Памятка Бурятии

Находясь в Бурятии, полезно помнить несколько особенностей, которые помогают узнать страну лучше и провести незабываемый отдых. Природа, культура, традиции, национальная кухня и многое другое раскрываются гостям республики на полную при спланированном подходе.

Полезно знать каждому

Бурятия удивляет тем, как много нового здесь можно найти, ощутить, почувствовать. Поэтому будьте готовы к неожиданным открытиям:

• летом берите с собой головные уборы, крем от солнечных ожогов и теплую одежду: днем на улице стоит высокая температура, а для ночной прогулки пригодится утеплиться, так как значительно холодает;
• в июле, августе и осенние месяцы обязательно захватите с собой зонт: в это время здесь бывают обильные осадки;
• весна и осень — ветреное время с солнечными днями, поэтому сохранить здоровье и радоваться поездке поможет теплый непродуваемый плащ;
• зимой обязательно наличие согревающих наклеек на ноги и солнечные очки, чтобы защитить глаза от слепящей белизны снега;
• здесь можно найти целебные минеральные источники, но не пейте больше 2 стаканов в день без назначения врача;
• при прогулках по тайге соблюдайте тишину и осторожность: так меньше вероятность встретить диких обитателей природы;
• если встретили хищное животное (медведь, волк, лиса) — остановитесь и замрите, не стоит убегать или смотреть зверю в глаза;
• ж/д сообщение в Бурятии ограничено — добраться до нужного курорта можно на своем авто или автобусе, а если есть проблемы с вестибулярным аппаратом, то возьмите с собой ментоловые пастилки;
• берите с собой удобные кроссовки для длинных маршрутов, чтобы комфортно и безопасно ходить по песку, скалам и тропам.

Как есть буузы правильно

Буузы — традиционное бурятское блюдо из теста и мяса. Местные гурманы едят его следующим образом:

• осторожно берут бууз руками и слегка дуют на него;
• надкусывают с краю и выпивают бульон;
• поддерживая пальцами, съедают основную часть.

Употребляют только в горячем или теплом виде. Для выраженного вкуса рекомендуется употребление с горчицей или другим соусом.