Товародвижение и товароснабжение на предприятиях розничной торговли
Автор: natalia070598 • Март 20, 2019 • Курсовая работа • 4,796 Слов (20 Страниц) • 549 Просмотры
[pic 1] | Комитет по образованию |
Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Колледж туризма и гостиничного сервиса» (Колледж туризма Санкт-Петербурга) |
Специальность СПО 380204 «Коммерция (по отраслям)»
Курсовая работа
По дисциплине ПМ 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности товаров. МДК 0302 Товароведение продовольственных и не продовольственных товаров.
Тема: «Товародвижение и товароснабжение на предприятиях розничной торговли »
Выполнил:
Студент: Краснощеков Даниил Витальевич
Курс: 2 Группа: 235
Преподаватель: Дедуль Татьяна Борисовна
Оценка:
Подпись:
Санкт – Петербург
2018 г.
ОТЗЫВ
о выполнении курсовой работы
по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)»
Студент: Краснощеков Даниил Витальевич
Группа _235
I. Оформление работы в соответствии с требованиями методических указаний __________________________________________________________
II. Установленные сроки сдачи отчета ________________________________
III. Содержание курсовой работы:
1. Теоретическая часть______________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2. Аналитическая часть _____________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3. Рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности __________________________________________________________________
__________________________________________________________________
4. Заключение ______________________________________________________
5. Список литературы _______________________________________________
IV. Наличие собственной точки зрения ________________________________
- умение пользоваться методами сбора и обработки информации ___________
- степень обоснованности выводов и рекомендаций ______________________
- достоверность полученных результатов, их практическая значимость______
- отступления от логичности и грамотности изложения материала__________
Заслуживает оценку _______________________________________________
Руководитель _ Дедуль Татьяна Борисовна______________________________________
«______» _______________2018 г.
СОДЕРЖАНИЕ
Оглавление Введение ............................................................................................................... 4 Раздел 1. Теоретическая часть. ............................................................................. 6 1.1 Понятие ассортимента продукции............................................................... 6 1.2 Цели, задачи и виды планирования ассортимента продукции .................. 10 1.3 Методы планирования ассортимента ........................................................ 15 1.4 Краткая характеристика ассортимента реализуемых сыров на предприятии ООО "НЕВА МИЛК" ................................................................. 17 1.5 Анализ технологии планирования ассортимента продукции ................ 21 Анкета. ........................................................................................................... 26 Вывод ................................................................................................................. 27 Экспериментальная часть ............................................................................... 27 Заключение ......................................................................................................... 29 Список литературы...................................................................................
ВВЕДЕНИЕ:
Торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления.
В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:
- оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);
- розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).
...