Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Строение молекулы глюкозы

Автор:   •  Ноябрь 6, 2021  •  Доклад  •  350 Слов (2 Страниц)  •  251 Просмотры

Страница 1 из 2

Структура молекулы.

При исследовании состава глюкозы выяснили, как её простейшая формула СН2 О, а молярная множество 180 г/моль. Отсюда можно смастерить исключение, как молекулярная формула глюкозы С6 Н12 О6 .

Для определения структурной формулы молекулы глюкозы надо ведать её химические свойства. Опытным путем обосновали, как раз моль глюкозы реагирует с пятью молями уксусной кислоты с созданием сложного эфира. Данное метит, как в молекуле глюкозы владеть отлично гидроксильных групп. Приблизительно будто глюкоза с аммиачным раствором оксида серебра приносит реакцию «серебряного зеркала», то в её молекуле обязан иметься также альдегидная группа.

Бывалым дорогой также обосновали, как глюкоза обладает неразветвлённую углеродную вереница.

На создании данных данных структура молекулы глюкозы можно проявить руководствующимся типом:

 

Как-нибудь из структурной формулы, глюкоза появляется сразу многоатомным спиртом и альдегидом, т.е. альдегидоспиртом.

Т.к. в молекуле глюкозы С6 Н12 О6 шесть атомов углерода, то она прибывает представителем гексоз.

Изомерия:

Молекулярную формулу С6 Н12 О6, кроме глюкозы, владеют и вторые углеводороды.

В молекуле фруктозы держатся свойственные функциональные группы спиртов -ОН и кетонов

 

В результате данного фруктоза появляется кетоноспиртом. Её молекулы тоже владеют циклическое структура.

Пребывание в натуре

В беспрепятственном паспорте глюкоза заключается практически во полных органах незрелых растений. В особенности её максимум в соке винограда, потому глюкозу иной раз давать кличку виноградным сахаром. Мёд в главном заключается из смешения глюкозы и фруктозы.

В организме мужчину глюкоза заключается в мышцах, в крови и в маленьких числах во полных каморках.

В натуре глюкоза убранству с остальными углеводами создастся в итоге фотосинтеза:

...

Скачать:   txt (5.1 Kb)   pdf (46.3 Kb)   docx (8.2 Kb)  
Продолжить читать еще 1 страницу »
Доступно только на Essays.club