Расчет установки производства рефераты и научные статьи
3,716 Расчет установки производства Бесплатные рефераты: 176 - 200 (показаны первые 1,000 результатов)
-
Учет расчетов с бюджетом
УЧЕТ РАСЧЕТОВ С БЮДЖЕТОМ Курсовой(ая) проект (работа) Минск 2017 Реферат Пояснительная записка: 48 с., 5 рис., 18 табл., 23 источника, 10 прил. НАЛОГИ, СБОРЫ (ПОШЛИНЫ), РАСЧЕТЫ С БЮДЖЕТОМ, НАЛОГОВАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ (РАСЧЕТ), БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, НАЛОГОВЫЙ УЧЕТ, БУХГАЛТЕРСКАЯ ОТЧЕТНОСТЬ, СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОТЧЕТНОСТЬ, АВТОМАТИЗАЦИЯ УЧЕТА. Целью курсовой работы) является – изучение учета расчетов с бюджетом на примере типового промышленного предприятия. Изучены теоретические аспекты учета расчетов с бюджетом, его нормативное правовое регулирование, особенности налогообложения в международной практике, проблемы и особенности
Рейтинг:Размер документа: 12,743 Слов / 51 СтраницОтправлено: Февраль 26, 2018 -
Анализ затрат на производство продукции
________________ Аннотация Тема работы: «Анализ затрат на производство продукции» Ключевые слова: себестоимость, затраты, себестоимость единицы продукции, калькулирование, резервы. В работе изучены теоретические основы формирования себестоимости производства продукции, приведена общая характеристика объекта исследования, проведен анализ основных показателей деятельности ООО «Минимакс» за 2014–2016 гг., проведен анализ себестоимости продукции, разработаны мероприятия по снижению себестоимости продукции. При выполнении работы широко использовались различные литературные источники, материалы государственной статотчетности, результаты научно – исследовательских работ и другие данные, данные ООО «Минимакс». ________________
Рейтинг:Размер документа: 3,303 Слов / 14 СтраницОтправлено: Февраль 26, 2018 -
Учет расчетов с персоналом по оплате труда на примере ООО «Макон Авто»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТВЕРСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (ТвГТУ) Факультет: ___ИДПО________________________ Специальность: Бухгалтерский учет, анализ и аудит Кафедра: Бухгалтерский учет, анализ и аудит Допустить к защите Заведующий кафедрой __________В.Н. Кузнецов « » 20___г. ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Студента Григорьева Надежда Васильевна (фамилия, имя, отчество) На тему Учет расчетов с персоналом по оплате труда на примере ООО «Макон Авто» Состав дипломной работы: 1. Расчетно-пояснительная записка (текстовая часть) на
Рейтинг:Размер документа: 17,179 Слов / 69 СтраницОтправлено: Февраль 26, 2018 -
Эксплуатация скважин, оборудованных скважинными насосными установками
Оглавление 1. Федоровское газонефтяное месторождение 6 1.1 Географическое и административное положение месторождения, инфраструктура. 6 1.2. Основные этапы геолого-разведочных работ 7 1.3 Тектоника, оргидрография района работ, литолого-стратигическая харктеристика и физико-механические свойства горных пород по разрезу скважины, нефтегазоводносность. Свойства и состав пластовых флюидов. Сведения о компонентном составе нефтяного газа, пластовой и дегазированной нефти и краткая характеристика промышленно важных компонентов 7 2 Состояние разработки месторождения 8 2.1 Основные этапы проектирования разработки месторождения 8 2.2 Характеристика текущего состояния разработки
Рейтинг:Размер документа: 19,775 Слов / 80 СтраницОтправлено: Февраль 27, 2018 -
Расчет дизельного двигателя
________________ Содержание ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3 Вариант и исходные данные……………………………………………………...4 1. ТЕПЛОВОЙ РАСЧЕТ РАБОЧЕГО ЦИКЛА…………………………………5 1.1. Параметры рабочего тела……………………………………………………5 1.2. Процесс впуска……………………………………………………………….6 1.3. Процесс сжатия………………………………………………………………8 1.4. Процесс сгорания…………………………………………………………….8 1.5. Процесс расширения………………………………………………………..10 1.6. Индикаторные параметры рабочего цикла………………………………..11 1.7. Эффективные показатели двигателя……………………………………….12 2. СОСТАВЛЕНИЕ ТЕПЛОВОГО БАЛАНСА ДВИГАТЕЛЯ……………….14 3. ПОСТРОЕНИЕ ИНДИКАТОРНОЙ ДИАГРАММЫ……………………….17 3.1. Дизельный двигатель……………………………………………………….17 3.2. Методика построения индикаторной диаграммы………………………...21 4. ПОСТРОЕНИЕ И АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ СКОРОСТНОЙ…………………23 ХАРАКТЕРИСТИКИ 4.1. Расчет внешней скоростной характеристики двигателя………………….23 4.2. Анализ внешней скоростной характеристики и эффективных показателей
Рейтинг:Размер документа: 3,011 Слов / 13 СтраницОтправлено: Февраль 27, 2018 -
Расчет электрических нагрузок
1. ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 1. Расчет электрических нагрузок При расчете силовых нагрузок важное значение имеет правильное определение электрической нагрузки во всех элементах силовой сети. Завышение нагрузки может привести к перерасходу проводникового материала, удорожанию строительства; занижение нагрузки к уменьшению пропускной способности электрической сети и невозможности обеспе6чения нормальной работы силовых электроприемников. По тому правильное определение электрических нагрузок является решающим фактором при проектировании и эксплуатации электрических сетей. Существует три метода расчета электрических нагрузок: - метод коэффициента спроса; - метод
Рейтинг:Размер документа: 3,302 Слов / 14 СтраницОтправлено: Февраль 27, 2018 -
Предпринимательство как специфический фактор производства
Введение 1 Характеристика предпринимательства как фактора производства 1. Сущность и основные черты предпринимательской деятельности 1.2 Цели и задачи предпринимательской деятельности 1.3 Формы предпринимательства 2 Влияние внешней и внутренней среды на предпринимательскую деятельность 2.1 Условия эффективной предпринимательской деятельности 3 Государственное регулирование предпринимательства 3.1. Государственная поддержка предпринимательской деятельности 3.2 Частно – государственное партнерство 4 История частного предпринимательства в России 4.1 Взаимодействие государства и бизнеса России в условиях экономических санкций 5 Динамика развития предпринимательства в РСО-Алания Заключение Список
Рейтинг:Размер документа: 8,436 Слов / 34 СтраницОтправлено: Февраль 28, 2018 -
Актуарные расчеты в личном страховании
Министерство Образования и Науки Республики Казахстан Карагандинский Государственный Технический Университет Кафедра: Экономика и менеджмент предприятия Актуарные расчеты в личном страховании Подготовил: ст.гр. ФЭМ-14-3(СКС) Яценко В.С. Проверил: доцент Кочкина Г.А. Караганда 2017 Актуарные расчеты в личном страховании. 1) В качестве страховой суммы по договору принимается величина 100% 2) В нашем примере данные для расчета страхового тарифа принимается исходя из выборки на 1000 человек 2) Размер выплаты страхового возмещения по каждому из возможных страховых событий определяется в
Рейтинг:Размер документа: 1,482 Слов / 6 СтраницОтправлено: Март 1, 2018 -
Производство химических волокон
Министерство образования и науки Республики Казахстан Карагандинский государственный университет им. академика Е. А. Букетова Химический факультет Кафедра химической технологии и нефтехимии РЕФЕРАТ по дисциплине: «Общая химическая технология» на тему: «Производство химических волокон» по специальности 5В072000 – «Химическая технология неорганических веществ» Выполнила: ст. гр. ХТНВ-32 Мельник Д. Г. Проверила: к.т.н., доц. каф. ХТиН Кочегина Е. В. Караганда 2017 ________________ Содержание стр Введение 3 1 Химические волокна 4 1.1 Искусственные волокна 5 1.1.1 Гидратцеллюлозные волокна 6 1.1.2
Рейтинг:Размер документа: 4,472 Слов / 18 СтраницОтправлено: Март 4, 2018 -
Расчет однофазных линейных электрических цепей переменного тока
Содержание Введение…………………………………………………………………………4 1. Расчет линейных электрических цепей постоянного тока……………….5 1. Метод узловых и контурных уравнений ………………………………5 1.2 Метод контурных токов………………………………………………...7 1.3 Результаты расчетов ……………………………………………………9 1.4 Метод эквивалентного генератора……………………………………10 1.5 Баланс мощностей……………………………………………………...13 1.6 Потенциальная диаграмма ……………………………………………13 2. Расчет нелинейных электрических цепей постоянного тока…………....15 3. Расчет однофазных линейных электрических цепей переменного тока.17 3.1Эквивалентная схема. Расчет реактивных сопротивлений…………..17 3.2Расчет токов в ветвях цепи………………………………………...…...17 3.3Уравнение мгновенного тока источника………………………..…….19 3.4Баланс мощностей…………………………………………………..…..19 3.5 Напряжения на элементах схемы замещения…………………..…….20 3.6 Векторная диаграмма………………………………………………..…21
Рейтинг:Размер документа: 2,987 Слов / 12 СтраницОтправлено: Март 4, 2018 -
Расчет червячные передач
Федеральное агентство морского и речного транспорта Федеральное государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования «Волжский государственные университет водного транспорта» Кафедра прикладной механики и подъемно-транспортных машин КУРСОВАЯ РАБОТА Тема: «Расчет червячные передач» Техническое задание №10 Вариант №5 Выполнил: Студент группы ОСМ-312 Гайдуков Илья Проверила: Сидорова Ольга Викторовна Нижний Новгород 2017 Содержание: Введение ____________________________________________ 3. 1. Кинематический расчет привода _____________________ 4. 2. Расчет червячной передачи _________________________ 4. Введение Техническое задание №10 Вариант №5 Спроектировать привод цепного конвейера Значения
