Водно-электролитный баланс. Осмометрия и ее применение в исследование биологических жидкостей

Федеральное государственное  бюджетное образовательное  учреждение  

высшего  образования «Уральский государственный медицинский университет»

Министерство здравоохранения Российской Федерации

(ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России)

Кафедра общей химии

Реферат

 ВОДНО-ЭЛЕКТРОЛИТНЫЙ БАЛАНС. ОСМОМЕТРИЯ И ЕЁ ПРИМЕНЕНИЕ В ИСЛЕДОВАНИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ ЖИДКОСТЕЙ. ИЗООСМИЯ

Выполнил студент:

Воронцова Анастасия Сергеевна

Курс I Группа ОЛД-128 

Преподаватель: Лелекова Р.П.

Екатеринбург

2016

Введение

Клетка является основной функциональной единицей человеческого организма. Для выполнения специфических физиологических задач клеткам необходима устойчивая среда обитания, включая стабильное обеспечение питательными веществами и постоянное выведение продуктов метаболизма. Тщательное регулирование количества жидкости в организме способствует сохранению стабильности внутренней среды.

Актуальность данной темы заключается в том, что гомеостаз  определяет нормальное функционирование человеческого организма, однако внутреннее равновесие невозможно без водно-электролитного баланса, и если изучить основные механизмы поддержания водно-электролитного баланса, то можно смело надеяться, на правильную  регуляцию процессов жизнедеятельности организма при определённых отклонениях. Осмоляльность является критерием регуляции баланса.

Целью данной работы является, изучение криоскопического метода осмометрии и применение его на практике относительно биологических жидкостей человеческого организма.

Для того чтобы реализовать данную цель, нужно решить следующие задачи:

1. Дать определение водный и электролитный баланс
2. Определить нарушения водного и электролитного баланса
3. Сформировать понятие осмоса, осмотического давления
4. Дать определение осмоляльности, единицы измерения
5. Охарактеризовать осмометрию как метод определения осмоляльности  биологических жидкостей
6. Сформулировать закон Рауля
7. Объяснить значение криоскопии, поскольку осмометрию проводят с помощью осмометра криоскопического медицинского ОСКР-1
8. Объяснить значение осмометра по точке замерзания
9. Выявить основные области применения ОСКР -1
10. Выяснить применение осмометров в клинической лабораторной диагностике
11. Выявить возможность метода осмометрии для диагностики слюны
12. Определить основные компоненты слюны
13.  Показать практическое применение метода, анализ биологических жидкостей (слюны)

Водно-электролитный (водно-солевой) обмен

Водно-электролитный (водно-солевой) обмен - совокупность процессов поступления, всасывания, распределения и выделения воды и солей в организме человека и животных (Ю.В.Наточин). 

 Водно-электролитный баланс (франц. вalance – весы) – соотношение поступления в выделения воды и электролитов в организме.

Баланс = Поступление - Выделение

Водно-электролитный баланс может быть положительным (активным), когда поступления воды и (или) электролитов в организм превышают выделения. Он может быть отрицательным (пассивным), когда выделения - превышают поступления и уравновешенным (нулевым, нормальным), когда поступления - равны выделениям. О положительном или отрицательном водном балансе можно с уверенностью говорить, если различия объемов поступивших в организм и выделенных из организма жидкостей составляют 25% и более. Это связано с трудностью учета всех поступлений воды в организм и всех потерь воды. В обычных условиях в норме водно-электролитный баланс, как и любой иной баланс в организме, уравновешен, то есть, равен нулю.