и аппетитно.  

             В целом, профессия кондитера – это творческая и интересная работа, которая требует от человека умения работать с различными ингредиентами и создавать красивые и вкусные десерты. Кондитерам необходимо быть внимательными к деталям и уметь работать с другими людьми, чтобы создавать уникальные и вкусные продукты.

В процессе обучения я поняла, что приготовление пищи - это не только искусство, но и наука. Нужно знать, как правильно сочетать ингредиенты, как готовить различные блюда и как подавать их на стол. Я узнала, как выбирать продукты, как их готовить и как сохранять их свежесть.