Анализ деятельности Гродненского ОАО "Молочный мир" с помощью комплекса маркетинга 7Р
Автор: Андрей Семенович • Август 24, 2023 • Доклад • 2,006 Слов (9 Страниц) • 135 Просмотры
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«ИНСТИТУТ БИЗНЕСА БЕЛОРУССКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА»
КАФЕДРА ЛОГИСТИКИ
ОТЧЕТ ПО УСР
по дисциплине «Маркетинговые технологии в логистике»
АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГРОДНЕНСКОГО ОАО «МОЛОЧНЫЙ МИР» С ПОМОЩЬЮ КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА 7P
Семеновича Андрея Александровича
студента 2 курса, группа 121
специальность «Логистика»
Минск, 2022
СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
В данном отчете Гродненский ОАО «Молочный мир» проанализировано с помощью комплекса маркетинга 7P, который включает в себя следующие компоненты: Product, Price, Place, Promotion, People, Philosophy, Process.
Первый этап работы – анализ заданной компании по компоненту Product: исследование ассортимента продукции, ее жизненного цикла и брендинга, в котором описаны ключевые черты продукта.
Второй этап работы – анализ ОАО «Молочный мир» по компоненту Price. Здесь анализируется ценовая стратегия компании по каждому виду продукции, доля рынка компании, объем продаж.
Третий этап – анализ предприятия по компоненту Place: расположение компании, наличие Интернет-магазина, указание каналов сбыта, производственные мощности.
Четвертым этапом анализируется компонент Promotion – показатели экспорта, признания компании на национальном и зарубежном рынках, анализ спонсорской деятельности компании и других элементов корпоративной культуры.
Пятый этап – People – отражает организационную структуру предприятия и те способы, которыми ведется привлекаются кадры.
Шестой этап – Philosophy – необходимо определить миссию и ценности компании – того, к чему она стремится и что соблюдает.
Седьмой этап – анализ компонента Process, того, каким образом компания расширяет ассортимент и каким образом сотрудничает с потребителями.
После анализа предприятия по компонентам комплекса маркетинга 7P делаются выводы относительно расположения, организационной структуры предприятия, анализируются конкуренты и позиция компании на рынке.
На заключительном этапе работы даются рекомендации по совершенствованию положения компании на рынке и достижению ей поставленных целей.
Открытое акционерное общество «Молочный мир» было основано в начале 1996 г. Сегодня ОАО "Молочный Мир" входит в число валообразующих предприятий Гродненской области и Министерства по сельскому хозяйству и продовольствию РБ и по праву считается лидером в молочной отрасли Республики Беларусь.
ОАО «Молочный Мир» специализируется на производстве цельномолочной продукции, мороженого, масла, сыров твердых, мягких, плавленых. Кроме того, в объеме производства имеется немалая доля продукции, вырабатываемой не из молока: вода, напитки, майонез. Являясь предприятием непрерывного цикла производства, ОАО «Молочный Мир» перерабатывает порядка 730 т молока в сутки, насчитывая в своем ассортименте более 200 видов продукции.
