Отчет по учебной технологической практике (ветеринарной микробиологии и микологии, кормление сельскохозяйственных животных, разведение

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Алтайский государственный аграрный университет»

Факультет ветеринарной медицины

ОТЧЕТ

по учебной технологической практике (ветеринарной микробиологии и микологии, кормление сельскохозяйственных животных, разведение животных)

Специальность

36.05.01. Ветеринария

Выполнил: Шарапова Арина Константиновна, 571 группа

Проверил: к.в.н., доцент Резниченко З.М

к.с.-х.н.-доцент Степаненко Е.С.

к.с.-х.н.-доцент Плешакова И.Н.

Барнаул 2019

Оглавление

Ведение        3

Раздел 1.        4

1.1.        Посетить федеральное государственное бюджетное учреждение "центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория"  г. Барнаула. Изучить правила работы и технику безопасности. Освоить приёмы первой помощи и методы защиты в чрезвычайных ситуациях.        4

1.2. Изучить обходимые методы исследования биологического материала при инфекционных заболеваниях и их профилактики. Схема исследования метода        9

1.3. Освоить нормативную документацию (ГОСТ и СанПин)        12

1.4.        Изучить мониторинг возникновения и распространения заболеваний, наиболее часто встречающихся в Алтайском крае        14

Раздел 2.        16

2.1. Характиристика учхоза « Пригородное», особенности пастбищного содержания разных видов животных в зависимости от возрастных групп и климатических зон.        16

2.2. Основные принципы лечебного кормления, приготовления и использование диетических кормов; недостаток кальция и фосфора.        19

2.3.Нормативная документация, принятая в сельском хозяйстве; требования ГОСТа к остаткам технического производства.        21

Раздел 3.        22

3.1.Методы оценки экстерьера:        22

3.2.Зоотехническая профилактика яловости и абортов у коров.        24

Вывод.        27

Литература        28

Ведение

Целью данной практики является закрепление теоретических умений и навыков по ветеринарной микробиологии и микологии, кормление сельскохозяйственных животных и разведение животных.

Данная практика является важным звеном в подготовки ветеринарного врача. Она способствует развитию:

1. Способностью использовать приемы первой помощи, методы защиты в условиях чрезвычайной ситуации.
2. Способность и готовность использовать методы оценки природных и социально-хозяйственных факторов в развитии болезни животных, осуществлять профилактические мероприятия по предупреждению инфекционных патологий, осуществлять общеоздоровительный мероприятия по формированию здорового поголовья животных, давать рекомендации по содержанию и кормлению, оценивать эффективность диспансерного наблюдения за здоровыми и больными животными.
3. Осуществление необходимых диагностических, терапевтических, хирургических и акушерско-гинекологический мероприятий, знание методов асептики и антисептики и их применение, осуществление профилактики, диагностики и лечения животных при инфекционных и инвазионных болезнях, при отравлениях и радиационных поражениях, владение методами ветеринарной санитарии и оздоровления хозяйств.
4. Способность и готовность назначать больным адекватное ( терапевтическое и хирургическое) лечение в соответствии с постоянным диагнозом, осуществлять алгоритм выбора медикаментозный и немедикаментозной терапии пациентам с инфекцией, паразитарными и неинфекционными заболеваниями, соблюдать правила работы с лекарственными средствами, использовать основные принципы при организации лечебно-диагностического кормления больных и здоровых животных.
5. Способность и готовность использовать нормативную документацию, принятую в ветеринарии и здравоохранение (законы Российской Федерации, технические регламенты, международные и национальные стандарты, приказы, правила, рекомендации, указания, терминологию, действующие международные классификации).
6. Способность и готовность осуществлять организацию проведения мониторинга возникновения и распространения инфекционных, инвазивных и других болезней, биологического загрязнения окружающей среды, карантинные мероприятия, защиту населения в очагах особо опасных инфекций, при ухудшении радиационной обстановки и стихийное бедствие.

Раздел 1.

Задачи раздела первой технологической практике по ветеринарной микробиологии и микологии

1. Посетить федеральное государственное бюджетное учреждение "центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория"  г. Барнаула. Изучить правила работы и технику безопасности. Освоить приёмы первой помощи и методы защиты в чрезвычайных ситуациях.
2. Изучить, методы исследования биологического материала при инфекционных заболеваниях и их профилактики. Схема исследования метода;
3. Освоить нормативную документацию (ГОСТ и СанПин)
4. Изучить мониторинг возникновения и распространения заболеваний, наиболее часто встречающихся в Алтайском крае

1.1.        Посетить федеральное государственное бюджетное учреждение "центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория"  г. Барнаула. Изучить правила работы и технику безопасности. Освоить приёмы первой помощи и методы защиты в чрезвычайных ситуациях.

Лаборатория представляет собой трехэтажное здание. На первом этаже находится приемная, куда приходят физические и юридические лица, чтобы сдать на исследование необходимый материал, здесь же они его и забирают.

На втором этаже расположен микробиологический отдел в котором мы тоже проводили исследования образцов (проб) пищевой продукции, сырья растительного и животного происхождения

Также имеется химико-токсикологических отдел, там проводятся химические исследования: производится исследование воды, корма, почвы, пищевых продуктов и показателей их безовпасности, которая нормируется СаНПиНами, техническими регламентами (порядок сорта тяжелых, остаточное количество пестицидов, микотоксины в продуктах питания и кормах, образцы почвы, нитриты, нитраты, нитрозоамины), химическими показателями по воде (pH среды, биологическое потребление кислорода, взвешивание вещества, нефтепродукты, жиры, жесткости), показатели по кормам, которые обеспечивают питательность кормов (содержание жира, золы, клетчатки, перекисно-кислотной чистоты кормов).