История развития науки микробиологии

1. История развития науки микробиологии

Биосфера заселена огромным числом живых существ. Одни из них составляют макромир, другие — микромир. К макромиру относятся животные, птицы, растения, насекомые и другие видимые невооруженным глазом существа; микромиру принадлежат невидимые невооруженным глазом мельчайшие живые существа, имеющие как растительное, так и животное происхождение; это главным образом бактерии, грибы, простейшие и вирусы. 

Микробиология (от греч. micros — малый, bios — жизнь, logos — учение) — наука, изучающая строение, жизнедеятельность и экологию микроорганизмов — мельчайших форм жизни растительного или животного происхождения. Микробиология изучает всех представителей микромира (бактерии, грибы, простейшие, вирусы). 

Как и всякая наука, микробиология подразделяется на общую и частную. Общая микробиология изучает закономерности строения и жизнедеятельности микроорганизмов на всех уровнях — молекулярном, клеточном, популяционном; генетику и взаимоотношения их с окружающей средой. Предметом изучения частной микробиологии являются отдельные представители микромира в зависимости от проявления и влияния их на окружающую среду, живую природу, в том числе и человека.

Историю развития микробиологии можно разделить на пять этапов: эвристический, морфологический, физиологический, иммунологический и молекулярно-генетический.

Эвристический период (IV—III тысячелетие до н.э. — XVI в. н. э.) связан скорее с логическими и методическими приемами нахождения истины. Мыслители того времени (Гиппократ, римский писатель Варрон и др.) высказывали предположения о природе заразных болезней, миазмах, мелких невидимых животных. Эти представления были сформулированы в стройную гипотезу спустя многие столетия в сочинениях итальянского врача Д. Фракасторо, высказавшего идею о живом контагии (contagium vivum), который вызывает болезни. При этом каждая болезнь вызывается своим контагием. Для предохранения от болезней им были рекомендованы изоляция больного, карантин, ношение масок, обработка предметов уксусом. Таким образом, Д. Фракасторо был одним из основоположников эпидемиологии, т.е. науки о причинах, условиях и механизмах формирования заболеваний и способах их профилактики.

Удивительный мир микробов открыл голландский коммерсант Антоний Ван Левенгук, который увлекался шлифованием стекол и изготовлением линз-чечевиц — одинарных двояковыпуклых стекол, которые давали увеличение до 300 раз. Впоследствии он сконструировал прибор, напоминающий современный микроскоп. А. Левенгук увидел и описал все формы микробов: кокки, палочковидные и извитые. Все свои наблюдения он обобщил в книге «Тайны природы, открытые Антонием Левенгуком». А с изобретением микроскопа начался новый период в развитии микробиологии, получивший название морфологического.

Во второй половине XIXв. французский химик Луи Пастер, работавший над проблемой брожения пива и вина, установил, что в данных продуктах развивается посторонняя микрофлора, попадающая туда из воздуха и используемой аппаратуры. Он предложил прогревать указанные продукты до 50-60ºC для уничтожения вегетативных форм микробов. Этот процесс получил название пастеризации. Для уничтожения спор микробов Л. Пастер предложил стерилизацию жидкостей при  120ºС, а твердых предметов при 140ºС.

Открыв микробную природу брожения, гниения и болезни шелковичных червей, Л. Пастер пришел к выводу, что причиной инфекционных заболеваний человека и животных являются живые микробы. С 1880 по 1885 г.г. Л. Пастер разработал и создал метод приготовления вакцин для профилактики заразных болезней. Получив вакцины против куриной холеры, сибирской язвы и бешенства, он пришел к выводу, что ослабленные микробы, введенные в организм, создают в нем иммунитет против последующих заражений вирулентными микробами.  Своими гениальными трудами Л. Пастер открыл новые этапы развития микробиологии — физиологический и иммунологический, и по праву считается отцом микробиологии и иммунологии.