Учет семян и кормов в филиале Дубно ОАО ««Агрокомбинат «Скидельский» Гродненского района Гродненской области

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет бухгалтерского учета

Кафедра бухгалтерского учѐта и контроля в АПК

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «БУХГАЛТЕРСКИЙ ФИНАНСОВЫЙ УЧЕТ В АПК»

на тему:

«Учет семян и кормов в филиале Дубно ОАО ««Агрокомбинат  «Скидельский» Гродненского района Гродненской области»

Выполнил(а):                                                                     Научный руководитель:

студент (ка) 4 курса 4 группы                                          старший преподователь

заочная форма ВШУ                                           должность, научная степень, звание

ФИО Дмуховская Наталья Мечеславовна     ФИО Метечко  Татьяна Олеговна

Допущена к защите « ___ » ______________ 2018 г.

Итоговая оценка __________________                                                                                Члены комиссии: « ___ » _______________ 2018 г. ФИО__________________

                                                                                       ФИО __________________

Гродно 2018

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………  .3

1. НАЗНАЧЕНИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ АПК ………………………………………………………………………………..4

1.1. Роль семян и кормов в процессе кругооборота средств организации, их оценка …………………………………………………………………… ……. 4

1.2. Нормативно-правовое регулирование учета операций с материально-производственными запасами ………………………………….  .6

1.3. Состояние, проблемы и перспективные направления учета семян и кормов ………………………………………………………………………       …11

2.БУХГАЛТЕРСКИЙУЧЕТ СОХРАННОСТИ И ДВИЖЕНИЯ СЕМЯН И КОРМОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ ………………………………………                  14

2.1.Характеристика организации бухгалтерского учета, внутрихозяйственного контроля организации ………………………………  14

2.2.Первичный учет семян и кормов …………………………………... 21

2.3.Организация хранения, порядок учета семян и кормов на складе и в других местах хранения ……………………………………………………….. 25

2.4.Синтетический и аналитический учет семян и кормов ……..……..27

3.ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА СЕМЯН И КОРМОВ ………………………………………………………               32

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………               ..34

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ………………………………   …36

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………  .39

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время производственные запасы составляют значительную часть стоимости имущества предприятия, а затраты материальных ресурсов в некоторых отраслях доходят до 90% и более в себестоимости продукции.

Производственные запасы целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

Актуальность темы обусловлена все нарастающим объемом используемых в производстве материальных запасов. Одной из главных задач организации становится уменьшение потерь производственных запасов в производстве, замена их более дешевыми и экономичными без потери качества продукции.

Базой исследования является филиал Дубно ОАО «Агрокомбинат «Скидельский».

Предметом курсовой работы является филиал Дубно ОАО «Агрокомбинат «Скидельский».

Объектом исследования является «Учёт семян и кормов».

Целью данной курсовой работы является всестороннее и подробное изучение  темы «Учёт семян и кормов» на примере предприятия филиал Дубно ОАО «Агрокомбинат «Скидельский».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1.Изучить первичный учёт поступления  и расходования семян и кормов на предприятии филиал Дубно ОАО «Агрокомбинат «Скидельский».

2.Изучить организацию хранения, порядок учёта семян и кормов на складе и в других местах хранения.

3.Изучить синтетический и аналитический  учёт семян и кормов.

4.Изучить инвентаризацию семян и кормов и отражение её результатов на счетах бухгалтерского учёта.

Подробное изучение этой темы позволит выявить конкретные методы оценки, учета и контроля материальных ресурсов, используемых организацией, а также предложить пути улучшения использования материалов в рамках возможных способов ведения бухгалтерского учета материальных ресурсов, зафиксированных в нормативных материалах по бухгалтерскому учету.

При написании курсовой работы нами была использована годовая бухгалтерская отчетность филиала Дубно ОАО «Агрокомбинат «Скидельский» за 3-и года, сводные отчеты по Гродненскому району, а так же учебная и периодическая литература.

1. НАЗНАЧЕНИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ АПК

1.1. Роль семян и кормов в процессе кругооборота средств организации, их оценка

Корма - это основа для производства отрасли животноводства. Большая их часть производится в самой сельскохозяйственной организации. Если кормов заготовлено недостаточно, их могут закупать как у населения, так и у других организаций, либо получать в виде займа.

Семена могут производиться в самой организации, их могут закупать у семеноводческих организаций и других поставщиков, а также получать в качестве займа с возвратом соответствующего вида и количества продукции в сроки, предусмотренные договором займа безвозмездно и  за счет средств бюджетного финансирования, в т.ч. поступивших в виде надбавок за проданную продукцию.

Большое значение в организации учёта семян и кормов отводится их оценке.

Статьей 11 Закона РБ «О бухгалтерском учете и отчетности» (в ред. от 25.06.2001  № 42-З) определены методы оценки имущества и обязательств.

Семена, поступившие из производства в течение года, приходуются и списываются в расход по нормативно-прогнозной себестоимости. В конце года после исчисления фактическойстоимости нормативно-прогнозная себестоимость доводится до фактической путем списания калькуляционных разниц. После корректировочных записей семена урожая текущего года будут учтены по фактической стоимости. Семена урожая прошлых лет учитываются по фактической стоимости. Покупные семена учитывают по фактической стоимости их приобретения, т.е. по покупной стоимости, включая все расходы, связанные с приобретением и доставкой.

Для приобретения элитных и суперэлитных семян сельскохозяйственным организациям могут быть выделены бюджетные ассигнования. Выделенные средства, как правило, перечисляются на счета поставщиков. Организации-покупатели, купленные семена за счет бюджетных ассигнований или получившие их безвозмездно приходуют в обычном порядке, а использованные суммы бюджетных ассигнований (на сумму стоимости семян) зачисляют на кредит счета 98-2 «Безвозмездные поступления». По мере использования семян на посев эти суммы следует отражать в составе внереализационных доходов.

Продукция сельскохозяйственного производства, предназначенная на семена, в учете выделяется отдельно.

Корма, поступившие из производства в течение года, приходуются и списываются в расход по нормативно-прогнозной себестоимости. В конце года после исчисления фактическойстоимости нормативно-прогнозная себестоимость доводится до фактической путем списания калькуляционных разниц. После корректировочных записей корма урожая текущего года будут учтены по фактической их стоимости. Корма урожая прошлых лет учитываются по фактической стоимости.

Зерноотходы и другие виды продукции низшего качества оцениваются по ценам более низким, чем цены на полноценную продукцию. Так, зерноотходы оцениваются по ценам, установленным исходя из процентного содержания в них полноценного зерна.

Побочная продукция (солома, полова, ботва) оценивается в нормативной оценке (в размере фактических затрат на уборку и транспортировку) и исходя из кормового достоинства.

Покупные корма учитывают по фактической стоимости их приобретения, т.е. по покупной стоимости, включая все расходы, связанные с приобретением и доставкой.

Корма, полученные от переработки (комбикорм), оцениваются по учетной стоимости перерабатываемого сырья организации, включая затраты на переработку, доставку и погрузочные работы.

Доработка:

Под кормовой базой хозяйства понимают размеры и состав источников поступления кормов, их объем, ассортимент, качество, а также организацию производства, заготовки, хранения и использования. Значение прочной кормовой базы состоит в том, что между продуктивностью животных, качеством животноводческой продукции и уровнем кормления скота существует тесная связь. При недостаточном кормлении снижается продуктивность животных, увеличивается падеж молодняка, имеют место другие негативные последствия. При полноценном кормлении не только возрастает продуктивность животных, но и уменьшается расход корма на единицу животноводческой продукции и тем самым достигается экономия затрат на производство.

Количественное состояние кормовой базы характеризуется размером кормовой площади, объемом и структурой производимых кормов, количеством заготовленных кормов в расчете на одну условную голову.

В качестве условного поголовья принимают дойных коров, а остальные группы животных в соответствии с переводными коэффициентами приравнивают к ним

Кормопроизводство-это научно обоснованная система организационно-хозяйственных и технологических мероприятий по производству, переработке и хранению кормов, выращиваемых на пашне, сенокосах и пастбищах.

