Контрольная работа по «Экономика и организация производства»

ФИЛИАЛ УЧРЕЖДЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ “БЕЛОРУССКИЙ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ”

“МИНСКИЙ ТОРГОВЫЙ КОЛЛЕДЖ”

Контрольная работа № 1

Вариант № 2

Вопросы № 2,14

Ситуация № 16

по дисциплине: Организация производства

Учащейся  группы  №  31766  курс  2

Валевач Натальи Иосифовны

по специальности: «Экономика и организация производства»

шифр учащейся 2

8 044 552 83 05

2. Дайте понятие метода продажи товаров. Проанализируйте особенности продажи товаров традиционным способом.

Продажа товаров – завершающая стадия торгово-технологического процесса.                     Характер и структура операций по продаже товаров зависят от:                                            - ассортимента реализуемых товаров;                                                                                           - методов продажи.                                                                                                             Метод продажи – совокупность приемов и способов, с помощью которых розничные торговые предприятия осуществляют продажу товаров покупателям.                                                                                                                      Методы продажи товаров в розничной торговле:                                                                  1. Самообслуживание.                                                                                                                     2. По образцам.                                                                                                                                                                                                    3. По предварительным заказам.                                                                                                        4. Через прилавок, в том числе с открытой выкладкой.                                                       Продажу товаров самообслуживанием, по образцам и по заказам относят к прогрессивным методам продажи товаров.                                                                   Основные операции процесса продажи:                                                                                                1. Осмотр предлагаемого магазином ассортимента товаров.                                                            2. Отбор товаров.                                                                                                                    3. Расчет за товары.                                                                                                                  4. Предоставление дополнительных услуг.                                                             Совершенствуя процесс продажи товаров, можно решить важнейшую социальную задачу – задачу увеличения свободного времени покупателей.          Социально-экономическое значение прогрессивных методов продаж:            1.Повышение экономической эффективности торговли и народного хозяйства в целом.                                                                                                            2. Повышение производительности труда на 15-20%.                                                           3. Улучшение использования материально-технической базы.                                      4. Снижение издержек обращения на 10-15%.                                                                   5. Снижение затрат времени потребителей на приобретение товаров на 30-50%.                                                                                                                                       6. Увеличение пропускной способности магазинов.                                      ПРОДАЖА ТОВАРОВ МЕТОДОМ САМООБСЛУЖИВАНИЯ                        Самообслуживание – это форма продажи, при которой покупатель самостоятельно осматривает, отбирает и доставляет отобранные товары в узел расчета.                                                                                     Самообслуживанием можно продавать почти все группы товаров.              Технология продажи товаров методом самообслуживания:                                                                               1. Встреча покупателя и предоставление ему необходимой информации о реализуемых товарах и услугах.                                                                                  2. Получение покупателем инвентарной корзины (тележки).                                     3. Самостоятельный отбор товаров и доставка их в узел расчета.                              4. Расчеты за товар.                                                                                                         5. Оплата товара.                                                                                                                   6. Упаковка приобретенных товаров.                                                                      7.Возврат инвентарной корзины (тележки).                                         Эффективность самообслуживания состоит в следующем:                                             1.Освобождает покупателя от необходимости общаться с продавцом, наводить справки, просить показать товар.                                                                 2. Предоставляет покупателям свободу в отборе товара.                                             3. Организует удобное движение покупательских потоков.                                     4. Позволяет с наименьшими затратами времени совершить комплексную покупку.                                                                                                                                  5. Способствует снижению издержек обращения за счет сокращения общей численности продавцов, что достигается изменением функций продавцов при самообслуживании.                                                                                                          6. Увеличивает объем продаж за счет высокой пропускной способности.       Продажа товаров по предварительным заказам                                                                                                         Продажа по заказам предусматривает прием предварительных заказов по телефону или другим способом, их оформление и комплектование. Предварительно заказанные товары могут быть доставлены на дом. Наиболее целесообразно использовать данный метод при продаже продовольственных товаров.                                                                                                             Технология продажи товаров по заказам:                                                                           1.прием заказа;                                                                                                                            2. оформление заказа, поступление заявки на склад;                                                                                     3. комплектование заказа, оформление бланк-заказа;                                                                   4. доставка, расчет и выдача заказа.                                                                                      