Гистология стенок желудка у животных
Автор: Artem19 • Апрель 14, 2018 • Реферат • 3,665 Слов (15 Страниц) • 1,530 Просмотры
Содержание:
- Введение……………………………………………………………….2
- Строение желудка животных:……………………………………...3
- Млекопитающие………………………………………………3
- Птицы…………………………………………………………..5
- Рыбы…………………………………………………………….7
- Земноводные…………………………………………………...9
- Пресмыкающиеся……………………………………………..11
- Значение дисциплины гистология для ветеринарии…………...12
- Приложение…………………………………………………………..14
- Список литературы………………………………………………….16
Введение
Гистология – наука о строении, развитии и жизнедеятельности тканей живых организмов. Она изучает наряду с другими медико-биологическими дисциплинами закономерности структурной организации живой материи. Следовательно, предметом её изучения являются ткани, представляющие систему клеток и неклеточных структур, объединившихся и специализировавшихся в процессе эволюции для выполнения важнейших функций организма.
Гистология состоит из двух разделов: общей и частной. Общая гистология изучает общие закономерности, характерные для тканевого уровня организации и отличительные особенности конкретных тканей (их 5 видов). Предметом изучения частной гистологии является выявление закономерностей строения, жизнедеятельности и взаимодействия различных тканей в органах. Следовательно, частная гистология изучает микроскопическое строение их морфофункциональных единиц.
С помощью гистологии разрабатываются не только фундаментальные проблемы, но и решаются прикладные задачи, важные для ветеринарии и зоотехнии. Большое влияние на рост, развитие и формирование продуктивных качеств животных оказывает состояние их здоровья. Болезни приводят к морфологическим и функциональным изменениям в клетках, тканях и органах. Познание этих изменений необходимо для установления причины заболевания животных и успешного их лечения. Поэтому гистология тесно связана с патанатомией и широко используется в диагностике заболеваний.
Гистология, как самостоятельная наука, занимается изучением строения желудка у многих видов животных, в том числе и у человека.
Как правило, желудок расположен между пищеводом и кишечником. Способен выполнять механическую (перетирание) и химическую (расщепление) обработку пищи. Например у хищных и всеядных животных желудок однокамерный, у растительноядных – двухкамерный или многокамерный, что связано с трудностью переваривания растительной пищи. Однокамерный желудок вырабатывает пищеварительные ферменты специальными железами (железистый желудок) либо ферменты поступают в него извне.
Первый отдел двухкамерного желудка – мускулистый. Он часто имеет дополнительные перетирающие пищу элементы (напр. кутикулярные зубы у ракообразных или гастролиты у птиц); второй (задний) – железистый, обильно выделяет пищеварительные ферменты. Многокамерный желудок у жвачных животных работает как «бродильный чан», в котором обитают, активно питаются и размножаются бактерии – разрушители клетчатки.
У позвоночных животных размер, форма и детали строения желудка варьируют в очень широком диапазоне, отражая пищеварительную специализацию их отдельных групп. Желудок млекопитающих чётко обособлен от пищевода и кишечника. У однопроходных желудок лишён желёз и подобен мешку. Однокамерный желудок хищников, насекомоядных и приматов – железистый.
Наиболее подробную информацию изложу в контексте своего материала на примере разных видов животных.
Строение желудка животных
Млекопитающие
(На примере домашних )
Желудок у млекопитающих, расположенный между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой, в котором осуществляется накопление пищи, её первоначальное переваривание и частичное всасывание. Желудок млекопитающих имеет сложное анатомическое и гистологическое строение.
Различают желудки простые и сложные, однокамерные и многокамерные. Стенка желудка состоит из 3 оболочек: внутренней (слизистой), средней (гладкомышсчной) и наружной (серозной). В слизистой оболочке различают 4 слоя: эпителиальный, собственный, мышечный и подслизистый. Мышечная оболочка образована продольным, циркулярным и косым слоями. Последние два слоя формируют сфинктеры желудка. Серозная оболочка состоит из соединительнотканной основы, выстланной снаружи мезотелием. |
Средненаполненный однокамерный желудок напоминает изогнутый мешок, вход в который — кардиа (cardia) и выход — привратник, или пилорус (pylorus), сближены по краю, называется малой кривизной; она несколько вогнута и обращена дорзально и вправо. Противоположный край — большая кривизна — сильно растянутый и выпуклый, обращён вентрально и влево. В желудке различают переднюю, или диафрагмальную, и заднюю, или кишечную, поверхности. Часть желудка, лежащую слева от кардиа, называют сводом. К нему справа примыкает тело желудка, переходящее дальше в пилорическую часть. Прилежащую к большой кривизне часть тела желудка называют дном. Например, у лошади свод желудка сильно растянут в слепой мешок; у свиньи здесь находится слепое выпячивание. Среди домашних животных простой однокамерный желудок имеется у собаки и кошки. Его слизистая оболочка на всём протяжении покрыта призматическим эпителием и содержит пищеварительные железы. Сложный однокамерный желудок— у свиньи и лошади. Его т. н. преджелудочная часть, прилежащая к кардиа, покрыта слизистой оболочкой, выстланной многослойным кожистым эпителием, и не содержит желез. Слизистая оболочка кишечной части желудка имеет 3 типа многоклеточных желез: кардиальные, донные и пилорические (рис. 1). Сложный 4-камерный желудок кр. рог. скота, овец и коз состоит из 3 преджелудков (рубец, книжка, сетка), выстланных кожистой безжелезистой слизистой оболочкой, и собственно желудок— сычуга со слизистой оболочкой кишечного типа. У верблюда нет книжки. Рубец (rumen) немного вытянут в длину и уплощен с боков (рис. 2). |
Краниальным, каудальным и продольными желобами, которым соответствуют мышечные тяжи, рубец разделяется на дорзальный и вентральный мешки. Краниальный отдел дорзального мешка, называется преддверием рубца, переходит в сетку. Дорсально и несколько справа в рубец возле сетки впадает пищевод. Стенка рубца здесь выпячивается в виде плоской воронки — преддверия желудка. Слизистая оболочка рубца покрыта сосочками различной формы высотой до 1 см. Рубец занимает всю левую половину брюшной полости. Сетка (reticulum) — округлая, несколько уплощенная спереди назад, лежит между вентральным мешком рубца и диафрагмой. От устья пищевода до сычуга через сетку и книжку тянется желудочный жёлоб. Его отдел, лежащий в сетке, называется пищеводным жёлобом. Слизистая оболочка сетки покрыта характерными для неё ячейками. Книжка (omasum) — шарообразная, слегка сжата с боков, от сетки и сычуга обособлена перехватами. Её входное и выходное отверстия сближены вентрально; расположенный между ними участок стенки наз. дном, или мостом. Кожистая слизистая оболочка образует многочисленные складки — листки. Лежит книжка в правом подреберье, граничит слева с рубцом, справа с печенью и диафрагмой. Сычуг (abomasum) в виде вытянутого рукава с суженной и отогнутой кверху пилорической частью лежит на вентральной брюшной стенке, сзади от сетки. Его большая кривизна обращена вентрально и влево, а малая — дорзально и вправо. |
Строение желудка птиц
...