Технология возделывания овса

Введение

1. Краткие сведения о хозяйстве    

1.1. Общие сведения о хозяйстве

1.2. Почвы и их агрохимическая характеристика

1.3. Погодно-климатические условия

1.4. Краткий анализ полеводства

2. Биологические особенности культуры

3. Технология возделывания культуры

3.1. Характеристика сортов (гибридов) культуры

3.2. Размещение культуры в севообороте

3.3. Система обработки почвы

3.4. Работы, проводимые в зимний период

3.5. Система удобрения

3.6. Подготовка семян к посеву

3.7. Посев

3.8. Уход за посевом

3.9. Уборка урожая

4.Послеуборочная доработка урожая

5. Технологическая схема возделывания культуры

   Заключение

   Список использованной литературы

Введение

    Овес - это культура, которая в нашей стране имеет хоть и не большое значение, однако занимает  не последнюю ступеньку в производстве концентрированных кормов, в пищевой и кондитерской промышленности. Его высокое пищевое и кормовое достоинство определяется повышенным содержанием в зерне  белка 12-13%, крахмала 40-45% и жира- до 5% . В составе жира преобладает линоленовая и олеиновая кислоты. Зерно овса - незаменимый концентрированный корм для крупного рогатого скота, особенно молодняка, лошадей; особенно его много скармливают животным - производителям. При кормлении овсом повышается яйценоскость птиц, увеличивается надой молока у коров. Высокими кормовыми достоинствами отличаются овсяная солома, в 1ц ее содержится 31 кормовая единица и около 7 кг переваримого протеина. Она превышает по питательности все другие зерновые культуры. Овес высевают на сено в смеси с викой, чиной, горохом.

   Зерно овса относительно богато витаминами, особенно В1и В2, микроэлементами, такими как кобальт, цинк, марганец, и другими веществами. Из него изготавливают крупу, толокно, солод, муку для производства  киселей, галет и блинов, используют в кондитерской промышленности для производства большого ассортимента овсяного печенья. Благодаря  хорошей  усвояемости белка, жира, крахмала и витаминов эти продукты имеют большое значение в диетическом и детском питании.

   Мировая площадь посева овса колеблется в пределах 26 млн.га, около 30% посевов приходится на страны СНГ. В России посевы овса достигают      8,5 млн га. Основные районы возделывания: Нечерноземная и Центрально-Черноземная зоны, Среднее Поволжье, Урал. Также овес имеет широкое распространение и в Европе -выращивают его от Норвегии до Франции. Значительные площади посевов сконцентрированы в США и Канаде.

1. Краткие сведения о хозяйстве

Экспериментальное хозяйство расположено в Нижегородской области. Площадь, которая выделена под возделывания овса в данном хозяйстве равняется 110га.

1.1. Общие сведения о хозяйстве

Компания ООО «Экспериментальное хозяйство» зарегистрирована 8 августа 2005 года, занимает площадь размером 1560 га. Находится в Нижегородской области  Шахунском районе в селе Верхнедрезгалово. Эта местность относится к Центрально - Черноземной области с распространением черноземных почв. Общий характер рельефа местности представлен равниной. Основным видом деятельности является «Растениеводство». Организация также осуществляет деятельность по следующим  направлениям: «Выращивание сахарной свеклы», «Выращивание зерновых и зернобобовых культур».  

На данный момент в компании работает 350 человек. В ее пользовании находится 126 единиц техники. Это количество техники  соответствует потребностям хозяйства и является достаточным для обеспечения слаженной работы на предприятии.

1.2. Почвы и их агрохимическая характеристика    

Черноземы типичные преобладают в южной зоне (66 %) и в центральной зоне (19,8%). Отличаются четко выраженными морфологическими признаками чернозёмообразования. Это накопление гумуса, биофильных элементов в верхней полуметровой толще, неглубокое залегание карбонатов, отсутствие перераспределения коллоидов по профилю. Профиль чернозема типичного характеризуется следующими особенностями: гумусовый горизонт серовато-черной окраски, комковато-зернистый, мощность от 40 до 55 см, в нем много кротовин землероек. Вскипание отмечается в нижней части гумусового горизонта или в верхней части переходного. Реакция почв вверху близка к нейтральной (рН 6,5-7,0). Переходный горизонт АВ темно-серый с буроватым оттенком, зернисто-комковатый. Интенсивность гумусовой окраски с глубиной постепенно ослабевает. Нижняя граница этого горизонта у черноземов среднемощных проходит на глубине около 80 см, а у мощных около 1 м, реакция слабощелочная.