Преимущества продажи товаров по заказам:                                                                                                             1.более полное удовлетворение потребностей покупателей;                                                       2. снижение затрат времени на приобретение товаров;                                                          3. уменьшение нагрузки на продовольственные магазины в часы пик.      ПРОДАЖА ТОВАРОВ ПО ОБРАЗЦАМ                                                                                                                                                                                      Продажа товаров по образцам предусматривает выкладку образцов в торговом зале и самостоятельное (или с помощью продавца) ознакомление с ними покупателя. Продавец дает консультации, демонстрирует товары в действии.                                                                                                                                               Используется данный метод при продаже тканей, ковров, технически сложных товаров, мебели, строительных материалов, некоторых музыкальных товаров (рояли, пианино).                                                    Технология продажи по образцам:                                                                                           1. Предварительный осмотр образцов                                                                                        2. Получение консультации                                                                                                  3. Демонстрация образцов технически сложных товаров в действии                                              4. Оформление покупки (заполнение гарантийных талонов, паспортов)                                  5. Расчет за товары                                                                                                                    6. Вручение покупателю товаров, соответствующих образцам                                                                               7. Оказание дополнительных услуг.                                                    Экономическая эффективность продажи товаров по образцам:           1.Централизация хранения товарных запасов на складах промышленных и оптовых предприятий (особенно характерно для крупногабаритных товаров)           2. Получение консультации                                                                                                                     3. Сокращение потребности в подсобных помещениях магазинов и расширение торговых площадей                                                                                               4. Обеспечение необходимых условий хранения товаров                                                            5. Сокращение товарных потерь                                                                                             6. Снижение доли ручного труда на погрузочно-разгрузочных работах в розничной торговле                                                                                                                   7. Снижение транспортных расходов.                                                             ПРОДАЖА ТОВАРОВ ЧЕРЕЗ ПРИЛАВОК, В ТОМ ЧИСЛЕ С ОТКРЫТОЙ ВЫКЛАДКОЙ                                                                                                                       Продажа товаров через прилавок – это форма продажи, при которой ознакомление покупателей с имеющимся ассортиментом товаров осуществляется самостоятельно или с помощью продавца, а проверка качества, консультация, упаковка и отпуск товаров производится продавцом. При открытой выкладке товары размещаются на рабочем месте продавца. Товары не должны быть закрыты стеклом или целлофаном.                          Через прилавок и с открытой выкладкой продают посуду, некоторые электротовары, бижутерию, сувениры, ювелирные изделия, дорогостоящие парфюмерно-косметические товары и др.                                                  Технология продажи товаров через прилавок (традиционным методом):           1.Ознакомление покупателей с ассортиментом.                                                        2. Консультации: установление контакта с покупателем → выяснение желания покупателя → предложение товара → аргументация в пользу покупки → принятие решения о покупке.                                                                  3. Демонстрация товаров (для продовольственных товаров нарезка, взвешивание и т.д.)                                                                                                      4. Расчет за товар.                                                                                                         5. Оформление и отпуск товара.                                                                                6. Оказание дополнительных услуг.                                                          ПРОДАЖА ТОВАРОВ МЕЛКИМ ОПТОМ                                                                  Продажа товаров организациям и учреждениям мелкооптовыми партиями может осуществляться сетью специальных магазинов и баз розничной торговли.                                                                                                                    Она может осуществляться:                                                                                                            - по безналичному расчету                                                                                                              - за наличный расчет.                                                                                               Согласно правилам мелкооптовой торговли оплата стоимости товара осуществляется путем перечисления бухгалтерией покупателя через банк денежной суммы на расчетный счет магазина.                                               Техника отпуска товаров по безналичному расчету следующая:                                                -организация или учреждение представляют магазину письмо-заявку (требование), с просьбой продажи им нужных товаров, подписанное руководителем и главным бухгалтером организации;                                                                            - магазин выдает «покупателю» счет-фактуру;                                                                             - бухгалтерия организации перечисляет требуемую сумму (согласно счета-фактуры) на счет магазина;                                                                                                         - после оплаты магазин по доверенности организации выдает проданный товар представителю организации.                                                                        При продаже товаров мелким оптом за наличный расчет выписывается чек, который является отчетным документом.