Рейтинг:Размер документа: 1,755 Слов / 8 СтраницОтправлено: Март 5, 2018 -
Расчет срока окупаемости инвестиций и точки безубыточности инвестиционного проекта
Тема: «Расчет срока окупаемости инвестиций и точки безубыточности инвестиционного проекта» 2017 год Содержание Введение 3 1. Теоретические основы определения срока окупаемости инвестиционного проекта 5 1.1 Понятие и стадии инвестиционных проектов. Цель расчета срока окупаемости инвестиционных проектов 5 1.2 Современные подходы к расчету срока окупаемости инвестиционных проектов 5 2. Расчет потребности в инвестициях и основных технико-экономических показателей предприятия 14 2.1 Расчет инвестиций в основные фонды и сумм амортизационных отчислений. 14 2.2 Планирование потребности в материальных ресурсах
Рейтинг:Размер документа: 6,622 Слов / 27 СтраницОтправлено: Март 5, 2018 -
Расчет линейной электрической цепи постоянного тока
________________ 1. РАСЧЕТ ЛИНЕЙНОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЦЕПИ ПОСТОЯННОГО ТОКА Задание: 1.1 Для заданной схемы определить токи в ветвях с помощью уравнений составленных по законам Кирхгофа. 1.2. Определить ток в ветви с R1 методом эквивалентного генератора. 1.3. Составить уравнение баланса мощностей. 1.4. Определить показания вольтметра. 1.5. Определить ток I1 в ветви c сопротивлением R1 по методу эквивалентного активного двухполюсника и построить график зависимости I1 = f(R) при изменении R< R1 < 10R . ________________ 1.1 Система уравнений
Рейтинг:Размер документа: 1,934 Слов / 8 СтраницОтправлено: Март 9, 2018 -
Расчет гидроакустической антенны
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНСТИТУТ Институт Нанотехнологий, Электроники и приборостроения Кафедра Электрогидроакустической и медицинской техники «Теория направленного излучения и приема звука» Пояснительная записка к курсовому проекту. на тему: «Расчет гидроакустической антенны» Выполнил: Проверил: г. Таганрог 2018 Содержание: Введение...................................................................................................................3 1. Техническое задание...........................................................................................4 2. Анализ технического задания............................................................................5 3. Теоретическая часть............................................................................................6 3.1 Гидроакустические антенны............................................................................6 3.2 Основные характеристики антенн...................................................................9 4. Обоснование выбора типа преобразователей.................................................11 5. Расчетная часть..................................................................................................12 5.1. Расчёт геометрических размеров излучающей антенны............................12 5.2.
Рейтинг:Размер документа: 3,165 Слов / 13 СтраницОтправлено: Март 12, 2018 -
Современные технологии производства продукции растениеводства и их техническое обеспечение
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ИХ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ Технология производства продукции растениеводства представляет собой совокупность технологических приёмов, способов обработки, изменения состояния или свойств почвы, технологических материалов или растений, применяемых в определённые моменты времени, строгой последовательности выполнения операций, работ и процессов с соблюдением требований агротехических допусков. Главная задача перспективного технологического и технического обеспечения производства продукции растениеводства – приблизить фактический урожай к потенциальному урожаю высокопродуктивных сортов и гибридов с.х. растений за счёт устранения недобора его путём
Рейтинг:Размер документа: 3,342 Слов / 14 СтраницОтправлено: Март 12, 2018 -
Расчет и проектирование автомобильных глушителей шума
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» КАФЕДРА "ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ" Курсовая работа по дисциплине «Вибрация и шум автомобиля» Тема: Расчет и проектирование автомобильных глушителей шума Студент группы (9-ЗИОН-К) Громик Владислав Владиславович Преподаватель Айрбабамян Сергей Аветикович Москва 2018 СОДЕРЖАНИЕ Содержание ..…………………………………………………………..………… 2 Введение ……...………………………………………………………………….. 3 Требования к глушителям автомобильных и тракторных двигателей .......….. 4 Классификация глушителей шума …………………………………………....... 4 Расчетная задача ………………………………………………………………… 5 Заключение ……………………………………………………………………….
