Отчет по технологической практике в КСУП «Агро-Липнишки»

Оглавление

Введение………………………………………………………………………………..3

1.        Общие сведения о хозяйстве и характеристика его деятельности…….………...4

2.        Безопасность жизнедеятельности в животноводстве………………….…………9

3.        Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов..……....11

4.        Механизация основных технологических процессов в животноводстве.……..12

5.        Кормление сельскохозяйственных животных…………………..………………14

6.        Разведение сельскохозяйственных животных……………..…………………....20

7.        Основы ветеринарной медицины…………………...……………………………25

8.        Общественно-полезная практика…………..........................……………....…….27

9.        Сбор материалов по заданиям кафедр……………….…………………………..28

10. Выводы и предложения производству…….……..……………………………..29

11. Список литературы……….……….....................………………………………..31

Приложения…………………………………..………………………………………32

Введение

Животноводство — ведущая отрасль агропромышленного комплекса Республики Беларусь, развитие которой определяет, с одной стороны уровень удовлетворения общества в ценных продуктах питания, с другой, экономическое благополучие аграрного сектора, народного хозяйства [6]. 

Производство продукции скотоводства во многом определяет экономическое и финансовое состояние всего агропромышленного комплекса. Более половины валовой животноводческой продукции дает именно этот сектор.

Говядина и телятина среди прочих видов мяса имеют долю более 40 %.

Также крупный рогатый скот потребляет до 45 % всех производимых в республике кормов.

Ценность продуктов питания, полученных из продукции скотоводства

(молочные и мясные продукты), определяется главным образом содержанием в них белков, которые являются единственным источником аминокислот, из которых организм человека строит собственные белки. Из 20 аминокислот, образующихся при гидролизе белков, восемь не синтезируются организмом человека и являются незаменимыми элементами питания.

Значение скотоводства определяется также тем, что для ряда отраслей промышленности оно является основным источником ценного сырья. В мясомолочной промышленности из молока и мяса производятся различные продукты питания. Кожа крупного рогатого скота является сырьем для кожевенной и обувной промышленности [5].

Из продуктов и отходов скотоводства получают лекарственные препараты и отдельные виды кормов (обрат, ЗЦМ, мясокостная мука и др.). Крупный рогатый скот дает ценное удобрение – навоз (важный источник почвенного плодородия).

По данным на 1 января 2018 года в Беларуси поголовье КРС составило 4,4 миллиона  голов, в числе которого – 1,5 миллиона  коров, когда в августе 2016 года было насчитано 4239,9  тыс. голов, включая 1420,5 тыс. голов коров. Произведено 7,322 млн. т молока (+2,5% к показателю 2016 года).

Такой уровень развития скотоводства обусловлен наличием в стране больших сочных пастбищ, а также наличием возможности заготавливать грубые корма. Молочное поголовье сконцентрировано в основном вблизи городов и возле предприятий по переработке молока, так как молоко является скоропортящимся продуктом [6].

1.  Общие сведения о хозяйстве и характеристика его деятельности

Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие "Агро- Липнишки" расположено в Ивьевском районе Гродненской области, на расстоянии 17 км от районного центра г. Ивье и 7 км от железнодорожной станции Гавья. 

КСУП «Агро-Липнишки» создан в результате реорганизации колхоза «Липнишки» в состав которого входили сельскохозяйственные предприятия - колхоз «Молодая Гвардия» и СПК «Красовщина».

Хозяйство специализируется на производстве молока, выращивании крупного рогатого скота, зерновых, зернобобовых и масличных (рапс) культур.