Бронзовая широкогрудая порода индеек

                                              Содержание:

1.Технологическое оборудование для доения крупного рогатого скота при беспривязном способе содержания.

2. Кормление рабочих лошадей в летний период.

3. Бронзовая широкогрудая порода индеек.

4. Пчеловодный инвентарь и его использование.

                    3. Бронзовая широкогрудая порода индеек.

                                      3.1 Описание породы.

  Бронзовая порода выведена в США при участии диких американских индеек и черных английских. В дальнейшем селекция велась на улучшение плодовитости и мясных качеств. В России разводится с 1945 года. Птица крупная, с широкой, выпуклой грудью; длинной, широкой, ровной спиной; длинным килем грудной кости и высокими, довольно толстыми, широко поставленными, крепкими ногами. Туловище у индеек это породы овальное. Голова и шея с кожными образованиями изменяющегося цвета – от красного до голубовато белого. Оперение у них черное с медно бронзовым отливом. На маховых перьях крыла белые или серо белые поперечные полосы; кроющие перья хвоста черные с бурыми поперечными полосами и бронзовыми отметинами на конце; кончики перьев белые. Хвост у самцов в виде веера.

  Индейки весят 9 кг, индюки – 16 кг. Белые широкогрудые индейки отличаются наилучшими мясными качествами, хорошим товарным видом тушки, (желтоватым оттенком кожи) хорошей мясной скороспелостью. Помимо того, что у Бронзовой широкогрудой индейки есть целый ряд преимуществ перед остальными представителями вида индюков, у этой породы есть и свой недостаток – индюки Бронзовой широкогрудой породы плохо приспособлены к пастбищному содержанию, клетках или сараях. И причина в этом одна – порода выводилась для промышленного содержания, то есть, она изначально не была предназначена для пастбищного содержания, а только для содержания в клетках или сараях.

  После откорма получают тушки с большим количеством нежного, белого, сочного мяса. Яйценоскость индеек, разводимых в наших хозяйствах, составляет 80-90 яиц. Лучшие несушки дают более 100 яиц за год. Индейки хорошо насиживают, но проявление инстинкта насиживания уменьшает яйценоскость.

  В США выведены широкогрудые бронзовые индейки, которые отличаются большим весом: самки весят 9-11 кг, самцы – 17-20 кг. Широкогрудой птица названа из-за очень хорошего развития грудных мышц. В племенных заводах нашей страны их используют в скрещиваниях мясных индюшат.

  Из всей домашней птицы, выращиваемой на мясо – индейки самый крупный вид. Убойный выход хорошо откормленной птицы составляет 85-90%. Средняя калорийность диетической индюшатины – 276 Ккал.

Оптимальные сроки убоя:

самцы 160-165 дней при достижении живой массы 14-15 кг; самки 155-160 дней – 7-7,5 кг.

                             3.2Требования к содержанию и уходу.

  Температура тела у индейки 40°С, поэтому в птичнике должно быть тепло. Самый ответственный период в жизни индюшат – первые 10-15 дней. Влажность в помещении 60-70%.

  В птичнике устанавливают зональную ванну – деревянный ящик размерами 1,6 х 0,6 м и высотой 20 см. Ящик заполняют смесью песка с древесной золой взятых в равных частях. Птицы любят принимать зольно-песчаные ванны, избавляясь таким образом от кожных паразитов.

Площадь содержания составляет:

- для индюшат до возраста 4 месяца – 1 кв.м на 4-5 голов;

- для взрослой птицы – 1 кв.м на 2 головы.

  Птичник должен быть сухим, оснащенным вентиляцией и защищенным от хищных  зверей. В качестве подстилки лучше использовать солому или стружку. Маленьких индюшат до 20-ти дневного возраста содержат в клетках, потом переводят на пол.

                                       3.3Кормление и рацион питания.

  В меню у индюка обязательно должна быть зелень. Ввиду того, что индейки склонны к ожирению, в период роста им должно быть обеспечено сбалансированное полноценное кормление, богатое белками и витаминами.

  Средний суточный рацион взрослой птицы:

- зерно – 180 г;

- отруби – 30 г;

- сухие белковые корма – 200 г;

- травяная мука, как витаминная добавка – 50 г;

- сочные корма – 60 г;

- вареный картофель – 120 г.

  В сезон размножения рацион обогащают витаминном Е и белковым кормом. Влажные мешанки готовят на основе мясного бульона или обезжиренного молока. Во влажные мешанки вводят рубленую траву клевера, крапивы или измельченные сочные корма. Взрослой птице требуется 1,5 чистой питьевой воды в сутки на голову.