Технология кормления и содержания при выращивании бройлеров мясных кросов кур по периодам 0-14 дн., 15-28 дн. И 29 дн.- до убоя

ФГБОУ ВО

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

имени И. Т. Трубилина

ФАКУЛЬТЕТ ЗООТЕХНИИ

Кафедра физиологии и кормления сельскохозяйственных животных

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема: «Технология кормления и содержания при выращивании бройлеров мясных кросов кур по периодам 0-14 дн., 15-28 дн. И 29 дн.- до убоя».

                        Выполнила: студентка Езова Д. А., 2 курс, группа ВМ-1631

                                                 Руководитель: Кандидат биологических наук, Шляхова О. Г.                

Краснодар, 2018

План курсовой работы

Введение………………………………………………………………………..….3

1. Теоретическая часть…………………………………………………….……...4

      1.1 Биологические и физиологические особенности птиц; возможные метаболические заболевания………………...……………………………………...4

      1.2 Нормы потребности в питательных веществах для бройлеров; режим кормления; роль аминокислот в организме птицы …………….……..………..8

      1.3 Технологические требования для бройлеров; способы содержания бройлеров; плотность посадки бройлеров …………………….…………...….18

      1.4 Микроклимат птицеводческих помещений………………………...….23

 1.5 Системы вентиляции, световой режим в помещении……………...….30

      1.6 Требования количества потребляемой воды к ее качеству; влияние потребления воды на потребление корма……………………………………..….36

 1.9 Породы и кроссы кур мясного направления…………………………...41

Заключение……………………………………………………………………….42

2. Расчетная часть……………………………………………………………….43

      2.1 Нормы потребности в питательных веществах для бройлеров в период выращивания 0-14 дней…………………………………………………….….43

      2.2  Составление комбикорма для цыплят бройлеров…..……………..24  

      2.3  Сопоставление содержания питательных веществ в 100 г комбикорма с нормами потребности в 1 кг СВ………………………………………….25

      2.4 Расчет в кормах и добавках на группу бройлеров в период выращивания 0-14 дней ……………………………………………27

      2.5 Расчет стоимости кормов в натуральном веществе; расчет стоимости 1 кг сухого вещества…………………..…………………………………..27

      2.6 Расчет  стоимости суточного и на весь период выращивания (37дн.) рациона…..28            

Заключение……………………………………………………………………….33

Список  литературы……………………………………………………………...34

Введение

Птицеводство — важнейшая отрасль животноводства, обеспечивающая население полноценными продуктами питания. Интенсивное развитие промышленного птицеводства стало возможным благодаря повышению роли науки в решении проблем разведения, кормления, содержания птицы, усовершенствованию технического оснащения птицефабрик, производству комбикормов. [14]

Выращивание цыплят на мясо – основное звено в технологической цепи производства бройлеров. Мясо цыплят-бройлеров составляет  порядка 85% от общего количества производимого в мире мяса птицы. [11]

Цыплята современных кроссов обладают исключительно высокой интенсивностью роста при хорошей конверсии корма, особенно в молодом возрасте, и дают мясо с отличными диетическими свойствами. С увеличением возраста и повышением массы тела доля поддерживающего корма увеличивается, относительный прирост и конверсия корма резко снижается и дальнейший откорм молодняка становится экономически нецелесообразным. [11]

Использование высокопродуктивных линий и кроссов птицы требует постоянного изучения и совершенствования норм обеспечения ее сбалансированными комбикормами, способствующими максимальной продуктивности при сохранении высокого качества продукции. [11]