Рейтинг:Размер документа: 562 Слов / 3 СтраницОтправлено: Март 12, 2018 -
Производство общественных благ: возможности рынка и государства
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УО "БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" Кафедра экономической теории КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине: Макроэкономика на тему: Производство общественных благ: возможности рынка и государства Студентка ФФБД, 2 курс, ДФН-1 В.А. Красновская Руководитель ассистент Е.М. Чепикова МИНСК 2016 РЕФЕРАТ Курсовая работа: 29 с., 2 рис., 3 табл., 33 источника, 3 прил. ОБЩЕСТВЕННОЕ БЛАГО, МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОБЩЕСТВЕННЫЕ БЛАГА, НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЩЕСТВЕННЫЕ БЛАГА, МЕСТНЫЕ ОБЩЕСТВЕННЫЕ БЛАГА, ИСКЛЮЧАЕМЫЕ ОБЩЕСТВЕННЫЕ БЛАГА, НЕИСКЛЮЧАЕМЫЕ ОБЩЕСТВЕННЫЕ БЛАГА, ЧИСТОЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ БЛАГО, СМЕШАННЫЕ ОБЩЕСТВЕННЫЕ БЛАГА,
Рейтинг:Размер документа: 7,356 Слов / 30 СтраницОтправлено: Март 12, 2018 -
Гидравлический расчет системы водяного отопления
ТЕМА12. ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ СИСТЕМЫ ВОДЯНОГО ОТОПЛЕНИЯ 12.1. Способы гидравлического расчета трубопроводов систем водяного отопления При расчете трубопроводов систем водяного отопления используются различные способы: - удельной потери давления; - характеристик сопротивления; - динамических давлений; - эквивалентных сопротивлений; - приведенных длин. Из курса «Механика жидкости и газа» известна формула для определения потери давления на участке трубопровода , Па: , (12.1) где - безразмерный коэффициент сопротивления вследствие трения о внутреннюю поверхность стенки трубопровода; - длина трубопровода, м; -
Рейтинг:Размер документа: 2,120 Слов / 9 СтраницОтправлено: Март 12, 2018 -
Ускоренное производство в уголовном процессе Республики Беларусь
ОГЛАВЛЕНИЕ РЕФЕРАТ…………………………………………………………………………….3 ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..5 ГЛАВА 1 ПОНЯТИЕ И ЗНАЧЕНИЕ УСКОРЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА…….9 1.1 Общая характеристика ускоренного производства………………………..9 1.2 Сущность ускоренного производства в уголовном процессе Республики Беларусь…………………………………………………………………………16 ГЛАВА 2 ОСНОВАНИЯ И ПОРЯДОК УСКОРЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА...19 2.1 Поводы, основания и условия ускоренного производства………………19 2.2 Порядок проведения ускоренного производства…………………….......26 ГЛАВА 3 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ УСКОРЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА.43 ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..52 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………58 ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………….62 ________________ РЕФЕРАТ Дипломная работа, 61 стр., 31 источник, 1 прил. КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ РАССЛЕДЛОВАНИЕ, УГОЛОВНОЕ ДЕЛО, УСКОРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО, СЛЕДОВАТЕЛЬ Целью дипломной
Рейтинг:Размер документа: 26,371 Слов / 106 СтраницОтправлено: Март 13, 2018 -
Расчет абсолютной и относительных погрешностей и класса точности приборов
Специальность: 140206«Электрические станции, сети и системы» Дисциплина: «Электрорадиоизмерения», «Измерительная техника», «Расчет абсолютной и относительных погрешностей и класса точности приборов Домашняя контрольная работа ________________ 1. Для определения магнитной энергии катушки индуктивности измерили индуктивность 50 мГн с абсолютной погрешностью 0,5 мГн, ток 40 мА амперметром с Iном = 50 мА и Yпр. = 0,5 %. Рассчитать магнитную энергию WL и абсолютную и относительную погрешности. Решение. Для определения магнитной энергии катушки используем формулу : можно записать, что В
Рейтинг:Размер документа: 619 Слов / 3 СтраницОтправлено: Март 14, 2018 -
Тепловой расчет парагенератора ТП35-У