В сельскохозяйственном производстве корма - один из основных видов производственных запасов и в отличие от других видов, как правило, являются продукцией собственного производства и поступают от урожая сельскохозяйственных культур.

Основное количество кормов производят в сельскохозяйственных предприятиях. Корма являются источником энергии и веществ, представляющих собой строительный материал для тканей организма и регулирующих физиологические процессы.

Недостающие в кормах вещества выполняют в рационах кормовыми добавками. Они обычно характеризуются высоким содержанием определенного вещества и включаются в рационы в небольших количествах (например, соль-лизунец, препарат витамина РР и др.)[1]

По характеру и составу корма подразделяются на группы: растительного (концентрированные, грубые, сочные, зеленые) и животного происхождения (молоко, обрат, мясная, рыбная мука), а также минеральные добавки (поваренная соль, мел).

В предприятии важное значение имеет сочетание источников поступления кормов - собственного производства ( основные корма) и покупки.

Главными источниками получения кормов являются:

1. Полевое кормопроизводство, т.е. возделывание на пашне различных кормовых культур - ячменя, овса, кормового люпина, гороха, вики, пелюшки, кормовых бобов, корнеплодов, кукурузы, многолетних трав, однолетних трав.

2. Луговое кормопроизводство, т.е. естественные и улучшенные сенокосы и пастбища.

3. Побочная продукция полеводства (солома, полова, ботва и др.)

4. Промышленное кормопроизводство: комбикорма, белково- витаминно-минеральные добавки (БВМД), премиксы, минеральные кормовые добавки

5. Побочная продукция и отходы промышленных предприятий, работающих на сельскохозяйственном сырье, мукомольной, сахарной, пищевой и легкой промышленности.

6. Отходы предприятий общественного питания.

Кормовые рационы должны быть сбалансированными по питательным веществам, микроэлементам, витаминам, обменной энергии. Это позволяет рационально использовать корма и снижать затраты на производство продукции животноводства. [2]

Кормление, которое обеспечивает животным крепкое здоровье, нормальные воспроизводительные функции, высокую продуктивность и хорошее качество продукции при наименьших затратах корма, считается полноценным. В полноценных рационах должно быть оптимальное соотношение между грубыми, сочными и концентрированными кормами. Необходимое условие полноценности рационов -- корма высокого качества и хорошая поедаемость их животными.

Для молодняка КРС применяется силосно-сенной тип кормления. Хозяйство стремится полностью и равномерно обеспечить животных зелеными кормами с весны до осени, что ведет к сокращению доли концентрированных кормов в структуре рациона. Основным кормом в зимнее время является сено, которое обеспечивает необходимое количество протеина и каротина.

Для кормления молочного скота используют разнообразные корма растительного и животного происхождения. Зеленые корма, особенно пастбищная трава, оказывают большое влияние на повышение продуктивности коров, улучшение их здоровья и воспроизводительных функций, снижение себестоимости продукции. Одним из основных кормов в рационах дойных коров является сено. В молочном животноводстве корнеплоды как молокогонный корм занимают особое место при раздое коров. Они содержат много воды, мало протеина, минеральных веществ, жира и клетчатки.

Наилучшими кормами для стельных сухостойных коров и нетелей в стойловый период будут: злаково-бобовое сено, бобово-злаковый сенаж, кукурузный силос и концентраты. Корнеплоды следует скармливать только высокопродуктивным коровам. Доброкачественное сено рекомендуется давать вволю. Овсяную и ячменную солому можно также включать в рационы стельных сухостойных коров, желательно после предварительной подготовки (измельчения, запаривания и т.д.). Кормить стельных сухостойных коров и нетелей в стойловый период надо 2-3 раза в сутки. Животные должны быть постоянно обеспечены водой температурой не ниже 9-10°. В летний период основу рационов должны составлять зеленые корма и 1, 5-2 кг концентратов. Лучшим зеленым кормом является пастбищная трава.