| Ассортимент, упаковка | Жизненный цикл продукта | Брендинг |
Цельномолочная продукция | |||
Pассыпчатый творог ТМ «Городенъ» | Пленка из полиэтилена FPO PE и пленку БОПП (двойная упаковка), Массовая доля жира | 30 суток | Рассыпчатый творог отлично подходит для завтрака и легкого перекуса, прекрасно сочетается как со сладкими добавками, так и с зеленью. |
Творог | Пленка из полиэтилена FPO PE и пленку БОПП (двойная упаковка), массовая доля жира 1%,6%,10% | 15 суток | Творог полезен для здоровья детей и используется в детском и лечебном питании при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и легких. |
Сливки | ПЭТ-бутылка, Pure Pack, массовая доля жира 10%, 14% | 12-20 суток | Сливки питьевые – легко усваиваемый продукт с высокой биологической ценностью составных частей: белка, молочного жира, витаминов и минеральных солей. |
Сыр | |||
«Ярморочный» | Массовая доля жира 30% | 180 суток | |
«Сливочный» | Массовая доля жира 50% Количество в тарном месте: 2 головы 1 евроблок | 180, 220 суток | Добрые традиции белорусского сыроварения с нежным букетом вкуса и аромата. Прекрасно сочетается с грецкими орехами, медом и красным вином |
«Греческий» | Массовая доля жира 43%, Количество в тарном месте 5 головок | 30 суток | Может использоваться как самостоятельный продукт, так и как основной компонент при изготовлении различных овощных салатов. Хорош в качестве начинки для пиццы, пирогов, хачапури. |
Масло | |||
Масло сладкосливочное несолёное фасованное | Упаковка фольга, Массовая доля жира 63%, 68%, 72,5%, 76%, 82,5% | 60 суток | Изготавливается это масло из свежих, высококачественных сливок, обладает нежным вкусом и содержит комплекс необходимых витаминов и полезных веществ. |
Масло сладкосливочное несоленое весовое | Упаковка коробка | 270 суток | Масло сливочное изготавливается методом сбивания натуральных пастеризованных сливок без применения растительных жиров. |
Масло сладкосливочное "ГороденЪ" | Упаковка фольга, 82,5% , 72,5%, Количество в тарном месте 16,8,4, 15/40 шт. | 180 суток | Масло - изготовлено по специальной технологии из отборных сливок, без растительных жиров. |
Десертная группа | |||
Напиток молочный MILK | Массовая доля жира 1,3%, Упаковка бутылка-ПЭТ | 30 суток | Напитки данной линии – это лакомство для детей и взрослых.
|
"ФрутоУдовольствие" | Гранат-малина, лесные ягоды, клюква-земляника, Упаковка Пэт-бутылка, жирность 1,5% | 26 суток | Фруктово-ягодное изобилие напомнит Вам и Вашим близким о лете, солнце и отдыхе! |
"Био-Ритм" | Мультифрукт, яблоко-корамбола, Лимон-лайм, манго-кокос, ПЭТ-бутылка | 30 суток | Прекрасно утоляет жажду, нормализует работу пищеварительной системы и оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. |
Мороженое | |||
Мороженое «Шайба» | Мороженое «Шайба» мороженое пломбир с ароматом ванили в какаосодержащей глазури эскимо, жир 15%, | 300 суток | |
Мороженое "Узнай мир" | Пломбир с ароматом ванили с наполнителем «солёная карамель» и курагой. (Крем-канале), Пломбир с ароматом ванили с фруктовым наполнителем «банан» и фундуком (Сютлю нурийе), Пломбир с какао и ароматом ванили с наполнителем «тёмный шоколад» и вишней (Шварцвальд). | 1 год | «Крем-канале», «Шварцвальд», «Сютлю нурийе» - это удивительные десерты различных стран мира, вкус которых передан в мороженом. Узнай Мир! вместе с нашим мороженым. |
Мороженое пломбир двухслойный Bela Bovino | Мороженое пломбир двухслойный с наполнителем БАБЛ-ГАМ в вафельном конусе, Мороженое пломбир двухслойный с наполнителем БАБЛ-ГАМ в вафельном конусе | 1 год | Восхитительное, удивительно нежное, тающее во рту мороженое со вкусами БАБЛ-ГАМ или клубники с ванилью помещено в хрустящий и аппетитный вафельный конус. |
Вода | |||
Вода питьевая "Природная" | Бутылка ПЭТ, питьевая негазированная, питьевая сильногазированная, Количество в тарном месте 12,6,1 штука | 180 суток | Добытая из высококачественного природного источника на глубине 250 метров, вода проходит три степени очистки, при этом не теряя своего природного вкуса |
Вода питьевая "Поречье" | Бутылка Пэт, 19л, 10л. | 90, 180 суток | Она отличается превосходным вкусом, идеальной сбалансированностью минералов и солей, ежедневно необходимых для нормального функционирования всего организма. |
Сухие продукты | |||
Сыворотка сухая деминерализованная | 25 кг. мешки бумажные многослойные с | 24 месяца при температуре от -4°C до 30°C и относительной влажности воздуха не более 85% | Продукт получен удалением воды путем распылительной сушки из сыворотки подсырной несолёной. |
...