Особенности сестринского ухода при кишечных иерсиниозах

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН

ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИМЕНИ БАШЛАРОВА»

«Допустить к защите»

Заведующий циклом

__________________

«____» ___________20__г.

ГИТИНОВА НАПИСАТ МУХУЕВНА

Студент ___ курса ___группы

Особенности сестринского ухода при кишечных иерсиниозах

Выпускная квалификационная работа по специальности 34.02.01 «Сестринское дело»

квалификация – медицинская сестра

Руководитель:_______________________(ученая степень, должность, Ф.И.О.)

Рецензент:________________________(ученая степень, должность, Ф.И.О.)

Махачкала

2020 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3

ГЛАВА I. КИШЕЧНЫЙ ИЕРСИНИОЗ        5

1.1. Эпидемиология, патогенез и клиническая картина иерсиниоза        5

1.2. Методы диагностики, профилактика и лечение кишечного иерсиниоза        11

ГЛАВА II. ОСОБЕННОСТИ СЕСТРИНСКОГО УХОДА ПРИ КИШЕЧНЫХ ИЕРСИНИОЗАХ        20

2.1. Понятие и сущность сестринской деятельности        20

2.2. Особенности сестринского ухода при кишечных инфекциях        26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        37

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ        39

ПРИЛОЖЕНИЯ        41

ВВЕДЕНИЕ

Кишечные инфекции относятся к наиболее распространенным инфекционным заболеваниям, и каждый человек в своей жизни хотя бы раз сталкивался с этим неприятным недугом. Для предупреждения распространения кишечных инфекций необходимо знать основные принципы ухода за больными. Заболеваемость инфекционными болезнями в настоящее время остается на высоком уровне. Ежегодно на планете заболевают более 500 миллионов человек. Показатель заболеваемости острыми кишечными инфекциями в России доходит до 400 и более случаев на 100 тысяч населения. Заметной тенденции к снижению заболеваемости не отмечается. В медицинской практике часты случаи, когда больные с инфекционными заболеваниями первично госпитализируются в стационары неинфекционного профиля (терапевтические, хирургические). В связи с этим медицинский персонал, в том числе и медицинские сестры, должны хорошо представлять закономерности возникновения, развития и течения инфекционных болезней, принципы их диагностики, лечения и профилактики.

Медицинские сестры должны профессионально ориентироваться в инфекционной патологии и основах эпидемиологии, применять успешно свои знания и умения в практической деятельности.

Объектом исследования данной работы являются кишечные иерсиниозы.

Предмет исследования – сестринский процесс при инфекционных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Целью исследования является изучение особенностей сестринской деятельности при кишечных иерсиниозах.

Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи:

- провести анализ научной литературы по теме работы;

- проанализировать особенности сестринского ухода по кишечным инфекциям.

Для решения поставленных задач использовались следующие методы:

- научно-теоретический анализ медицинской литературы по данной теме;

- эмпирический (наблюдение, сравнение).

Изученная тема может быть реализована в практике работы медицинских сестер и позволит повысить качество работы. Результаты исследования могут быть использованы в учебном процессе колледжа при изучении студентами специальности «Сестринское дело».

ГЛАВА I. КИШЕЧНЫЙ ИЕРСИНИОЗ

1.1. Эпидемиология, патогенез и клиническая картина иерсиниоза

Иерсиниоз (синоним болезни: кишечный иерсиниоз) - острая инфекционная болезнь из группы бактериальных зоонозов; возбудителем является Yersinia enterocolitica, чаще с алиментарным путем заражения, характеризующаяся лихорадкой, преимущественным поражением пищеварительного тракта, токсико-аллергическими проявлениями, разнообразием клинических форм.[17]

Род иерсиний насчитывает много разных видов и подвидов. До 60-х годов прошлого столетия наиболее известной бактерией этого семейства была Yersinia pseudotuberculosis. Сам возбудитель псевдотуберкулеза был открыт на 80 лет раньше, чем стала известна клиника, в 1883 году Маллассе и Виньем. Двумя годами позже Эберг описал морфологические изменения, которые развивались в пораженных тканях и заметил сходство этих изменений с таковыми при туберкулезе. Эти изменения назвали псевдотуберкулезом. Несколько позже исследователь Златогор заметил что возбудитель имеет культуральные, биохимические, иммунологические сходства с возбудителем чумы. В 1959 году во Владивостоке возникла крупная вспышка охватившая 300 человек. Заболевание протекало с лихорадкой, сыпью, поражением суставов. Инфекция имела сходство со скарлатиной. Этот диагноз был отвергнут. Было предположение, что заболевание передается пищевым путем. Условно заболевание было названо дальневосточной скарлатиноподобной лихорадкой. Далее было установлено, что эта лихорадка встречается и в Хабаровском крае, Амурской области, на Сахалине. В настоящее время установлено, что болезнь эта встречается повсеместно. В 1966 году установлена этиология дальневосточной скарлатиноподобной лихорадки опытом самозаражения. [11]