Экономико-статистический анализ продуктивности молочного стада в ЗАО «Восход» Большереченского района Омской области

Введение

Молочное скотоводство является одной из самых важных отраслей животноводства. Оно является источником таких ценных продуктов питания как молоко и мясо, производит сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. В молоке имеются практически все витамины необходимые для детского питания. Молочное скотоводство обеспечивает население высококачественными продуктами питания, играющими важную роль в питании человека. [1]

Для развития сельского хозяйства в целом огромное значение имеет экономическое развитие каждого отдельного, индивидуального предприятия специализирующегося на производстве какой-либо продукции. [1]

Объектом исследования в данной курсовой работе является хозяйство ЗАО «Восход» Большереченского района Омской области.

Цель курсовой работы – углубление теоретических знаний в области статистики и получение практических навыков сбора и обработки реальных  статистических данных, использования статистических методов для анализа этих данных и адекватной интерпретации получаемых статистических показателей. [1]

Для выполнения этой цели необходимо решить следующие задачи:

• сбор статистических данных;
• обработка собранных данных статистическими методами;
• проведение экономико-статистического анализа результатов обработки данных.

Метод исследования: статистический (представление данных в графическом и табличном виде, расчет относительных величин, показателей интенсивности и средних показателей динамики, выравнивание рядов динамики, корреляционно-регрессионный анализ связи, анализ вариации, факторный анализ с помощью индексов). [1]

1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства  ЗАО «Восход» Большереченского района Омской области

1.1.Краткая природно-климатическая характеристика хозяйства

СПК «Восход» Большереченского района расположен в северной лесостепной зоне. Центральная усадьба расположена в 25 км от п.г.т. Большеречье и в 175 км от областного центра г. Омска Имеются 3 отделения хозяйства д. Могильно-Старожильск д. Моховое Озеро, д. Рямовка. Производят: мясо, молоко, зерно, рыжик, подсолнечник на зерно, занимаются вывозкой древесины. Со всеми отделениями связано полевыми дорогами с покрытием и без, до районного центра и областного асфальтированный тракт «Омск-Тара». [4]

Хозяйство имеет мясомолочное направление, поэтому в большей степени развита животноводческая отрасль, а растениеводческая её дополняет. Основным пунктом переработки продукции растениеводства и животноводства являются: Большереченский маслосыркомбинат (МСК) -26 км, Большереченский мясокомбинат – 26 км, большереченский пивоваренный завод – 25 км. Пункт заготовки зерна -Большереченский ХПП.

Климат типично континентальный (тёплый и умеренно увлажненный). [4]

Годовая сумма осадков составляет 300-400мм. Безморозный период длился в среднем 110-120 дней. Прекращение весенних заморозков на почве 2-11 сентября. Устойчивый снежный покров образуется в первой половине ноября. Гидротермический коэффициент 1,0-1,2.

Грунтовые воды залегают от поверхности почвы на 1,5-2м.

По рельефу представляет собой слабоволнистую равнину, имеющую пологий уклон к северу. На отдельных участках встречается своеобразный гривной рельеф. Много лесов, болот и озёр.

Преобладают серые лесные почвы. Но также встречаются разновидности солонцовых, осолоделых и болотных почв. Наилучшие черноземные почвы концентрируются по дренированным равнинам и гривам.

Теплом обеспечены озимая рожь, среднеспелые сорта яровой пшеницы и многие зернобобовые культуры, картофель. Желательно выращивание кукурузы раннеспелых сортов. [4]

1.2.Краткая экономическая характеристика хозяйства

Определение рентабельности показывает доходность, прибыльность предприятия, при этом уровень рентабельности можно определить как в целом по хозяйству, так и  отдельно по отраслям.

По составу и структуре товарной продукции определятся специализация хозяйства. Состав и структура реализованной продукции в ЗАО  «Восход» за период с 2013 по 2015 года представлена в таблице 1.

Таблица 1

Состав и структура реализованной продукции в ЗАО «Восход» Большереченского района Омской области