Планирование, учет и оптимизация логистических издержек промышленного предприятия

Автономная некоммерческая профессиональная образовательная организация

"Московский областной колледж финансов и управления" (АНПОО "МОКФУ")

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

По междисциплинарному курсу: 01.02 Документационное обеспечение логистических процессов

Тема: «Планирование, учет и оптимизация логистических издержек промышленного предприятия»»

Студента: Чернохвостого Владимира Сергеевича__                       _________________

подпись, дата

Курс-2 Форма обучения - очная

Основная профессиональная образовательная программа по специальности:

38.02.03 Операционная деятельность в логистике

Руководитель курсового проекта           ________/Болобина О.В.

Оценка:        

Содержание

Введение        3

Глава 1. Общая характеристика логистических издержек        4

1.1  Понятие и классификация издержек в логистике        4

1.2  Порядок планирования и учета логистических издержек        8

1.3  Методы оценки логистических издержек        12

Глава 2. Анализ и планирования учета логистических издержек на примере ООО «Одинцовская кондитерская фабрика»        15

2.1 Характеристика предприятия        15

2.2  Затраты, связанные с обеспечением логистической деятельности на предприятии        18

Заключение        22

Список используемых источников        23

Введение

Непосредственно в процессе управления издержками и себестоимостью продукции решают, где, когда и в каких объемах должны расходоваться ресурсы предприятия, где, для чего и в каких объемах нужны дополнительные финансовые ресурсы и как достичь возможного высокого уровня ответу от использования ресурсов. Поэтому целью управления издержками и себестоимостью продукции является обеспечение использования ресурсов и максимизация ответу от них.

Актуальность исследования заключается в том, что издержки на промышленных предприятиях могут быть снижены за счет логистических мероприятий. Одна из задач логистики - выделить отдельный заказ и установить, какое количество различных ресурсов требуется на его выполнение.

Объект исследования - отношения, складывающиеся по поводу учета, планирования издержек на предприятии.

Предмет - логистические издержки в процессе осуществления деятельности предприятия.

Цель курсовой работы заключается в анализе учета и планирования логистических издержек.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить задачи:

1. Рассмотреть понятие и классификация издержек в логистике;

2. Выявить методы оценки логистических издержек и пути их оптимизации;

3. Выявить проблемы учета издержек в логистике и пути их решения.

4. Провести характеристику предприятия и понять процесс работы

Глава 1. Общая характеристика логистических издержек

1. Понятие и классификация издержек в логистике

Логистические издержки — это сумма всех затрат, связанных выполнением логистических операций:  

Размещением заказов на поставку продукции, закупку, складирование поступающей продукции, внутрипроизводственную транспортировку, промежуточное хранение, отгрузку, внешнюю транспортировку, а также затраты на персонал, оборудование, помещение, складские запасы, на передачу данных о заказах, запасах, поставках.

Логистические издержки — это издержки, выделяемые в зависимости от вида логистической системы, задач управления и оптимизации в конкретных логистических цепях и каналах. При этом принципиально важным является понятие общих логистических издержек:

- издержки на реализацию базовых логистических функций (снабжение, производство, сбыт),

- затраты на информационно-компьютерную поддержку и финансовые операции при реализации базовых логистических функций,

- издержки на логистическое администрирование,

- потери от связывания средств в запасах.