Контрольная работа по "Ветеринарии"

№ 94

1. Количественное определение неорганических фосфатов в сыворотке крови сельскохозяйственных животных, регуляция этого показателя в организме животного и диагностическое значение.

2. Хроматография аминокислот. Использования данного анализа для химического анализа кормов.

1. В организме содержатся фосфаты, связанные с белком, а также неорганические фосфаты, свободные и в виде комплексов. Примерно 80-85% фосфатов входит в состав скелета, 14% - мягких тканей и менее 1% - в состав внеклеточной жидкости. Неорганические фосфаты образуют комплексы с калием, натрием, кальцием и магнием.

Концентрация кальция и фосфора взаимосвязаны. Факторы, которые вызывают повышение кальция, снижают содержание фосфора, и наоборот.

 Определение содержания неорганического фосфора в сыворотке крови основано на  колориметрии с молибдатом аммония - взаимодействии молибдата аммония с фосфатами в кислой среде с образованием фосфорномолибденового комплекса, имеющего синюю окраску, без проведения депротеинизации. Неорганический фосфор в сыворотке крови может быть определен и с ванадат-молибденовым реактивом (по Пулсу в модификации В.Ф. Коромыслова и Л.А. Кудрявцевой), с которым фосфор дает лимонно-желтое окрашивание.

[pic 1]

При правильно организованном кормлении, необходимом уровне поступления фосфора и кальция в организм, правильном соотношении этих элементов, функциональном их усвоении метаболизм фосфорнокальциевого обмена будет стабилен и содержание в крови, костной ткани и других средах организма этих элементов не будет меняться.

Также для поддержания необходимого уровня фосфора эффективна физиотерапия в виде ультрафиолетового облучения. В летние и весенние дни осуществляется путем выгона и моциона, а в холодное время года с помощью ламп с длиной волны 290 нм

На данный момент существует множество способов фармакокоррекции фосфорно-кальциевого обмена крупного рогатого скота. Минерально-витаминная добавка с добавлением пробиотика «Сахабактисубтил» повышает иммунобиологическую реактивность организма коров, усиливает ферментативную активность, стимулирует биохимические процессы, нормализует кишечный микробиоценоз, тем самым способствуя профилактике нарушений обмена веществ и повышению продуктивности. Кормовая добавка «Витабелмин», содержащая витамины группы B, минеральные хелатные компоненты и продукты гидролиза белкового происхождения, увеличивает продуктивность, оптимизирует белковый и минеральный обмен, повышает воспроизводительные способности коров. Применение пробиотика «Ветом 4.24» при кормлении телят способствовало повышению в сыворотке крови общего кальция, общего белка, неорганического фосфора, резервной щелочности и повышению глюкозы в крови.

Нарушение минерального обмена в организме развивается при дефиците кальция и фосфора в рационе или нарушении их соотношения (недостатке или избытке одного из них). При этом включаются регуляторные системы, которые стимулируют резорбцию кости и выход кальция в подвижные среды организма. Выявлено, что при дефиците кальция в организме повышается его потребность в витамине D. При низком содержании данного витамина кальций не может полноценно усваиваться в пищеварительной системе, что в дальнейшем приведет к образованию нерастворимых соединений, недоступных для всасывания. Достаточно часто гиповитаминоз D возникает при интенсивном силосносенажном кормлении животных, недостатке грубых кормов, избыточном концентратном кормлении. На метаболизм и содержание кальция и фосфора в организме влияют также различные макро- и микроэлементы.

Диагностическое значение:

Повышение уровня

• острая и хроническая почечная недостаточность
• гипопаратиреоз, псевдогипопаратиреоз, гиперфосфатический тип почечного рахита
• гиповолемия
• несбалансированный состав корма
• внутривенное введение фосфатосодержащих веществ
• злоупотребление клизмами и усиление абсорбации из кищечника
• дыхательный и метаболический ацидозе

Снижение уровня:

• гиперпаратиреоз
• несбалансированный состав корма
• дефицит витамина Д
• рахит

2. Хроматография - метод разделения и идентификации химических веществ, при котором вещества помещают в систему, содержащую два физически различных компонента: подвижную и неподвижную фазы, где разделение по типам молекул происходит за счет различий в распределении между двумя этими фазами.

Хроматография подразделяется на ряд видов: адсорбционную, распределительную, ионообменную, на молекулярных ситах, в которых реализуются различные методические подходы: колоночная, на бумаге, тонкослойная, газовая. Цели и задачи хроматографии могут быть аналитические и препаративные.