Организация производства и предпринимательство в АПК на примере СПК «Волна» Ершического района

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Смоленская государственная сельскохозяйственная академия»

Кафедра экономики и организации производства

Специальность 110201 «Агрономия»

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: «Организация производства и предпринимательство в АПК на примере СПК «Волна» Ершического района»

Выполнила:

Студентка 5 курса

инженерно-технологического факультета

Маркелова В.Ю.

Проверил: Доцент Лучкин А.Г.

Смоленск 2012

Содержание

Введение

Раздел 1. Характеристика предприятия и анализ современного состояния отрасли растениеводства

Раздел 2. Проект развития растениеводства

Введение

Животноводство и растениеводство являются главными отраслями сельскохозяйственного производства. Оно доставляет человеку продукты питания: хлеб, картофель, овощи, а также сахар, растительные жиры, крахмал и т. д. Продукция растениеводства является также основным источником кормов для сельскохозяйственных животных, которые, в свою очередь, дают человеку молоко, мясо, животные жиры и другие продукты. Кроме того, растениеводство поставляет ценнейшее техническое сырье для перерабатывающей промышленности: волокно (хлопчатника, льна, конопли), жиры, эфирные масла и многие другие продукты.

Растениеводство ведет свою историю от истоков земледелия, начиная от примитивного размножения полезных дикорастущих видов растений. В настоящее время оно стало научно обоснованной, индустриально оснащенной отраслью сельского хозяйства.

Животноводство начинало с одомашнивания и приурочивания диких животных.

В аграрном секторе Смоленской области, как и во всей России, продолжается процесс углубления кризиса. В 2010 году производство валовой продукции сельского хозяйства по сравнению с 2005 годом уменьшилось на 31%, в т.ч. растениеводства на 47%, животноводства на 18%.

Крайне неблагоприятно обстоит дело в сохранении и рациональном использовании земельного фонда. За последние 3 года выбыло из оборота около 600 тыс. га. Посевная площадь под сельскохозяйственными культурами сократилась на 19% и составила в 2009 году только 690 тыс. га.

Невыполнение многих агротехнических мероприятий из-за недостатка средств, привело к снижению урожайности большинства с/х культур.

Сокращение производства растениеводческой продукции еще больше обостряет проблему обеспечения населения продовольствием, животных кормами, а промышленность сырьем.

Урожайность основных сельскохозяйственных культур в 2010 году составила: зерновые — 9,6 ц/га, "картофель - 120 ц/га, многолетние травы — 22 ц/га.

Основной причиной снижения объемов производства продукции животноводства является сокращение поголовья скота и снижение продуктивности животных.

Ежегодно увеличивается число убыточных хозяйств. В 2009, году из 439 коллективных хозяйств были убыточными 426. Основная причина ухудшения финансовых результатов, сокращение объемов производства и опережающий, по сравнению с выручкой, рост себестоимости продукции. Из-за отсутствия денежных средств поступление техники в хозяйства области почти прекратилось, при условии, что износ машин, оборудования и транспортных средств составляет 75%.

В сложившихся условиях необходимо принятие неотложных мер по выходу из кризиса. Только комплексная поддержка сельских товаропроизводителей со стороны государства и области позволит поднять экономический потенциал аграрных организаций.

Успешное выполнение задач, стоящих перед сельским хозяйством, во многом зависит от квалификации и качества работы специалистов.

Задача работы - научиться анализировать фактическое состояние хозяйства в целом, вопросы экономики и организации его отраслей, научиться раскрывать имеющиеся недостатки, находить пути решения возникших проблем.