Планування та аналiз фiнансово-господарськоi дiяльностi ПАТ "Баштанський Сирзавод"

МІЖДИСЦИПЛІНАРНА КУРСОВА РОБОТА З

  ФІНАНСІВ СУБ`ЄКТІВ ПІДПРИЄМНИЦТВА

НА ТЕМУ «ПЛАНУВАННЯ ТА АНАЛІЗ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ

ДІЯЛЬНОСТІ ПАТ «БАШТАНСЬКИЙ СИРЗАВОД»

Миколаїв – 2020 рік

ЗМІСТ

ВСТУП        4

1. ОГЛЯД ОСНОВНИХ ТЕНДЕНЦІЙ ФУНКЦІОНУВАННЯ ПАТ «БАШТАНСЬКИй СИРЗАВОД» У СФЕРІ ВИРОБНИЦТВА СИРІВ        7

2. МЕТОДОЛОГІЯ ЗДІЙСНЕННЯ ФІНАНСОВО-ІНВЕСТИЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА        14

2.1 Послідовність розрахунку операційних бюджетів        14

2.2 Процедура складання фінансових бюджетів        21

3. ФІНАНСОВЕ ПЛАНУВАННЯ ТА ЕМПІРИЧНИЙ АНАЛІЗ ДІЯЛЬНОСТІ ПАТ «БАШТАНСЬКИЙ СИРЗАВОД»        24

3.1 План збуту        24

3.2  Виробничий план        26

3.3 Кошторис прямих витрат на матеріали        28

3.4 Кошторис прямих витрат на оплату праці        29

3.5. Кошторис собівартості продукції        31

3.6. Кошторис адміністративних витрат та витрат на збут        32

3.7. Графік очікуваних надходжень грошових коштів від продажу продукції        33

3.8. Графік очікуваних виплат грошових коштів за матеріали        35

3.9 Касовий план        36

3.10. Прогнозна фінансова звітність        39

3.10.1. Прогнозний звіт про фінансові результати        39

3.10.2. Прогнозний баланс        40

3.10.3. Прогнозний звіт про рух грошових коштів        44

3.11. Розрахунок точки беззбитковості підприємства (графічним та аналітичним методом)        46

3.12. Фінансовий аналіз підприємства        47

3.13. Оцінка ймовірності банкрутства підприємства та розробка заходів його фінансової санації        50

4. РЕЗУЛЬТАТИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ З ВДОСКОНАЛЕННЯ ФІНАНСОВОГО СТАНУ ПАТ «БАШТАНСЬКИЙ ЗАВОД»        52

ВИСНОВКИ        55

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ        57

ДОДАТКИ        59

ВСТУП

В наш період, коли економіка нестабільна та підприємство незахищене від економічних ризиків, фінансове планування допомагає уникнути цих проблем. Фінансове планування – це планування процесів формування, розподілу та перерозподілу і використання фінансових ресурсів [1]. Отже, метою фінансового планування в організації діяльності підприємства  є забезпечення ресурсами всієї господарської діяльності підприємства та визначити шляхи їх залучення, шляхи помноження власного капіталу та оцінка раціонального використання власного капіталу, забезпечення економічними відносинами підприємства з іншими суб’єктами господарювання, банками, бюджетом тощо, виявлення шляхів збільшення прибутку за рахунок раціонального використання ресурсів. Результатами фінансового планування мають стати три основні документи:

• Прогноз фінансових результатів, який показує прибутку в планованому періоді;
• Звіт про рух грошових потоків за видами діяльності (операційна, інвестиційна, фінансова) в плановому році;
• Баланс підприємства на прогнозний період, для оцінки активів та джерел їх фінансування.

Для аналізу було обрано ПАТ «Баштанський сирзавод», яке функціонує в молочній галузі. ПАТ «Баштанський сирзавод» - це лідер з виробництва молочних виробів у Миколаївські області та в Україні в цілому. Продукція користується попитом не тільки в Україні, а і закордоном. Також в 2008 році ввійшло до складу «Молочного альянсу». Продукція відома своєю якість та неодноразово отримала нагороди. Найвідоміша марка даного заводу є «Славія». Дана марка відома із-за двох головних ознак – технологічність та природність.