В животноводстве общую потребность хозяйства в кормах рассчитывают, а учет расходования кормов ведут по нескольким группам кормовых средств. Одно из самых главных условий увеличения производства говядины и молока, увеличение продуктивности животных, их совершенствование, повышения генетического потенциала- это рост производства высококачественных кормов и на этой основе организация полноценного сбалансированного кормления животных. В практике планирования применяются следующие способы расчета потребности в кормах:

1. Общая потребность в кормах на производство молока, на прирост живой массы, на поголовье, определяется исходя из норм расхода кормовых единиц на единицу продукции и плановых объемов ее производства. Затем с учетом сложившейся в хозяйстве структуры расхода кормов на производство того или иного вида продукции определяются необходимое их количество по видам в кормовых единицах и это количество кормов переводится в натуральное выражение путем деления на количество кормовых единиц, содержащихся в 1 килограмме корма.

2. Общая потребность в кормах определяется исходя из годовых норм кормления 1 головы в кормовых единицах и среднегодового поголовья. Далее количество кормов по видам определяется также, как и в первом способе.

3. В соответствии с потребностью животных в кормах разрабатываются годовые нормы расхода кормов по видам в натуральном выражении в расчете на 1 голову по половым и возрастным группам скота.

В зависимости от физико-механических свойств, питательности и характера влияния на организм животных кормовые средства подразделяются на 9 групп.

Зеленые корма. В эту группу входят трава луговая, посевная злаковых и бобовых видов, ботва корнеплодов и бахчевых. Зеленые корма скармливаются в скошенном виде, пастбищные -на корню. Питательность 1 кг зеленых и пастбищных обычно не более 0, 25 к. ед.

Грубые корма- корма с невысоким содержанием воды вследствие естественного высыхания растений или проведения мероприятий по обезвоживанию массы. В 1 кг содержится менее 0, 6 к. ед. и менее 60% воды. Это сено, солома, шелуха, лузга.

Сочные корма- корма с содержанием воды более 60% и питательностью не более 0, 25 к. ед. к ним относятся силос из разных культур, корнеплоды, клубнеплоды, сочные плоды, овощи.

Зерно, семена и продукты их переработки представляют собой главным образом источник энергии и протеина, отличаются хорошей поедаемостью, высокой переваримостью. Пивная дробина- побочный продукт пивоваренного производства, содержащий 0, 76 к. ед. в 1 кг корма. Жмыхи содержат до 7 % жира, шроты до 2, 5-3%.

Отходы промышленности - это отходы пищевой промышленности, бродильных производств, сахарной промышленности, крахмальных производств, лесной и бумажной промышленности. Питательность 1 кг жома 0, 1 к. ед., мелассы 0, 75-0, 87 к. ед., мезги 0, 11 к. ед., барды около 0, 04 к. ед.

Комбикорма представляют собой смеси кормовых средств, составленные по определенным рецептам и сбалансированные по питательным веществам. Белково-витаминные добавки-смеси кормов с высоким содержанием протеина, минеральных веществ, витаминов, предназначенные в основном для дополнения к зерновым кормам.

Способность кормов удовлетворять потребность животных в энергии и веществах, участвующих в построении различных тканей организма, можно выразить количественно. Совокупность свойств корма, называют питательностью корма.

Количество и питательность кормов выражают в единицах массы (т, кг, ц) и кормовых единицах (к.ед.), единицах энергии (Дж, МДж). Кормовая единица-условная величина, указывающая на питательность корма. Питательность кормов выражают содержанием кормовых единиц и обменной энергии в 1 кг сухого вещества и в 1 кг корма естественной влажности. Она зависит от содержания в корме переваримого белка, клетчатки, углеводов, жиров.

Решающую роль в полноценном питании животных играет протеин. Сырой протеин состоит из белка и амидов.

Качество корма- это соотношение между его фактической и природной питательность, являющееся результатом использования эффективных методов консервирования, при которых сохраняются органические, биологически активные и минеральные вещества.

