Отравление животных кислицей обыкновенной
Автор: Nonen Hook • Май 1, 2023 • Доклад • 3,413 Слов (14 Страниц) • 189 Просмотры
Министерство науки и высшего образования российской федерации
Департамент координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
Факультет биотехнологий и ветеринарной медицины
Кафедра «Ветеринарно-санитарная экспертиза, заразные болезни и морфология»
Дисциплина: «инструментальные методы диагностики»
ДОКЛАД
на тему: «Отравление животных кислицей обыкновенной»
Выполнил: студент 3 курса 2
группы факультета БВМ
Проверил: кандидат биологических наук,
Волгоград -- 2023
Оглавление
1.Введение 3
1.1.Ботаническое описание растения 3
1.2.Описание вещества, вызывающего отравление 3
1.3.Механизм отравления 4
1.4.Клиническая картина отравления 5
1.5.Диагноз 7
1.6.Прогноз и исход отравления 9
1.7.Патологоанатомические изменения 10
1.8.Лабораторная диагностика 10
2.Лечение отравления 12
3.Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя 12
4.Профилактика отравления 15
5.Список используемой литературы 17
1.Введение
Кислица обыкновенная (лат. Oxalis acetosella) - многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Кислицевые (Oxalidaceae). Растет в северных широтах Евразии, Америки и Африки. В России кислица обыкновенная распространена на территории всей страны, кроме Сибири и Дальнего Востока.
1.1.Ботаническое описание растения
Корень кислицы образует мелкие клубневидные формы. На корневище имеются сухие черные чешуйки, остатки листьев и стеблей прошлых лет.
Стебли кислицы прямые, ветвистые, могут достигать длины до 25 см. Листья расположены на длинных черешках, состоят из трех листочков. Листочки яйцевидно-округлой формы, длиной до 2 см, темно-зеленые сверху, бледно-зеленые снизу, с несколькими зубцами по краю.
Цветки кислицы обыкновенной небольшие, белого или светло-розового цвета, собраны по 3-10 в кистевидные цветоносы, вытянутые над листьями.
Плод кислицы представляет собой тригоновидную коробочку с 5 клапанами, содержащую несколько семян.
Кислица обыкновенная является растением-первоцветом, ранней весной она цветет одной из первых среди многих видов растительного мира.
1.2.Описание вещества, вызывающего отравление
Кислица обыкновенная содержит оксалаты, которые могут быть ядовитыми в больших количествах. Оксалаты являются солями окалиновой кислоты и содержатся в виде микроскопических кристаллов в клетках растения. При механическом воздействии на листья и стебли кислицы, эти кристаллы разрушаются и могут попасть на кожу или слизистые оболочки человека, вызвав раздражение и аллергическую реакцию.
1.3.Механизм отравления
Отравление кислицей обыкновенной происходит в результате воздействия на кожу, слизистые оболочки или внутренние органы человека микроскопических кристаллов оксалатов, которые содержатся в листьях, стеблях и других частях растения.
Кристаллы оксалатов имеют острые углы и острые края, которые могут проникать в кожу или слизистые оболочки, вызывая раздражение и аллергические реакции. В результате контакта с кислицей обыкновенной на коже может появиться зуд, покраснение, раздражение, а при вдыхании пыльцы растения могут возникнуть проблемы с дыханием и кашель.
...