Отчет по практике в И.П. Леваневская С.К. «Бриллиант»

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«КУЗНЕЦКИЙ ТЕХНИКУМ СЕРВИСА И ДИЗАЙНА» им. Волкова В.А.

ОТЧЁТ

по производственной практике

ПМ.01 Проведение эстетико-технологических процессов услуг маникюра и педикюра

Студентка                         2 курса                 группы ПЭ-17                        

ФИО                 Бунакова Дарья Тимофеевна                                                

По специальности: 43. 02.04 ПРИКЛАДНАЯ ЭСТЕТИКА                                

Место прохождения практики: И.П. Леваневская С.К. «Бриллиант» г. Междуреченск ул. Пржевальского, 2 

Cроки прохождения с «22» мая по «11» июня 2019г.

Руководитель практики от организации: __Ианов Иван Иванович____

Руководитель практики от техникума Юркова Дина Георгиевна______

НОВОКУЗНЕЦК, 2019

Задание на производственную практику

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

1.ИСТОРИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ, ИЗУЧЕНИЕ ПРАВИЛ ВНУТРЕННЕГО РАСПОРЯДКА.        5

2.ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРЕДПРИЯТИЯ, СХЕМА СТРУКТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕГО ХАРАКТЕРИСТИКА        8

3.ВИДЫ ПРОЦЕССОВ ВЫПОЛНЯЕМЫХ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ, ИХ ОСОБЕННОСТИ И ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ,ХАРАКТЕРИСТИКА ДОКУМЕНТАЦИИ        11

4.ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ, ОПИСАНИЕ ПРОИЗВОДИМЫХ УСЛУГ        13

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        14

ВВЕДЕНИЕ

Производственная практика проходила с 16.02.2019 по 19.04.2019. В парикмахерской И.П. Леваневская С.К. «Бриллиант».

Во время прохождения производственной практики рассматривались следующие вопросы:

• Техника безопасности. Знакомство с инструментами и материалами для практики.
• Организация рабочего места в салоне, подготовка маникюрных инструментов, материалов. Соблюдение правил личной гигиены и производственной санитарии.
• Структура предприятия, регистрация данных в журнал учета входящих телефонных звонков, оформление клиентов.

А также отрабатывались:

Выбранное место прохождения практики позволило ознакомиться с деятельностью парикмахерской. Большая часть практической деятельности направлена на изучение управления……

Цель производственной практики:

• закрепление, углубление, совершенствование знаний, умений, навыков, полученных в процессе теоретического обучения и учебной практики;
• знакомство с основными принципами специальности через практическое освоение, системное осмысление и освоение будущей специальности.

Задачи производственной практики:

• закрепление и совершенствование приобретенного в процессе обучения опыта практической деятельности в маникюрном искусстве;
• знакомство с реальной работой предприятия, её материальным оснащением, перечнем предоставляемых услуг.
• развитие общих и профессиональных компетенций;
• освоение современных производственных процессов, технологий;
• выполнение работ на рабочих местах мастера маникюра и педикюра;
• общение с клиентами.

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Наименование предприятия: И.П. Леваневская С.К. «Бриллиант».

Юридический адрес: Россия, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Мира, 40 – 46.

Парикмахерская И.П. Леваневская С.К. «Бриллиант» была открыта в 2013 году в г. Междуреченск, ул. Пржевальского, 2 (Рисунок 1).

[pic 1][pic 2]

                Рисунок 1 – Местонахождение салона

Парикмахерская И.П. Леваневская С.К. «бриллиант» имеет плавающий график работы.

Плавающий, или как его еще иначе называют, скользящий график работы – метод труда, при котором выходные и рабочие дни не нормированы в рамках общепринятой рабочей недели. В частности, скользящий график это есть не что иное, как работа по сменам.