Качество корма определяется комплексом показателей: органолептическая оценка (цвет, запах, структура, вкус), химический состав, поедаемость и содержание в нем переваримых питательных веществ.

Состав и питательность травянистых кормов значительно колеблются и зависят от почвенных и климатических условий, сорта и агротехники, фазы развития и времени уборки растений, способов их заготовки, хранения и подготовки к скармливанию. [3]

По мере роста объемов производства кормов и кормовых добавок возрастающее экономическое значение приобретает улучшение их использования в рационах и повышение окупаемости продукцией животноводства. В этих целях проводится сравнительная экономическая оценка кормовых рационов, типов кормления животных и кормовой базы животноводства в целом. Она осуществляется на основании расчета следующих показателей: расход кормовых единиц на единицу продукции животноводства (в натуре или денежном выражении); общая сумма затрат по статье «Корма» на 1ц.к.ед., р.; производство валовой продукции животноводства ( в натуре или денежном выражении) в расчете на 1ц.к.ед. и в расчете на 1000 р. общей суммы затрат по статье «Корма». Наряду с перечисленными показателями необходимо пользоваться и такими, как производство валовой продукции в сопоставимых ценах, валового дохода, чистого дохода и прибыли животноводства (р.) в расчете: на 1ц корм.ед., на 1000р.общей суммы затрат по статье «Корма»; на 1 условную голову скота.

Экономическая оценка кормовых культур, кормовых рационов, типов кормления и кормовой базы животноводства в целом позволяет более правильно выбрать структуру посевных площадей, структуру производства кормов, лучшие варианты сочетания кормов в рационах на перспективу, получить больше прибыли с единицы кормовой площади при высокой рентабельности производства животноводческой продукции.

1.2. Нормативно-правовое регулирование учета операций с материально-производственными запасами

В процессе осуществления хозяйственной деятельности предприятие использует производственные запасы (в том числе семена и корма) на различные нужды. Источниками их поступления могут быть как поставщики, так и поступления от собственного производства. В любом случае, для достоверного учета производственных запасов необходима определенная нормативно-правовая база, регулирующая процессы, происходящие в организации.

Законодательство Республики Беларусь о бухгалтерском учете и отчетности основывается на Конституции Республики Беларусь и состоит из настоящего Закона и иных актов законодательства Республики Беларусь. Регулирование бухгалтерского учета и отчетности осуществляется Президентом Республики Беларусь, Национальным собранием Республики Беларусь, Советом Министров Республики Беларусь и иными государственными органами в пределах их компетенции в целях достижения единообразия ведения бухгалтерского учета и составления бухгалтерской отчетности, повышения достоверности и своевременности учетной и отчетной информации.

В процессе выполнения данной работы был проработан большой объем информации, раскрывающий сущность, особенности и методику учета производственных запасов, содержащийся в законах, рекомендациях законодательных органов, книгах по бухгалтерскому учету, ревизии и аудиту, а также в периодических изданиях.

Таким образом, на территории Республики Беларусь действует целый ряд нормативно-правовых актов по регулированию учёта производственных запасов, в том числе семян и кормов:

Во-первых, это Закон Республики Беларусь от 12 июля 2013 г. № 57-3 «О бухгалтерском учете и отчетности» (в ред. Законов Республики Беларусь от 4.07.2015 № 268-3 и 17.07.2017 г. № 52-3). Он определяет основные задачи бухгалтерского учета, его организацию, устанавливает требования, предъявляемые к составлению и представлению бухгалтерской отчетности, регулирует взаимоотношения по вопросам бухгалтерского учета и отчетности в Республике Беларусь. Данный закон обязывает всех хозяйствующих субъектов обеспечить формирование полной и достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, полученных доходах и понесенных расходах.

