Оценка наследственных качеств (генотипа) сельскохозяйственных животных
Автор: Наташа С • Октябрь 6, 2021 • Курсовая работа • 6,479 Слов (26 Страниц) • 485 Просмотры
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Учреждение образования
«Гродненский государственный аграрный университет»
Биотехнологический факультет
Кафедрагенетики и разведения
сельскохозяйственных животных
Курсовая работа
по дисциплине «Разведение сельскохозяйственных животных и племенное дело»
на тему: «Оценка наследственных качеств (генотипа) сельскохозяйственных животных»
Выполнила: Научный руководитель:
студентка III курса ССО
БТФ 1 «а» группы
. Члены комиссии:
Шифр 17025
Допущено к защите «__»__20__г.
Итоговая оценка _____________
«__»_________20__г.
Гродно 2021
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….3
ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………….6
- Оценка животных по происхождению………………………………6
1.2 Значение родословных. Формы одиночных и групповых родословных………………………………………………………………7
1.3 Оценка по качеству потомства………………………………………10
1.4 Методы оценки по качеству потомства…………………………..…12
- Препотентность производителей……………………………………..15
- Диаллельное, полиаллельное спаривание, осеменение смешанной спермой в свиноводстве………………………………………………16
ГЛАВА 2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ………….17
2.1 Краткая характеристика хозяйства…………………………………17
2.2 Расчет показателей эффективности селекционно-племенной работы…………………………………………………………………….18
ГЛАВА 3 ХАРАКТЕРИСТИКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ
СТАДА И ПЛАНИРОВАНИЕ РОСТА ЕГО ПРОДУКТИВНОСТИ…22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………..36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………….37
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………..39
ВВЕДЕНИЕ
Молоко является неотъемлемой частью жизни человечества с рождения и до преклонных лет. В младенчестве ребенок питается молоком матери, а с возрастом переходит на питание молоком и молочными продуктами, производимыми молочной промышленностью. Молоко является продуктом молочных желез млекопитающих животных, но промышленное значение имеет получение молока от крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, лошадей. Основной отраслью продуктивного животноводства в Республике Беларусь, приносящей стабильный доход и имеющей высокую рентабельность, является молочное скотоводство. Практически в каждом хозяйстве страны оно развивается усиленными темпами.
По данным IDF (Международной молочной федерации), производство коровьего молока в Беларуси в 2017 году составило 7,3 млн. тонн. Согласно бюллетеню IDF, товарность молока в РБ составляет 87%. Поголовье коров — 1,5 млн. голов, численность молочных хозяйств — порядка 84 тыс.[1]
Согласно данным Минсельхозпрода Республики Беларусь в 2019 году экспорт молочной продукции - 2342,9 млн. долларов, на 34% выше уровня 2015 года. К 2025 году планируется увеличить экспорт молочной продукции в денежном выражении до 3120,7 млн. долларов, к 2030 году - до 3959 млн. долларов.
В 2019 году доля поставок молочной продукции в страны дальнего зарубежья составила 4,2%, в 2020 году (по данным за восемь месяцев 2020 года) доля составила 6,1%. По данным за 2020 год 58,8% всего молочного экспорта приходится на сухое молоко.
В Беларуси разработана своя программа развития молочной отрасли, и по ней к 2025 году в стране должно производиться 9,2 млн. тонн молока и почти все оно должно перерабатываться.[2]
В 2020 году индустрия нарастила производство практически всех видов молочной продукции. По информации Белстата, объем производства цельномолочных продуктов в пересчете на молоко вырос на 5,4% до без малого 2,1 млн. т.
...