Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Проект будівництва заводу з випуску томатної пасти

Автор:   •  Март 10, 2020  •  Контрольная работа  •  3,133 Слов (13 Страниц)  •  329 Просмотры

Страница 1 из 13

Міністерство освіти і науки України

Херсонський національний технічний університет

Кафедра харчових технологій

Контрольна робота з дисципліни:

«Проектування підприємств галузі»

На тему: «Проект будівництва заводу з

випуску томатної пасти»

Виконала:                                                    студентка групи 1 ХТк(с) Івершенко А.О.

Перевірила:                                                                                  доцент Стоянова О.В.

Херсон 2019

Розділ 1. Техніко-економічне обгрунтування, будівництва заводу

1.Географічні координати.

Херсонська область, місто Каховка, вулиця Козацька, 3. Відстань до Херсона - 88 км по автодорозі, 117 км - залізницею. Каховка знаходиться на лівому березі Каховського водосховища річки Дніпро, вище Каховської ГЕС.

2.Грунтово-кліматичні умови.

Клімат в місті Каховка холодно помірний.  У місті Каховка протягом року випадає значна кількість опадів.  Навіть під час самого посушливого місяці випадає багато опадів.  Температура тут в середньому 9.8 ° C. Середньорічна норма опадів - 418 мм.

Самий сухий місяць Березень.  Існує 24 мм опадів у Март.  Велика частина опадів випадає в липень, в середньому 50 мм.

В середньому 22.5 ° C, липня є найтеплішим місяцем.  Середня температура в Січень - -3.1 ° C.  Це найнижча середня температура протягом року.

КЛІМАТИЧНИЙ ГРАФІК

 

Січень

Лютий

Бере- зень

Квітень

Травень

Черве- нь

Липень

Серпень

Вере- сень

Жовтень

Листопад

Груде-нь

Середня температура (° C)

-3.1

-2.1

1.9

9.7

15.8

20.2

22.5

21.8

16.5

10

4.1

0.2

Мінімальна температура (° C)

-6.2

-5.4

-2

4.5

10.1

14.2

16.3

15.5

10.4

4.9

0.7

-2.6

Максимальна температура (° C)

0.1

1.2

5.9

14.9

21.6

26.2

28.7

28.2

22.7

15.1

7.6

3

Норма опадів (мм)

31

29

24

30

40

46

50

35

35

27

34

37

Кількість опадів коливається 26 мм між посушливим місяцем і найвологішим місяцем.  Середня температура змінюється протягом року на 25.6 ° C.  Корисні поради про читання таблиці клімату: За кожен місяць, ви знайдете дані про опадах (мм), середнє, максимальне і мінімальної температури (в градусах за Цельсієм і за Фаренгейтом).  Значення першого рядка: (1) січня (2) лютого (3) березня (4) квітня (5) травня, (6) червня (7) липня (8) серпня (9) вересня, (10) жовтня (11) листопада  (12) грудень. [ література 1]

Виробництво розташовано на родючих полях України, в центрі найбільшої в світі системи зрошення. Тут близько 240 сонячних днів у році і сприятливий ґрунт, що забезпечує натуральність і свіжість сировини для наших продуктів.

Томати – один з основних видів сировини консервного виробництва і важливе джерело вітамінів, полі фенолів, мінеральних та інших цінних речовин. Для виготовлення томатної пасти використовують плоди однорідного червоно кольору в стадії технічної стиглості, коли вони досягають найвищої харчової цінності.

...

Скачать:   txt (32.6 Kb)   pdf (238.7 Kb)   docx (1.1 Mb)  
Продолжить читать еще 12 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club