Оценка современного состояния гостиничной индустрии Приазовского рекреационного района
Автор: Sergeevna197 • Май 12, 2019 • Курсовая работа • 6,523 Слов (27 Страниц) • 511 Просмотры
СОДЕРЖАНИЕ
Введение….……………………………………………………………………… | 3 | |
1 | Теоретические аспекты исследования гостиничной индустрии……….... | 5 |
1.1 Гостиничная индустрия: сущность, структура………………………... | 5 | |
1.2 Методика оценки состояния гостиничной индустрии территории… | 9 | |
2 | Приазовский рекреационный район: его характеристика и назначение……………………………………………………….................... | 11 |
2.1 Природные рекреационные ресурсы территории……………….......... | 11 | |
2.2 Культурно-исторические рекреационные ресурсы территории…………………........................................................................... | 15 | |
2.3 Социально-экономические рекреационные ресурсы и условия территории ….….......……………………………………………………….. | 17 | |
2.3 Виды туризма Приазовского рекреационного района………………... | 20 | |
3 | Оценка современного состояния гостиничной индустрии Приазовского рекреационного района ………………………………………………..…… | 26 |
3.1 История формирования и развития гостиничной индустрии……… | 26 | |
3.2 Динамика и структура гостиничной индустрии Приазовского рекреационного района в структуре Краснодарского края……………… | 29 | |
3.3 Перспективы развития гостиничной индустрии Приазовского рекреационного района……………………………………………………... | 34 | |
Заключение…………………………………………………………..………….. | 37 | |
Список использованных источников.................................................................. | 39 | |
ПРИЛОЖЕНИЕ А……………………………………………………………….. | 44 | |
ВВЕДЕНИЕ
Индустрия гостеприимства в России возникла с появлением и развитием тесной связи между людьми, формированием торговых отношений с соседними государствами. Появление и развитие гостиничной индустрии связываются с историей развития человека.
Главным понятием является гостеприимство. Путешествие было бы невозможно, если путешественники не имеют место, где можно было бы остановится на ночь и получить еду. У гостеприимства есть длинная история, оно начинается с самой древней традиции, чтобы разделить трапезу со странниками [14].
Актуальность исследования: гостиничный бизнес сегодня является перспективным и быстроразвивающимся направлением, которое получает большую прибыль. Благодаря тому, что гостиничный бизнес способен привести к стабильному доходу в федеральном бюджете, число отелей возрастает в России каждый год. Однако тут существует жестокая конкуренция, и менеджеры должны обращаться к экстраординарным маркетинговым идеям. Но тем не менее масштаб их деятельности в гостиничном бизнесе развит меньше, чем за границей. Это вызвано тем, что после краха СССР было необходимо приложить много усилий, чтобы это сфера достигла мирового уровня.
Цель исследования – оценить современное состояние, проблемы и перспективы развития гостиничной индустрии Приазовского рекреационного района Краснодарского края.
Для выполнения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:
– изучить теоретические аспекты исследования гостиничной индустрии Приазовского рекреационного района;
– охарактеризовать ресурсный потенциал и туристическую специализацию Приазовского рекреационного района Краснодарского края;
– оценить современное состояния гостиничной индустрии.
...