Химия антибиотиков-полипептидов

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Биотехнологический факультет

Кафедра БХТ

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине “Химия биологически активных веществ”

ХИМИЯ АНТИБИОТИКОВ-ПОЛИПЕПТИДОВ

Выполнила: студентка 2 группы 2 курса                          Черных.А.Е.

Руководитель:                                          

Курск - 2019

Содержание

Введение        3

1.1 Общая характеристика антибиотиков-полипептидов        5

1.2 История открытия антибиотиков-полипептидов        ..12

1.3 Биологическая роль антибиотиков-полипептидов        14

1.4 Методы получения антибиотиков-полипептидов        16

1.5 Химические свойства антибиотиков-полипептидов        …..18

1.6 Методы идентификации антибиотиков-полипептидов        23

1.7 Перспективы современного развития технологии получения и использования антибиотиков-полипептидов        26

Заключение        31

Список использованных источников        32

Введение

Актуальность темы: в настоящее время число микроорганизмов с приобретенной резистентностью непрерывно увеличивается. В связи с этим изучение новых способов получения и развития антибиотиков представляет большой практический и научный интерес.                                                Многие антибиотические вещества оказались незаменимыми лечебными препаратами. Они нашли широкое применение при лечении многих инфекционных заболеваний, которые ранее считались неизлечимыми или сопровождались высоким летальным исходом. К числу таких заболеваний необходимо отнести некоторые формы туберкулеза и прежде всего туберкулез менингитный, который до применения антибиотиков вызывал 100% летальный исход, чуму, азиатскую холеру, брюшной тиф, бруцеллез, пневмнонию, различные септические процессы и др.         [12].                        Так же антибиотики находят применение в различных отраслях народного хозяйства, в научных исследованиях. Они широко используются в медицине, в сельском хозяйстве, в пищевой и консервной промышленности, как специфические ингибиторы в биологических исследованиях.                                Некоторые антибиотики способны подавлять развитие злокачественных опухолей и проявлять активность в отношении ряда вирусов.                                                                                                К настоящему времени в медицинской практике нашло применение около ста антибиотиков. Поиски новых антибиотических веществ, получение ценных полусинтетических препаратов антибиотиков расширяют возможность их практического применения в медицине.                        Антибиотики в сельском хозяйстве. Наряду с медицинским использованием антибиотики находят широкое применение в сельском хозяйстве. Прежде всего, антибиотики используются в качестве препаратов в ветеринарии для лечения различных заболеваний сельскохозяйственных животных. В этом случае они, как и в медицине, оказались весьма эффективными средствами.                                                                Антибиотические вещества находят все возрастающее применение в борьбе с фитопатогенными организмами - возбудителями заболеваний растений, наносящими ощутимый урон сельскохозяйственному производству.                                                                                                Современный рынок постоянно пополняется новыми антибиотиками в большом количестве. Это объясняется существующей проблемой быстрого развития устойчивости возбудителей инфекции ко многим антибиотикам, получивших широкое использование. Естественно, решение этой проблемы неоднозначно. Так разработанные новые антибиотики третьего поколения помогают решать некоторые проблемы резистентности микробов к препаратам, но ненадолго, поскольку уже через некоторое время эта проблема вновь возвращается. Россия является лидирующей страной по производству антибиотиков [19].                                                                 Цель и задачи исследования. Целью дано работы является изучение свойств и способов получения различных классов антибиотиков.                                 Для достижения этой цели мною были поставлены следующие задачи:        1. Провести информационный анализ данных об антибиотиках.                        2. Рассмотреть химические свойства, методы получения и идентификации.                                                                                                3. Изучить на основе литературных данных качественные реакции на пенициллины.                                                                                        4. Подтвердить наличие серы и первичных ароматических аминов в химической структуре антибиотиков группы пенициллинов.