Виды и классификация торговых зданий и сооружений
Автор: Анна Тудвасова • Май 13, 2020 • Курсовая работа • 2,758 Слов (12 Страниц) • 454 Просмотры
Министерство просвящения ПМР
ГОУ СПО «Тираспольский техникум коммерции»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по ПМ01 «Организация и управление торгово-бытовой деятельностью»
МКД 01.02 «Организация торговли»
на тему:«Виды и классификация торговых зданий исооружений»
Выполнила:
студент группы №210
по специальности
38.02.04 «Коммерция в торговле»
Тудвасова Анна Александровна
Руководитель:
Украинская Н.В.
Тирасполь, 2018
Содержание
ВВЕДЕНИЕ | 3 |
ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЕ ТОРГОВЫЕ ЗДАНИЯ, ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К НИМ | 5 |
| 5 |
1.2 Классификация торговых зданий | 9 |
ГЛАВА 2. СОСТОЯНИЕ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПМР | 12 |
2.1 Особенности строения и технологического устройства торгового предприятия на примере супермаркета «Шериф-3» | 12 |
2.2 Пути улучшения эффективности торговых предприятий в ПМР | 14 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ | 17 |
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ | 19 |
ПРИЛОЖЕНИЯ | |
ВВЕДЕНИЕ
Торговля- крупная отрасльнародного хозяйства любой страны и играет важную роль в процессе экономического развития государства.
Основными задачами торговли являются:
- наращивание объемов товарооборота;
- улучшение обслуживания населения;
- повышение доходности работы торговых предприятий.
Даная тема актуальна, так какторговые помещения и оборудование занимают важнейшее место в общей совокупности помещений магазина. Оборудование, площади, формы и пропорции торговых помещений в значительной степени обусловливают уровень обслуживания покупателей, оказывают влияние на построение торгово-технологического процесса в магазине, на экономические показатели его работы. Устройство и размещение помещений должны быть подчинены требованиям сохранности товарно-материальных ценностей на торговых предприятиях. Важную роль в организации бесперебойного торгово-технологического процесса магазина играют помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже.
Цель курсовой работы - изучить виды и классификацию торговых зданий и сооружений, а также требования к устройству магазинов.
Для достижения цели, необходимо решить следующие задачи:
- изучить требования к устройству, планировке и оборудованию магазинов;
- изучить классификация торговых зданий;
- изучить особенности строения и технологического устройства супермаркета «Шериф-3»;
- найти пути улучшения инфраструктуры торговых предприятий.
Объектом курсовой работы является супермаркет «Шериф-3».
Структура курсовой работы:
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложения.
В первой главе «Современные торговые здания, общие требования к ним» рассмотрены требования к устройству, планировке и оборудованию магазинов, а также классификация торговых зданий.
Во второй главе рассмотрены особенности устройства супермаркета «Шериф-3», а также предложены пути улучшения эффективности торговых предприятий в ПМР.
В заключении подведены общие результаты исследования и основные выводы по проделанной работе
ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЕ ТОРГОВЫЕ ЗДАНИЯ, ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К НИМ
- Требования к устройству, планировке и оборудованию магазинов
Техническую основу магазина составляет его здание. Объемно-планировочные и конструктивные решения зданий магазинов должны соответствовать их функциональному назначению, обеспечивать применение различных форм продажи товаров, использовать тара-оборудование и многое другое.
...