1 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ПАРОГЕНЕРАТОРА ТП-35У Топочная камера с факельным процессом горения объемом м3 полностью экранирована трубами диаметром мм. Шаг труб боковых и фронтового экрана – 150 мм, заднего – 100 мм. Расчетное топливо – каменный и бурый угли, фрезерный торф. Схема испарения – двухступенчатая В первой ступени испарения, расположенной в средней части барабана, и во второй – в торцах установлены щитковые сепараторы. Перегреватель – вертикальный, змеевиковый, двухступенчатый. Поверхностный пароохладитель установлен со стороны насыщенного пара (возможна
Рейтинг:Размер документа: 4,448 Слов / 18 СтраницОтправлено: Март 14, 2018 -
Анализ затрат на производство и себестоимости продукции на ЧУП «Белкоопоптторг» СХО «Гродненское зверохозяйство»
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………… 6 ГЛАВА 1 ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИХ РОЛЬ В ЭКОНОМИКЕ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………. 9 1.1 Понятие затрат на производство и себестоимости продукции………… 9 1.2 Классификация затрат по экономическим элементам, статьям калькуляции и другим направлениям..………………………………………… 12 1.3 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и возмещаемых из других источников…………………………………………………………… 19 1.4 Значение и задачи учёта затрат на производство и анализа себестоимости продукции……………………………………………………… 23 1.5 Нормативно-правовое регулирование учёта затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции………………………………….. 26 ГЛАВА
Рейтинг:Размер документа: 15,889 Слов / 64 СтраницОтправлено: Март 14, 2018 -
Расчет пневмомеханической прядильной машины
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ДИЗАЙНА И ТЕХНОЛОГИИ» Индивидуальное задание №1 Расчет пневмомеханической прядильной машины Вариант 6 Выполнил: студент группы ТТТ-114 Самусенко Д.В. Руководитель: Королева Н.А. Москва 2016 Содержание: Введение 1. Ввод входных параметров………………………………………………… ……. 6 2. Расчет выходных параметров ………………………………………………….... 6 1. Расчет постоянного числа вытяжки………………………………………… 6 2. Расчет числа зубьев сменной вытяжной шестерни………………………... 6 3. Расчет частоты вращения прядильной камеры…………………………….. 7 4.
Рейтинг:Размер документа: 1,350 Слов / 6 СтраницОтправлено: Март 15, 2018 -
Расчет экономических показателей работы предприятия
Форма текущего контроля Курсовая работа 8 ВАРИАНТ 1. «Расчет экономических показателей работы предприятия» Таблица 1- Объемы выпуска продукции V прод., шт. 8 Продукция «А» 1000 Продукция «Б» 900 Таблица 2 – Расходы материальных ресурсов на основное производство Показатели 8 Продукция «А» 1.Расход по основному материалу № 1, т/шт 0,18 2. Топливо на технологические цели, т/шт 0,08 3. Электроэнергия на технологические цели, кВтчас/шт 270 Продукция «Б» 1.Расход по основному материалу №2, т/шт 0,21 2. Топливо на
Рейтинг:Размер документа: 2,448 Слов / 10 СтраницОтправлено: Март 15, 2018 -
Технологический процесс производства зефира. Технологическая операция приготовление зефирной массы
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий механики и оптики Факультет низкотемпературной энергетики Кафедра теплофизики и теоретических основ тепло-хладотехники Курсовая работа Технологический процесс производства зефира. Технологическая операция приготовление зефирной массы. Выполнил студент группы W3355 Аленин И.П.. Проверил преподаватель кафедры ТФиТОТХТ Назарова В.В. Санкт-Петербург 2017 ________________ Содержание Введение.........................................................................................................................................3 Зефир на пектине...........................................................................................................................4 Зефир на агаре................................................................................................................................5 Структурная схема производства зефира на агаре.....................................................................6 Технологическая схема приготовление зефирной массы..........................................................7 Взбивальный агрегат непрерывного действия ШЗД ...............................................................10
Рейтинг:Размер документа: 2,665 Слов / 11 СтраницОтправлено: Март 15, 2018