Отравление животных безвременником

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Департамент координации деятельности организаций в сфере

Сельскохозяйственных наук

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Волгоградский государственный аграрный университет»

Факультет биотехнологий и ветеринарной медицины

Кафедра: «Ветеринарно-санитарная экспертиза, заразные болезни и морфология»

Дисциплина: «Ветеринарная фармакология. Токсикология»

ДОКЛАД

На тему: Отравление животных безвременником

Выполнил: студент 3 курса группы

БВМосВЕТ212 Факультета БВМ

Кушнир Эльвира Дмитриевна

Проверил: кандидат биологических

наук, доцент Ряднова Т.А.

Волгоград-2024

СОДЕРЖАНИЕ

Ⅰ Введение        3

1.        Ботаническое описание растения        3

2. Механизм отравления        4

3. Клиническая картина отравления        5

4. Диагноз (комплексный и дифференциальный)        5

5. Патогенез        5

6. Патологоанатомические изменения        6

7. Лабораторные исследования        6

II Лечение отравления        9

III Профилактика        17

IV Ветсанэкспертиза продуктов убоя        17

V.  Список использованной литературы        18

Ⅰ Введение

1.  Ботаническое описание растения

На территории России в диком виде встречаются
два вида: безвременник великолепный (Colchicum speciosum) и без-
временник осенний (Colchicum autumnale L.) (см. цв. вкл., ил. 5).
А вообще данный род насчитывает в настоящее время более
100 видов, произрастающих в Европе, Средиземноморье, вплоть до
Средней Азии и Индии. Представители этого рода чрезвычайно ядо-
виты. Большинство видов растений данного рода растет на берегу
Черного моря в Колхиде, откуда и произошло название Colchicum,
что по смыслу означает «выходец из Колхиды». Народных названий у
этого растения очень много, но все они так или иначе напоминают
либо о позднем времени цветения, либо о патологической ядовито-
сти — безвременный цвет, безвременница, зимовик, осенник, осен-
ний цвет, собачья смерть, сын без отца.
Безвременники — многолетние травянистые растения семейства
лилиецветных — Liliaceae. Корень у данных растений в форме продолговатых луко-
виц, достигающих 3–5 см в длину, покрыт кожистыми темно-корич-
невыми чешуйками, вытянутыми вверху в длинную шейку, распола-
гающуюся на поверхности почвы. Листья в числе 3–4 блестящие,
ланцетовидные или эллиптические, длиной 18–25 см, на верхушке
туповатые, с замкнутыми влагалищами, образующими ложный сте-
бель. Цветки крупные, обоеполые, от белых до фиолетовых, в приро-
де с шестью лепестками. Плоды — трехгнездные эллиптические или
ромбические коробочки. Цветут поздним летом и осенью до середи-
ны октября. В период цветения листья не развиты. На поверхности

почвы листья и плоды появляются только весной следующего года,
сразу после схода снега. В течение всего лета наземная часть расте-
ния постепенно покрывается оболочкой, прекращая рост. Чем суше и
жарче лето, тем быстрее уходят на покой безвременники. Семена со-
зревают в мае-июне. После обсеменения надземная часть растения
отмирает.
В пределах России безвременник встречается только на Кавказе,
в горных юго-западных районах Краснодарского края. Растет в суб-
альпийском поясе и на лесных полянах. Часто культивируется в сред-
ней полосе европейской части на приусадебных участках как декора-
тивное растение.

1. Механизм отравления

У безвременника ядовиты все части растения, но
особенно токсичны семена и луковицы. Клубнелуковицы и семена
содержат 0,4–1,6% алкалоидов (колхицин, колхамин, колхицерин,
специозамин). Наибольшей токсичностью обладают колхицин и
колхамин, относящиеся к группе митотических ядов. Колхицин дей-
ствует угнетающе на лейко- и лимфопоэз, вызывает сильную гипере-
мию слизистых желудочно-кишечного тракта за счет паралича ка-
пилляров, снижает высвобождение гистамина и инсулина. Усиливает
перистальтику кишечника, поражает почки и ЦНС. При тепловой об-
работке (варка, жарка) яд не разрушается. Колхамин в 10–18 раз ме-
нее токсичен. Отравления этим растением случаются, когда его луко-
вицы или семена попадают в организм с кормом или пищей.
Наиболее чувствительны к алкалоидам безвременника крупный
рогатый скот и лошади. Причина отравления — скармливание засо-
ренных кормов. Подсосные телята заболевают при сосании молока.
Молоко, содержащее алкалоиды, опасно и для человека.
Алкалоиды безвременника являются ангионевротическими
ядами. Они поражают стенки сосудов и капилляров, что приводит к
поражению всех органов и систем. Кроме того, колхицин поражает
желудочно-кишечный тракт, почки, вызывая диарею, полиурию, ге-
матурию, а иногда анурию. Поражается центральная нервная система,
наступает ее паралич и смерть от остановки дыхания.