Сахарное сорго в Северного Казахстана

Сахарное сорго в

Северного Казахстана

1/Хозяйственное использование и качество продукции.

Сахарное сорго представляет большую ценность как высокоурожайное кормовое растение разностороннего использования. Благодаря высокому содержанию сахара в вегетативных органах растения, оно является прекрасным сырьем для силосования, как в чистом виде, так и в смеси с трудносилосующимися культурами.

Сорго также является хорошей зерносенажной культурой. Возделывание сахарного сорго способствует получению высоких и стабильных по годам урожаев сенажной массы при уборке в фазе восковой спелости зерна урожайность 33,1 ц/га абсолютно сухого вещества, в том числе зерна – 18,4 ц/га.

Так, по данным Казахского НИИ земледелия, в условиях юга Казахстана урожайность зеленой массы районированных сортов сорго составляла более 500 ц/га на богаре против 220…250 ц/га в начале широкомасштабного освоения этой культуры. При орошении, когда сахарное сорго проявляет свои возможности в полной мере, урожайность составляла 870 ц/га.

Положительные результаты были получены от внедрения сахарного сорго в умеренно-засушливой зоне бывшей Кокшетауской области. В хозяйствах Таиншинского района за период с 1989 по 1993 год урожайность зеленой массы составила 230 ц/га, а урожайность кукурузы – 183 ц/га.

Практика показывает, что возделывание сахарного сорго в зерносенажном конвейере обеспечивает стабильное и равномерное поступление энергетически ценных кормов. Содержание сырого белка доходит до 20% и снижается по мере вегетации растений. Помимо этого, одной из особенностей сахарного сорго является способность хорошо отрастать после скашивания, что послужило основанием для введения его в систему зеленого конвейера во многих регионах с засушливыми условиями возделывания. Сорго, как растение поздних сроков посева, является отличной страховой культурой зеленого конвейера, особенно в засушливые годы.

Таблица 1 – Химический состав и питательная ценность сорго и кукурузы в фазе выметывания

Показатели Зеленая масса Стандартные требования к качеству

кукуруза сорго

Содержание питательных веществ, %

вода

протеин

жир

клетчатка

безазотистые экстрактивные вещества

зола

74,9

2,1

0,6

6,1

14,5

1,8

70,0

3,5

0,8

8,2

15,3

2,2

менее 83%

более 1,5

менее 9,0

Содержание в 100 кг корма, кг

кормовых единиц

переваримого протеина

22,8

1,1

25,3

2,4

Содержание в 1 корм. ед. протеина, г 48

95

Коэффициент переваримости протеина

54

69

2.1. Биологические особенности

Сахарное сорго – однолетнее растение ярового типа. В фенологическом развитии его выделяют следующие основные фазы: всходы, 3-4 лист, кущение, выход в трубку, выметывание соцветия, цветение и созревание (молочная, восковая, полная спелость).

В зависимости от сорта (гибрида), и условий выращивания его вегетационный период колеблется от 95…100 дней до 120 и более. Продолжительность вегетационного периода у скороспелых сортов составляет 95…105 дней, среднеспелых – в пределах 106…120 дней, для позднеспелых – более 120 дней.

Сахарное сорго является высокоустойчивым растением по