Технология возделывания огурца в районе Ростовской области

Содержание 

Введение

1.  Краткое описание почвенно-климатических условий Белокалитвинского района Ростовской области

2.  Агротехнический план выращивания культуры в ТНВ "МИХЕЕВ И К"

2.1. Агротехнический план выращивания огурца

2.2.  Агротехнический план выращивания чеснока

3. Расчет необходимой площади посева (посадки ) культуры для обеспечения выполнения заказа

4.  Выбор сорта (гибрида) культуры в зависимости от урожайности и комплекса хозяйственно ценных признаков.

5.  Определение потребности в семенном (посадочном) и посадочом (рассада) материале.

6.  Определение необходимого количества удобрений

7.  Определение необходимого количества пестицидов .

8.  Определение необходимого количества поливной воды и ее фактического ресурса

9. Определение необходимого количества техники и сельхозугодий , тары .

10.  Определение необходимого количества трудовых ресурсов

11.  Определение мер личной и общественной безопасности

11.1. Требования безопасности при эксплуатации сельскохозяйственной техники

11.2. Экологическая безопасность в сельском хозяйстве

11.3. Создание оптимальных условий труда в условиях сельскохозяйственного производства

12. Список литературы и интернет ресурсов  

Овощеводство является одной из немногих отраслей сельского хозяйства, в которой в последние годы наблюдался рост валовых сборов продукции.

Овощи - повседневный продукт питания, незаменимый источник различных витаминов, минеральных солей, эфирных масел и фитонцидов, крайне необходимых для здоровья и гармоничного развития человека. Употребление разнообразных свежих овощей в пищу способствует правильному обмену веществ, предохраняет человека от заболеваний и поднимает производительность его труда.

В рационе человека овощи являются незаменимыми продуктами питания растительного происхождения: в Российской Федерации они занимают третье место после хлеба и картофеля. Однако в последние десятилетия ситуация с овощеводством ухудшалась. Причины в уменьшении сельского населения, затоплении под водохранилища земель традиционного овощеводства, разрушение старого уклада жизни с разрывом традиций семейного огородничества и т.д.

Овощеводство отличается большим разнообразием культур и сортов, агротехническими приемами (рассадный метод, доращивание, выгонка, дозревание и д. р.), его особенности - выращивание овощных культур в открытом и защищенном грунте. Кроме того, в сравнении с другими сельскохозяйственными культурами, производство овощей в большей мере определяется природными и экономическими условиями. Эффективность их во многом зависит от зоны возделывания. Специфическая особенность овощеводства - большой набор разнообразных культур. Значительные различия в их биологических особенностях, зональных условиях возделывания определяют многообразие и сложность технологических процессов производства овощей.

Овощеводство - как отрасль сельского хозяйства, занимается производством овощей для потребления в свежем и переработанном виде, а также для перерабатывающей промышленности, с использованием современных технологий, селекцией и семеноводством включающая совокупность средств, способов и методов человеческой деятельности.

Различают овощеводство открытого грунта и овощеводство защищенного (закрытого) грунта. В открытом грунте возделывают овощные культуры для получения овощей и семян в весенне-летний и осенний периоды, в защищенном грунте - овощей во внесезонное время, когда по климатическим условиям невозможно получение урожая в поле, и рассады для открытого грунта. Овощеводство открытого и овощеводство защищенного грунта тесно связаны между собой: одно дополняя другое, они обеспечивают производство овощей в течение всего года.[26]