Действие закона распространяется на юридических лиц Республики Беларусь, филиалы, представительства, в том числе представительства иностранных организаций, простые товарищества, государственные органы, не являющиеся юридическими лицами. [6, 15, 17, 22]

В соответствии с Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 27.12.2007 № 199 «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации»», с изм. и доп. по состоянию на 26.05.2008 № 85 основным документом регулирующим организацию бухгалтерского учета на предприятии является «Учётная политика предприятия». Учетная политика организации включает в себя: описание принятых методов и способов ведения бухгалтерского учета; план счетов бухгалтерского учета; применяемые организацией самостоятельно разработанные и утвержденные первичные учетные документы при отсутствии утвержденных в соответствии с настоящим Законом типовых форм (форм) или недостатке содержащейся в них информации; применяемые организацией регистры бухгалтерского учета; регламентацию движения первичных учетных документов и регистров бухгалтерского учета. [2, 18, 19]

Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 29.06.2011 № 50 «Об установлении типового плана счетов бухгалтерского учета, утверждении Инструкции о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов» устанавливается единый порядок отражения хозяйственных операций на счетах бухгалтерского учета для организаций. В соответствии с данным постановлением утвержден новый типовой план счетов бухгалтерского учета. При необходимости организации для учета других видов материалов могут открывать дополнительные субсчета. Документ вступил в силу с 1 января 2012 г. То есть с 2012 года новый план счетов используется для бухгалтерского учета РБ. Новый типовой план бухгалтерских счетов - важнейшее событие для бухгалтеров Беларуси. Основными причины ставшими поводом для изменения плана счетов стали изменения условий хозяйственной деятельности, методологии бухгалтерского учета, а также в приближении его в соответствии с мировыми бухгалтерскими стандартами. Некоторые из счетов, субсчетов упразднены, появились новые, поменялись подходы к фиксированию в бухгалтерском учете некоторых операции. То есть план счетов 2012 более приближен к содержанию бухгалтерской деятельности. [1, 9, 10, 18]

В Республике Беларусь также действует Постановление Министерства сельского хозяйства Республики Беларусь от 14 июля 2016 г. № 168-2 «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях и Инструкция по применению плана счетов бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях»

План счетов, как и Типовой план, представляет собой систематизированный перечень синтетических и аналитических счетов бухгалтерского учета, на которых происходит регистрация и группировка фактов хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете. В нем приведены наименования и номера синтетических счетов (счетов первого порядка) и субсчетов (счетов второго порядка). Отличие Плана счетов от Типового плана заключается в том, что система счетов сельскохозяйственных предприятий определяется особенностями его хозяйственной деятельности и отражает производственный процесс и его результаты. [15, 21]

Порядок и правила заполнения первичных учётных документов определены Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 24 марта 2011 г. № 360 «Об утверждении альбома унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учёта для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, и инструкции о порядке применения и заполнения унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учёта для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции».

В альбоме унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учёта для сельскохозяйственных и иных организаций изложен порядок заполнения унифицированных первичных документов бухгалтерского учёта, используемых в учетной практике организациями АПК. Унифицированные формы первичных документов бухгалтерского учёта разработаны в соответствии с планом счетов бухгалтерского учёта для АПК. Альбом состоит из 5 глав. Глава № 2 посвящена учёту производственных запасов. В инструкции указано назначение каждого документа, его реквизиты и порядок заполнения.

Для учёта грубых, сочных и пастбищных кормов на сельскохозяйственных предприятиях используются следующий перечень унифицированных форм первичных документов по учёту кормов: ·

Акт приёма-передачи грубых и сочных кормов (форма 204-АПК); ·

Акт на оприходование пастбищных кормов (форма 205-АПК); ·

Требование-накладная (форма 203-АПК); ·

Ведомость учёта расхода кормов (форма 202-АПК); ·

Накопительная ведомость учёта расхода кормов (форма 213-АПК).

