Табиғи және ауыз сулардан оттегіні фотометрлік әдіспен анықтау

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ

«М.Х. Дулати атындағы Тараз өңірлік университеті» КЕ АҚ

_________________Технологиялық ___               _________факультеті/институты

___________Химия және химиялық технология___________________кафедрасы

КУРСТЫҚ ЖҰМЫС

                         Талдаудың физика-химиялық әдістері______________________________

Тақырыбы:Табиғи және ауыз сулардан оттегіні фотометрлік әдіспен анықтау 

Білімгер __Дархан Сымбат             ___          Тобы__6B05314__________________

                                        /аты-жөні/                                                          /қолы/

Жетекші________Мамешова Саят Әлішеріқызы_______________________

                                              /қызметі/                                 /аты-жөні/       /қолы/

Қорғауға жіберілді «_____»_______________20____ж. _______________________

/қолы/

Жұмыс қорғалды «_______»___________20__ж.        бағасы____________________

                                                                                                                     /жазбаша/

Комиссия мүшелері:        ______________________________        ___________________

/аты-жөні/        /қолы/

        ______________________________        ____________________

/аты-жөні/        /қолы/

Тараз 2022

                                                           Мазмұны

Кіріспе

Жұмыстың мақсаты:

Әртүрлі аймақтардағы табиғи сумен  ауыз су жайында ақпараттар жинақтау.

Жұмыстың міндеті:  

Табиғи сумен ауыз сулар жайында ақпараттар іздеу олармен танысу және Қазақстанның әртүрлі аймақтарындағы табиғи және ауыз суларды жинақтап оларды талдау.

Жұмыстың өзектілігі: 

    Су-жер бетінде өте кең таралған зат. Ол барлық организмдердің тіршілігін қамтамасыз етеді және жердегі негізгі тіршілік процесінде оттегінің жалғыз көзі – фотосинтез. Барлық тіршілік иелері 80-90% судан тұрады. 10-20% жоғалту қазіргі идеяларға сәйкес өмірдің пайда болуы теңізмен байланысты. Кез-келген денеде су-бұл организмнің өмірлік белсенділігін қамтамасыз ететін химиялық процестер жүретін орта; сонымен қатар, ол бірқатар биохимиялық реакцияларға қатысады.                                                                                
     Адам қызметінің бірде – бір саласы суды пайдаланбай жасай алмайды, өйткені ол өмірдің өзі. Адам суды ішу, су дайындау және өмірдің әртүрлі қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін пайдаланады. Адам ағзасындағы судың үлесі 60% - ға жақын, бірақ жеке органдар мен тіндерде ол 1-ден 96% - ға дейін өзгереді.                                                                                                                        
     Жер шарындағы тұщы судың массасы 31 миллион км3 құрайды, оның негізгі мөлшері (96%) Гренландия, Антарктида мұздықтарында, тау жоталарында, айсбергтерде және мәңгі аяз аймағында шоғырланған. Тұщы судың тек 1% - ын адамзат өз қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін пайдаланады.                        
      Жердің әрбір тұрғыны орташа есеппен жылына 650 м3 су тұтынады (тәулігіне 1780 л). Алайда физиологиялық қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін күніне 2,5 литр, яғни жылына шамамен 1 м3 жеткілікті. Ауыл шаруашылығына судың көп мөлшері (69 %) негізінен суару үшін қажет; судың 23% - ы өнеркәсіпті тұтынады; 6% - ы күнделікті өмірде жұмсалады. Біздің өміріміздегі су-ең көп таралған және кең таралған зат. Алайда, ғылыми тұрғыдан алғанда, бұл ең ерекше, ең жұмбақ сұйықтық. Мүмкін, тек сұйық гелий онымен бәсекелесе алады. Бірақ сұйық гелийдің ерекше қасиеттері (мысалы, шамадан тыс сұйықтық) өте төмен температурада (абсолютті нөлге жақын) көрінеді және белгілі бір кванттық заңдарға байланысты болады. Сондықтан сұйық гелий-экзотикалық зат. Біздің санамыздағы су барлық сұйықтықтардың прототипі болып табылады, және біз оны ең ерекше деп атаған кезде одан да таңқаларлық. Бірақ судың ерекшелігі неде? Оның мінез-құлқы (температураның, қысымның және басқа факторлардың өзгеруіне байланысты) аномалды болмайтын кез-келген қасиетін атау қиын, бұл мінез-құлқы ұқсас және оны түсіндіруге болатын басқа сұйықтықтардың басым көпшілігінен айтарлықтай ерекшеленеді.ең жалпы физикалық принциптерден. Мұндай қарапайым, қалыпты сұйықтықтарға, мысалы, балқытылған металдар, сұйытылған асыл газдар (гелийді қоспағанда), органикалық сұйықтықтар (олардың қоспасы болып табылатын бензин немесе спирттер) жатады.Су көптеген химиялық реакцияларда, атап айтқанда биохимиялық реакцияларда өте маңызды. Алхимиктердің ежелгі ұстанымы – "денелер ерігенше әрекет етпейді" - бұл өте әділ. Адамдар мен жануарлар ағзасында бастапқы ("кәмелетке толмаған") суды синтездей алады, оны тамақ пен тіндердің өздері жанған кезде түзе алады. Түйеде, мысалы, төбедегі май тотығу арқылы 40 литр су бере алады. Су мен өмір арасындағы байланыс соншалықты үлкен, тіпті В.И. Вернадскийге "өмірді ерекше коллоидтық су жүйесі ретінде қарастыруға мүмкіндік берді... табиғи сулардың ерекше патшалығы ретінде". Су-таныс және ерекше зат. Атақты кеңес ғалымы академик И. в. Петрянов су туралы өзінің танымал ғылыми кітабын "әлемдегі ең ерекше зат"деп атады.                                                                                                    
     Ал биология ғылымдарының докторы Б. Ф. Сергеев "ойын – сауық физиологиясы" кітабын "біздің планетамызды құрған зат"атты су туралы тараудан бастады. Ғалымдар дұрыс айтады: Жер бетінде біз үшін қарапайым судан гөрі маңызды зат жоқ, сонымен бірге оның қасиеттерінде қайшылықтар мен ауытқулар көп болатын басқа зат жоқ.[1]