Повседневная культура средневековой Руси: быт, одежда, семья

В данной работе будет представлена основная информация о повседневной культуре России в Средневековье.

Питание и качество жизни у сельских жителей сильно зависели от урожая, нападений со стороны, споров князей, налогов. Часто людям приходилось питаться меньшими порциями, чтобы круп хватило до весны. Частые посты позволяли привыкнуть к питанию преимущественно растительной пищей. Не менее трети собранного зерна надо было отложить для посева на будущий год, большую часть урожая отдавали на налоги и подати.

На столе у обычных жителей деревни и города присутствовали различные каши, лепешки, хлеб, блюда из репы, огурцы, капуста, лук. Если была корова, то в рацион питания добавлялись молоко, масло, сметана. Благодаря промыслам начали употреблять в пищу рыбу, грибы, ягоды, мед, яблоки, сливы, смородину, крыжовник, свинину, говядину, птицу.

Помимо торговли и ремесел, население занималось скотоводством, охотой, рыболовством и бортничеством. Однако преобладало земледелие. Выращивали пшеницу, овес, просо, рожь.

Развитие торговли и ремесла привело к появлению и быстрому росту городов. Они были центрами культуры: в них существовали школы, создавались летописи, функционировали иконописные и ремесленные мастерские. Здесь долгое время продолжали сохраняться вечевые порядки и жили князья, дружинники, ремесленники и купцы. Существовали самые разные виды ремесел: кузнечное, оружейное, ювелирное, гончарное, кожевенное, портняжное, но большинство простых горожан продолжало заниматься земледелием и скотоводством. Также был доступным переход в духовенство, принятие пострига. Перспективной были работы на боярина или князя в качестве мелкого послужильца, службы.

У