Отчет по практике на ОАО «Красный пищевик»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«ИНСТИТУТ БИЗНЕСА БЕЛОРУССКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА»

Кафедра логистики

ОТЧЕТ

о прохождении аналитической

(производственной) практики

на ОАО «Красный пищевик»

Руководитель практики от Института Капорцева О.Н./______________/

Руководитель практики от Предприятия Березин И. М./______________/

М.П.

Исполнитель:

Студент 2 курса Таран Е. И./______________/

Группа 921

Минск 2021 г.

РЕФЕРАТ

ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК, ТРАНСПОРТНАЯ ЛОГИСТИКА, СКЛАДСКАЯ ЛОГИСТИКА, РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНАЯ ЛОГИСТИКА.

Данный отчёт состоит из 25 страниц и включает в себя 6 иллюстраций, 3 таблицы и 1 приложение. Он содержит 2 главы: характеристику предприятия и индивидуальное задание.

Цель исследования: сбор и анализ информации об организации логистической деятельности, исследование действующих систем распределения в компании ОАО «Красный пищевик».

Объект исследования: ОАО «Красный пищевик».

Предмет исследования: логистическая деятельность предприятия.

Методы исследования: расчетно-аналитический и экономический анализ.

Исследования и разработки: проанализированы общие показатели эффективности функционирования транспортно-логистической организации на примере предприятия ОАО «Красный пищевик», произведена классификация предоставляемых услуг.

Автором работы подтверждается, что приведённый в ней статистический и аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса.

__________________

(подпись студента)

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        4

ГЛАВА 1 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ        6

1.1 Организационно-правовая форма и вид деятельности        6

1.2 Организационная структура предприятия        8

1.3 Основные технико-экономические показатели работы предприятия        9

1.4 Организация логистической службы на предприятии        11

ГЛАВА 2 ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ ПО ПРАКТИКЕ        13

2.1 Перечень и содержание логистических услуг, оказываемых организацией ОАО «Красный Пищевик»        13

2.2 Информационные системы и программные продукты, поддерживающие логистическую деятельность ОАО «Красный Пищевик»        14

2.3        Действующая система планирования закупок, складской деятельности на предприятии        16

2.4 Каналы распределения продукции, виды перевозок и транспортно технических схем доставки грузов.        20

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        23

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ        24

ПРИЛОЖЕНИЕ А        25

ВВЕДЕНИЕ

Логистика – это наука и практика планирования, контроля и управления сквозными материальными, а также связанными с ними информационными и иными потоками в сферах производства и обращения с целью достижения наилучшего экономического результата. В современном мире логистика и управление цепями поставок играют важную роль в экономической деятельности как стран в целом, так и отдельных компаний в частности.

В свою очередь аналитическая (производственная) практика является важной составной частью образовательного процесса подготовки специалистов. Практика представляет собой запланированную и целенаправленную деятельность студентов по освоению специальности «Логистика». Практика представляет собой деятельность по закреплению пройденного теоретического материала. Без неё теоретический материал не может быть усвоен в должной степени. Из этого вытекают основные цели аналитической (производственной) практики: