Разработка технологии возделывания озимой пшеницы в Ракитянском районе Белгородской области

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

Белгородский государственный аграрный университет им. В.Я. Горина

КАФЕДРА РАСТЕНИЕВОДСТВА,

СЕЛЕКЦИИИ И ОВОЩЕВОДСТВА

КУРСОВАЯ РАБОТА

по растениеводству

на тему:  «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В РАКИТЯНСКОМ РАЙОНЕ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ»

Выполнил:

студент 3 курса 31-А группы

агрономического факультета

Андреев Сергей Владимирович

Проверила:

преподаватель кафедры растениеводства,

селекции и овощеводства, профессор,  д. с.-х. н.

Наумкина Лидия Алексеевна

п. Майский, 2020 г.

СОДЕРЖАНИЕ:

1. Введение…………………………………………………………………...…3-5

Глава 1. Краткие сведения о районе……………………………….……...6-16

1.1 Землепользование, рельеф, почвы………………………………………..6-11

1.2 Метеорологические условия…………………………………………….11-13

1.3 Структура посевных площадей…………………………………….……13-14

1.4 Урожайность продукции растениеводства……………………….…….15-16

Глава 2. Биологические особенности культуры………………..………16-29

2.1 Систематика и происхождение……………………………………….…16-17

2.2 Морфологические особенности культуры ……………….....................17-18

2.3 Фазы роста и развития культуры………………………………………..18-20

2.4 Биологические особенности культуры…………………...…………….21-28

2.5 Характеристика основных сортов (гибридов) озимой пшеницы  возделываемых в районе…………………………………………………………………………......28-30

Глава 3.

 Технология возделывания культуры в Ракитянском  районе……... 30-44

3.1 Место культуры в севообороте ………………………………………....30-31

3.2 Система обработки почвы……………………………………………….31-33

3.3 Система удобрений………………………………………...……….........33-35

3.4 Подготовка семян к посеву..………………………………………….....35-37

3.5 Посев ……………………………………………………………………..37-39

3.6 Уход за посевами…………………………………………………………39-42

3.7 Уборка урожая……………………………………………………………43-44

Глава 4. Проектирование элементов программирования урожаев……………………………………………………………………………....44-55

4.1 Расчёт действительно возможного урожая…………………………..…44-47

4.2 Расчёт удобрений на запланированный урожай с учётом выноса элементов питания с 1 ц урожая данной культуры………………………………...47-49

4.3 Расчёт норм высева сельскохозяйственных культур……………….…49-50

4.4 Разработка рекомендуемой технологической схемы выращивания культуры……………………………………………………………………………...51-52

4.5 Определение экономической эффективности рекомендуемой и применяемой технологии возделывания культуры…………………………………..52-53

5. Выводы……………………………………………………………………...…54

6. Список используемой литературы…………………………………........55-56

ВВЕДЕНИЕ

       Озимая пшеница является важнейшей продовольственной культурой. По посевным площадям она занимает первое место и является главной продовольственной культурой. По сравнению с яровыми культурами она более урожайна, а в летний период лучше переносит засуху, что актуально для зоны ЦЧР[1].

       В зерне пшеницы содержится 11 – 20 % белка, 63 – 74 % крахмала, около 2 % жира и столько же клетчатки и золы. Важнейшие показатели, характеризующие качество пшеницы, – содержание в зерне белка и клейковины. По государственному стандарту, зерно пшеницы принадлежит к высшему, первого и второго классов, которые содержат соответственно 36, 32 и не менее 28% сырой клейчатки первой группы и имеет удельный вес не менее 755 г/л, стекловидность - не ниже 60%, а хлебопекарная сила муки 280 и более единиц альвеографа. Наибольшую ценность представляют высококачественные сорта сильной, ценной и твердой пшеницы. В основу деления мягкой пшеницы на классы по силе муки (сильная, средняя и слабая) положены содержание в зерне белка, клейковины и качество клейковины. На содержание белка сильно влияют почвенно-климатические условия. При продвижении посевов пшеницы с севера на юг и с запада на восток содержание белка увеличивается. На качество зерна сказываются сухость воздуха, солнечная инсоляция, повышенное содержание азота в почве и уровень агротехники. В мировом земледелии пшеница занимает первое место среди других сельскохозяйственных культур, ее возделывают во всех частях света на площади 208,8 млн га. По посевным площадям и производству зерна пшеницы Российская Федерация занимает одно из первых мест в мире, площадь занятая озимой пшеницей составляет 10,1 млн га. Ее посевы распространены преимущественно в степных и лесостепных зонах во всех регионах, где имеются нормальные условия для перезимовки. Основные районы ее возделывания: Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область и Центрально – Черноземный регион. Выращивают ее и в ряде областей Нечерноземья (Московская, Брянская, Владимирская, Тульская и др. области) на юге Урала и Западной Сибири (Алтайский край, Омская область и др.). При соответствующей агротехнике и соблюдении всех технологических операций урожаи зерна современных сильных сортов озимой пшеницы при успешной перезимовке достигают 50 – 70 ц/га, а при орошении 80 ц/га и более. Практика передовых хозяйств знает немало таких примеров в разных зонах страны. Но средняя урожайность озимой пшеницы, как по отдельным регионам, так и в целом по стране бывает значительно ниже – около 30-40 ц/га[2].