Отчет по производственной практике на ООО «Завод Югус»
Автор: 79617265942 • Март 22, 2019 • Отчет по практике • 6,589 Слов (27 Страниц) • 524 Просмотры
Министерство образования и науки РФ
ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
ИИТ
Факультет: ФМППС
Кафедра: МАТС
Направление: 15.03.02
Отчёт
по производственной практике
Выполнил студент гр. ППМ-161
Толмачева А.С
Проверил: профессор Руднев С.Д.
_________________________
(оценка) (подпись)
Кемерово 2018
СОДЕРЖАНИЕ[pic 1]
Введение
1. Технология и машино-аппаратурная схема производства
ветчинных изделий…………………………………………………………6
2. Цель массирования мяса…………………………………. ……….……9
3. Механизм диффузии…………………………………………………...10
4. Оборудование для массирования……………………………………...11
5. Патентный обзор массажеров………………………………………....14
Заключение …………………………………………………………….…29
Список литературы…………………………………………………….…30
Введение[pic 2]
Организация 'ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "Завод Югус"' зарегистрирована 27 декабря 2012 года по адресу 652870, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛ, МЕЖДУРЕЧЕНСК Г, УСИНСКИЙ РАЙОН ЛЕВЫЙ БЕРЕГ РЕКА НАЗАС. Компании был присвоен ОГРН 1124214001086 и выдан ИНН 4214034942. Основным видом деятельности является производство безалкогольных напитков ароматизированных и/или с добавлением сахара, кроме минеральных вод.
Природная вода «ЮГУС» добывается из артезианской скважины № 10352 «Новая», в уникальном уголке Горной Шории. Большая удаленность источника от автомобильных магистралей и мегаполисов гарантирует воде «ЮГУС» исключительную частоту и сохранность ее уникальной природной структуры. Это первый и пока единственный источник воды высшей категории на Юге Западной Сибири.
Вода высшей категории «ЮГУС артезианская» и Природная минеральная столовая вода «ЮГУС» рекомендованы для ежедневного употребления.
Перечень помещений.
1 – й этаж: слесарка, озонаторская, компрессорная, водоподготовка, цех выдува ПЭТ, купажный цех, цех розлива, склад готовой продукции, туалет, склад для хранения заготовок, склад для хранения, комната приема пищи, женский гардероб, туалет, мужской гардероб, душ, кабинет технолога, тепловой узел.
2 – й этаж: кабинет коммерческого директора, кабинет главного бухгалтера, кабинет бухгалтерии, кабинет главного технолога, кабинет директора, кабинет главного механика, туалет, электрощитовая, венткамера.
Таблица 1 -Перечень оборудования ООО «Завод Югус»
п.п. | Наименование |
1 | 2 |
1. | Линия розлива №1 |
1.2 | Автомат выдува А-1000М2 |
1.3 | Полуавтомат выдува HZ-880 |
1.4 | Станция разогрева преформ HZ |
1.5 | Установка сатурационная ОКА-2.21МЗ/1 |
1.6 | Этикеровачная машина ЭА-4000 |
1.7 | Машина упаковочная термоусадочная УТА-3000 |
1.8 | Триблок розлива DXGF 16-16-5 |
1.9 | Принтер маркировки продукции Videojet 1210 |
1.10 | Палетообмотчик RONDA BETA |
Продолжение таблицы 1
п.п.[pic 3] | Наименование |
1 | 2 |
2. | Линия розлива воды №2 (5 метров) формат 5 литров: |
2.1 | Станция разогрева преворм Сиб-Пресс |
2.2 | Полуавтомат выдува TN-18-2 |
2.3 | Полуавтомат розлива АР-4 |
2.4 | Машина упаковочная термоусадочная «Турбопак» |
2.5 | Принтер маркировки продукции Willett 405 |
2.6 | Насос Calpeda MXHM 204Е 4,25 куб. м/ч 0,55 Квт |
2.7 | Насос Wilo MH 202 5 куб. м/ч, 0,55 Квт |
3. | Линия розлива воды №3 (3 метра) формат 19 литров: |
3.1 | Моечная машина БС-1 |
3.2 | Моноблок розлива воды МРВ-60-19 |
4. | Линия розлива воды №4 |
4.1 | Полуавтомат выдува HZ-880 |
4.2 | Станция разогрева преформ HZ |
4.3 | Миксер – сатуратор СА4К |
4.4 | Ополаскиватель бутылок ОКА 2.05/1 |
4.5 | Фасовочно- укупорочная машина ОКА 2.05/1 |
4.6 | Устройство транспортное ОКА – 2.03/1 |
4.7 | Принтер маркировки продукции Willett 405 |
4.8 | Этикеровачная машина ЭТМА 212 |
4.9 | Модуль термоусадочный Урал-Пак Т 500КР |
5. | Трансформатор КТП-ТВ-250/10-0,4 250Квт |
5.1 | Дизель –генераторная установка АД-80С-Т400 80Квт |
6. | Компрессорная: |
6.1 | Компрессор высокого давления Airpol ADP 360/4 |
6.2 | Ресивер 40 бар |
6.3 | Компрессор низкого давления Airpol 37 |
6.4 | Холодильный осушитель Airpol OP 70 |
6.5 | Ресивер РВ500.16.00 |
6.6 | Ресивер РВ500.16.00 |
7. | Купажное отделение: |
7.1 | Сироповарочный котел CDR-700 |
7.2 | Купажный бак БК-1000 |
7.3 | Купажный бак БК-500 |
7.4 | Пастеризатор в сборе ПМР-02-ВТ |
7.5 | Насос НМУ-6/1 |
7.6 | Насос Wilo MHI 203 5 куб. м/ч 0,55 Квт |
7.7 | Насос Wilo MP 303 5 куб. м/ч 0,55 Квт |
8. | Зал водоподготовки: |
8.1 | Фильтр циклонный CENTROPUR |
Продолжение таблицы 1[pic 4]
п.п. | Наименование |
1 | 2 |
8.2 | Фильтр (МТМ) |
8.3 | Блок управления Fleck 2850 |
8.4 | Блок управления WS1TC |
8.5 | Станция деминерализации воды MWT 2м3/ч |
8.6 | Фильтр-катридж |
8.7 | Бак накопительный (5т) |
8.8 | Насос Wilo MP 303 5 куб. м/ч, 0,55 Квт |
8.9 | Насос Wilo MHI 404 8 куб. м/ч, 0,70 Квт |
8.10 | Насос Wilo MP 203 16 куб. м/ч, 1,1 Квт |
8.11 | Насос ESPA ASPRI 3 14 м3/ч, 2 Квт |
8.12 | Насос LEO 15-6 15м3/ч, 5,5 Квт |
8.13 | Холодильный агрегат в сборе COPELAND 4MA1-22X-AWM/D-D |
8.14 | Установка для обеззараживания воды Б-М1/НДФ 2,5 куб. м/ч |
8.15 | Установка для обеззараживания воды Б-М3/НДФ 7,5 куб. м/ч |
8.16 | Бак реагентный 200л. |
8.17 | Бак реагентный 50л. |
8.18 | Насос дозатор |
8.19 | Гидроаккумулятор WATERLINE 200л. |
8.20 | Пуско – защитное устройство ESPA PROTEK 3M |
9. | Скважина |
9.1 | Насос BELAMOS 4TS 11м3/ч, 4 Квт |
9.2 | Пуско- защитное устройство QA/60C-65C |
9.3 | Гидроаккумулятор WATER-PRO 200Лл. |
9.4 | Уровнемер скражинный УСП-Э-50 |
...