Бизнес-план Cat cafe

Министерство науки и высшего образования
Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования

«Хабаровский государственный университет экономики и права»

Факультет управления и технологий

Кафедра экономики предприятия и менеджмента

БИЗНЕС-ПЛАН

по дисциплине «Экономика организации»

Студенты группы  ЛМА-81    25.05.2020    И. Пенас, Л.Тимофеева

                                                                            номер группы                          дата

            Научный руководитель                    доцент  Л. А. Дронова[pic 1]

                                                                                               уч. степень             уч. звание                    

Дата регистрации «____»_______ 20____г. № __

Решение руководителя _____________________

                                                                         (к защите, на доработку)

Подпись ___________ «___» _________ 20 ___г.

Дата регистрации после доработки:

«____»__________ 20_ __г.   № ___

Решение руководителя

после доработки _________________________

                                                                         (к защите, на доработку)

Оценка научного руководителя ______________

                                                                                        (удовлетворительно и т.д.)

Подпись ____________ «____» ________ 20 __г.

Хабаровск 2020

СОДЕРЖАНИЕ

1 Резюме проекта        3

2 Общее описание предприятия        3

2.1 Идея и основные цели проекта        4

2.2 Месторасположение        4

2.3 Организационно – правовая форма        4

2.4 Описание услуг        5

2.5 Конкурентное преимущество        6

2.6 Время работы        6

3 Описание товаров и услуг        6

4 Анализ рынка        7

4.1 Анкета        8

5. Маркетинговый план        14

5.1 Товар        15

5.2 Цена        15

5.3 Сбыт или товародвижение        15

5.4 Продвижение        16

5.5 SWOT – анализ        17

6 Организационный план        18

6.1 Награждение сотрудников        18

7 Финансовый план        19

7.1 Начальные расходы        19

7.2 Операционные расходы        20

7.3 Ожидаемые доходы        20

8 Оценка риска        22

8.1 Оценка риска        22

8.2 Внутренние риски        22

8.3 Внешние риски        22

Заключение        23

1 Резюме проекта

Cat cafe – это тематическое кафе с кошками, где люди могут посмотреть на этих домашних животных и поиграть с ними. Поэтому компания ориентирована на людей, которые любят как кошек, так и кофе или любой другой тёплый напиток. Котокафе берут свое начало в Азии, а в последние годы они распространились по всему миру, в том числе и в России. В нашей стране около десяти кафе с кошками и их популярность растет. Они расположены в основном в более населенных городах, таких как Москва, Санкт-Петербург и Екатеринбург.

Цель проекта – это открытие заведения, работающего по принципу антикафе с повременной оплатой, где посетителям предоставляется возможность проводить свое время, играя с кошками. Среди основных преимуществ проекта – отсутствие конкурентов в городе Хабаровск (город с населением более 500 тыс. человек).

Меню кафе будет состоять из высококачественного кофе, широкого ассортимента чая, напитки, десерты., закуски. Позже владелец хотел бы расширить предложение, добавляя вещи в соответствии с пожеланиями клиентов.