Звіт з практики по готельному підприємству

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ «ЛЬВІВСЬКА ПОЛІЕХНІКА»

ІНСТИТУТ ЕКОЛОГІЇ, ПРИРОДООХОРОННОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА ТУРИЗМІ ІМ. В. ЧОРНОВОЛА

Кафедра туризму

ЗВІТ

про проходження виробничої переддипломної практики

студенткою групи ТУ-43 Турчик Оленою Володимирівною

(шифр групи, прізвище, ініціали)

на (в) ТОВ «Море турів»

(повна назва організації)

з « 27 » березня 2017р. до « 8 » квітня 2017р.

Керівник практики від кафедри

__________ ________________

                                                                                                                  (підпис)(прізвище та ініціали)

Оцінка захисту звіту

Національна шкала________________

Кількість балів ______Оцінка ICTS_____

                                                  Львів-2017

Зміст

Вступ………………………………………………………………………...3

1. Загальна характеристика підприємства…………………………....5
2. Організаційна структура управління підприємством……………10
3. Аналіз фінансово-економічної діяльності підприємства……….19

Пропозиції………………………………………………………………....24

Висновок…………………………………………………………………..26

Список використаної літератури………………………………………...27

Додатки…………………………………………………………………….29

Вступ

Туризм є однією з провідних та найбільш розвинутих галузей економіки. Через свій швидкий темп розвитку він визнаний економічним феноменом століття. Цьому сприяє розширення політичних, економічних, наукових і культурних зв'язків між державами і народами світу. Масовий розвиток туризму дозволяє мільйонам людей розширити свій кругозір, познайомитися з визначними пам'ятками, культурою, традиціями тієї чи іншої країни.

У багатьох країнах туризм відіграє значну роль у формуванні валового внутрішнього продукту, активізації зовнішньоторговельного балансу, створення додаткових робочих місць і забезпечення зайнятості населення, має великий вплив на такі ключові галузі економіки, як транспорт і зв'язок, будівництво, виробництво товарів народного споживання, тобто виступає своєрідним стабілізатором соціально-економічного розвитку.

В Україні туризм визнано одним з пріоритетних напрямків національної культури й економіки. В період становлення ринкових відносин в Україні туризм як одна з найбільш перспективних та динамічних галузей світового господарства отримав усі умови для інтенсивного розвитку. Загальна площа цінних з туристично-рекреаційної точки зору природних ландшафтів України становить 9,4 млн. га або 15,5 % її території.

Значення туристичного бізнесу постійно зростає. Це пов’язане із підвищенням його впливу на розвиток міжнародних зв’язків, пожвавлення економічного стану країни та окремих регіонів, можливістю поповнення валютних надходжень. За рахунок проведення послідовної економічної та культурної політики між різними народами світу туризм виступає стабілізатором налагодження та укріплення відносин між державами, дійовим фактором посилення престижу країни в світовому співтоваристві, ділових колах.

Однією з них є фірма «Море турів» в якій я проходила професійно-виробничу практику з 27 березня 2017 р. до 8 квітня 2017 року.

Метою практики є здійснення загального аналізу стану туристичної фірми «Море турів».

Мета діяльності підприємства це отримання прибутку.

Предметом діяльності туристичної фірми «Море турів» є:

1. надання туристичних послуг по внутрішньому і міжнародному туризму: екскурсії по Україні, тури в країни Європи, послуги по відпочинку на морі та екзотичному відпочинку в країнах Південно-Східної Азії.
2.  навчання за кордоном,курси по туризму, авіаквитки.

Даний звіт складається з вступу, 3 розділів, висновків та пропозицій, списку використаних джерел та додатків.

Моя виробнича переддипломна практика пройшла на туристичній фірмі «Море турів» з 27 березня по 8 квітня.

Мета роботи - праця, дослідження, аналіз в реальних умовах туристичного підприємства.

Завдання виробничої практики: