Отчет по производственной практике в ООО «Торгсервис 78»
Автор: Arina Star • Май 24, 2021 • Отчет по практике • 2,669 Слов (11 Страниц) • 430 Просмотры
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ
«МУРМАНСКИЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ ИМЕНИ Н.Е. МОМОТА»
ОТЧЕТ
о производственной практике
ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров»
Обучающегося III курса, 3291-11 группы
Специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Фамилия Пономаренко
Имя Арина
Отчество Владиславовна
Место прохождения практики ООО «Торгсервис 78»
Срок практики «25» марта 2021 г. по «18» апреля 2021г.
ФИО руководителя практики от профильной организации Шубнякова Зинаида Алексеевна
ФИО руководителя от колледжа Рогожникова Евгения Викторовна
Оценка _________________________
Дата: ___________________________
Подписи проверяющих: ____________/Е.В. Рогожникова/
Мурманск, 2021
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….. | 3 |
. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ……………………… | 4 |
| 4 |
| 6 |
2. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ТОВАРОВ……………………………… | 6 |
| 8 |
2.2. Анализ планирования и контроля качества продукции ……… | 9 |
| 11 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………................... | 19 |
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ………………………. | 20 |
ВВЕДЕНИЕ
Со времен развала СССР можно наглядно наблюдать как торговые предприятия стремительно развивается, появляется множество новых форматов магазинов (супермаркетов, гипермаркетов, дискаунтеров и т.д.), новейших видов организаций общественного питания (арт-клубы, кофейни, спорт-бары, фуд-корты), новых специальностей (менеджеры, маркетологи, мерчендайзеры, девелоперы и т.д.), идет в ход новое торговое оборудование, используется совершенно иной подход к обслуживанию покупателей, к организации торгово-технологического процесса, оценки качества потребительских товаров и многое другое. Это невероятно быстрое развитие происходит буквально на наших глазах и просто не может не заинтересовать человека, живущего в современной перспективной стране. Современный специалист-товаровед не только обязан владеть глубокими знаниями своей специальности и умением применить их на практике, но и быстро адаптироваться и вникать в новейшие тенденции развития торговли. Сегодня услугами розничных магазинов пользуются представители всех слоев общества, особенно при приобретении товаров повседневного спроса и некоторых товаров предварительного выбора.
Производственная практика проходила на базе предприятия ООО «Торгсервис78» магазине «Светофор», занимающееся продажей потребительских товаров. Адрес магазина: Россия, Мурманск, улица Позднякова, 1.
Целью данной практики являлось закрепление теоретических умений, приобретение практических навыков полученных в ходе обучения. А именно, знаний по профессиональным дисциплинам и модулям, таким как – организация коммерческой деятельности, организация торговли, техническое оснащение торговых организаций и охрана труда, профессиональных навыков, а так же получение практического опыта работы в коллективе.
...