Интеграционные процессы в гостиничной индустрии Краснодарского края

      МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ                            РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВО «КубГУ»)

Институт географии, геологии, туризма и сервиса

Кафедра международного менеджмента и туризма

КУРСОВАЯ РАБОТА

ИНТЕГРАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ

Работу выполнил ______________________________________ А.А Скрипник

Направление подготовки 43.03.02 Туризм, ОФО, 2 курс

Направленность (профиль) Технология и организация гостиничной         деятельности

Научный руководитель _____________________________________Т.А. Волкова

доц., канд. геогр. наук

Научный руководитель ____________________________________ Т.А. Волкова

доц., канд. геогр. наук

Краснодар 2019

СОДЕРЖАНИЕ

Введение        3

1 Гостиничная индустрия Краснодарского края        5

1.1 Индустрия гостеприимства: структура и содержание        5

1.2 Гостиничная индустрия в Краснодарском крае        6

2 Интеграционные процессы в гостиничном бизнесе        12

2.1 Понятие и сущность интеграционных процессов        12

2.2 Виды интеграций и гостиничные цепи туристической индустрии        15

2.3 Интегрированные гостиничные цепи        17

3 Интеграция и интегрированные гостиничные цепи в Краснодарском крае        19

3.1 Горизонтальная интеграция и гостиничные цепи края        19

3.2 Вертикальная интеграция в Краснодарском крае        25

Заключение        28

Список использованных источников        29

ВВЕДЕНИЕ

В современном мире индустрия гостеприимства одна из важнейших отраслей национальной экономики России. Крупные города являются центрами туризма и непосредственно привлекают международные гостиничные компании. Растет количество частных гостиниц и отелей.

Краснодарский край является одним из самых привлекательных для развития гостиничного дела субъектов.

Актуальность данный работы заключается в том, что Краснодарский край имеет много активов и предпосылок для успешного ведения гостиничного бизнеса. Он имеет выгодное географическое положение и климатические условия. На его территории расположены Кавказские горы с горнолыжными курортами, популярнейшими из которых являются курорты Красной поляны, два теплых моря: Азовское и Черное.

        На огромную долю экономики Краснодарского края приходится именно доля гостиничного бизнеса. Ежегодно гостиничная индустрия Краснодарского края претерпевает изменения. Растет уровень интегрированности гостиничного дела. Что приводит к более продуктивному развитию гостиничного бизнеса и экономики Краснодарского края в целом. Растет уровень привлекательности для инвестиций.

        Исходя из вышеизложенного, можно сказать, что весьма актуальными являются изучение и анализ интеграционных процессов в гостиничном бизнесе Краснодарского края. Это поможет найти пути дальнейшего развитию гостиничного дела данного региона.

        Цель данной работы: проанализировать интеграционные процессы в Краснодарском крае и определить исходя из полученных данных состояние гостиничных цепей и развития интеграционных процессов в крае.

        Для достижения цели сформулированы такие задачи:

1.  дать характеристику гостиничного бизнеса Краснодарского края, его современное состояние и основные  пути развития;
2. дать понятие и характеристику интеграционным процессам гостиничного бизнеса;
3. описать и проанализировать интеграционные процессы гостиничной индустрии Краснодарского края;

Объект исследования – гостиничная индустрия региона.

Предмет  исследования – интеграционные процессы в гостиничном бизнесе Краснодарского края

В соответствии с намеченной целью и задачами исследования были определены следующие методы:

1. Анализ интеграционных процессов
2. Изучение интеграционных процессов
3. Описание

Научная значимость  исследования  заключается  в  том,  что  результаты проведенного исследования  позволяют  определить  особенности  интеграционных процессов гостиничной индустрии Краснодарского края.

Практическая значимость исследования заключается в возможности использования результатов исследования в дальнейшей разработке путей развития гостиничной индустрии Краснодарского края