Для учёта семян и посадочного материала на сельскохозяйственных предприятиях используется следующий перечень унифицированных форм первичных документов по учёту семян и посадочного материала: ·

Акт на списание семян и посадочного материала (форма 208-АПК); ·

Лимитно-заборная карта (форма 201-АПК); ·

Требование-накладная (форма 203-АПК). [2, 6, 8, 12]

Порядок и правила заполнения регистров журнально-ордерной формы учёта в Республике Беларусь определяются Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 31 мая 2004 г. № 41 «Об утверждении перечня регистров журнально-ордерной формы учёта в организациях агропромышленного комплекса и инструкции по применению регистров журнально-ордерной формы учёта в организациях агропромышленного комплекса»

В данном постановлении установлен основной перечень регистров журнально-ордерной формы учёта, порядок их ведения и заполнения, а также указаны основные первичные документы аналитического учёта, необходимые для заполнения данных регистров. В системе регистров журнально-ордерной формы учёта производственных запасов (семян и кормов) предусмотрены следующие документы: ·

Ведомость учёта материальных ценностей, товаров и тары (ф. № 46-АПК); ·

Журнал-ордер формы № 10-АПК. [14, 20]

Порядок проведения инвентаризаций в организациях осуществляется в соответствии с Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30 ноября 2007 г. № 180 «Об утверждении инструкции по инвентаризации активов и обязательств». Инструкция устанавливает единый порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организаций, ведущих в соответствии с законодательством бухгалтерский учет, оформления результатов инвентаризации и отражение их в бухгалтерском учёте. [17, 20, 22]

Также немаловажное значение в учёте производственных запасов имеют такие нормативно-правовые акты как: Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14.08. 2007 № 363 «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету сельскохозяйственный продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции» (изменения и дополнения по состоянию на 18 августа 2011 г. № 321). В приказе раскрываются основные задачи и общие положения по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов, а также определяется документальное оформление операций по поступлению, перемещению и выбытию продукции и материальных ценностей. [11, 13, 16]

Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 31 августа 2009 г. № 65 «Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг)».Рекомендации по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции имеют целью обеспечить единообразное определение состава и группировки затрат, установление единых методов учета и калькуляции себестоимости продукции, а также определение финансовых результатов в колхозах, совхозах, агрофирмах и других сельскохозяйственных предприятиях и объединениях. Рекомендации разработаны в соответствии с Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). [13, 17, 21]

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 апреля 2008 г. № 625 «О программе развития селекции и семеноводства зерновых, зернобобовых, технических и кормовых культур в 2008 - 2013гг.» (последние изменения и дополнения от 6 сентября 2012 г. № 822). [4, 10, 22]

Закон Республики Беларусь от 14 февраля 1997 г. № 14-З «О семенах» (с изменениями и дополнениями от 2 мая 2013 г. № 20-З). Настоящий Закон устанавливает основы правового регулирования отношений в сфере производства, заготовки, реализации, использования для посева семян, а также отношения между производителями, заготовителями, потребителями семян и направлен на обеспечение контроля со стороны государства за производством, заготовкой, реализацией и использованием семян. [7, 11, 19]

Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 31 августа 2012 г. № 799 «О Программе развития производства семян масличных культур, масложировой продукции и белкового корма в Республике Беларусь на 2012-2015 годы».[16, 19, 22]

Постановление Министерства Финансов Республики Беларусь от 17 июля 2011 г. № 133 «Об утверждении Инструкции о порядке бухгалтерского учёта материалов». Инструкция о порядке бухгалтерского учёта материалов устанавливает порядок бухгалтерского учёта сырья и материалов, полуфабрикатов, топлива, тары и тарных изделий, запасных частей организаций, устанавливает основные задачи учёта материалов и основные требования, предъявляемые к бухгалтерскому учёту материалов. [1, 3, 7, 17, 20]

Таким образом, каждому сельскохозяйственному предприятию в процессе своей производственно-хозяйственной деятельности необходимо руководствоваться определенной нормативно-правовой базой, которая была изложена выше, чтобы достоверно вести учёт производственных запасов и контролировать процесс их расходования.

1.3. Состояние, проблемы и перспективные направления учета семян и кормов

Производственно-хозяйственная деятельность любого предприятия требует определенных затрат трудовых и материальных ресурсов, средств труда, основного капитала. Экономное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг является условием повышения эффективности производственных процессов и увеличения прибыли. Поэтому необходимым условием является постоянное совершенствование учета производственных запасов.