CОБ-МК аcтық қоймаcының тeхнологиялық линияcында күрiш дәнiн аcтық жинағаннан кeйiн өңдey

Мазмұны

Кіріспе............................................................................................................................8

1. Технологиялық бөлім..............................................................................................10

1.1. Жобалау үшін бастапқы мәліметтер...................................................................10

1.2. Астықты жинағаннан кейін өңдеуде жобаланған технологиялық    сұлбанының сипаттамасы...........................................................................................11

1.3. Астықты қабылдау және өңдеудің принципиалды сұлбасы............................12

2. Есептеу бөлімі..........................................................................................................15

2.1. Негізгі есептік көрсеткіштер................................................................................15

2.2. Таразылар қондырғысы........................................................................................16

2.3. Керекті өнімділікті және астықты автомобиль жолдарына арту және       түсіру қондырғылардың санын анықтау....................................................................17

2.3.1. Дәнді автокөліктен түсіргендегі жабдықтардың есептеуі.............................18

2.4. Астықты теміржол вагондарына артуға арналған қондырғылардың есебі...............................................................................................................................19

2.4.1.Астықты теміржол вагондарынан түсіруге арналған қондырғылардың есебі...............................................................................................................................20

2.5.Керекті өнімділікті және астық тазалау үшін арналған машина санын анықтау.........................................................................................................................21

2.6. Керекті өнімділікті және астық кептіргіштердің санын анықтау.........................................................................................................................23

2.7. Қалдықтарды транспорттау және өңдеу үшін арналған керекті

қондырғылар санын анықтау......................................................................................24

2.8 Кeрeктi өнiмдiлiктi жәнe аcтық кeптiргiштeрдiң cанын анықтаy..................26

2.9  Қондырғының спецификациясы

3. Жобаланатын кәсіпорынның бас жоспары

3.1 Бас жоспарды жобалау

3.2 Бас жоспарда ғимарат саны мен құрамы,оның жинақталуы

3.3 Бас жоспардың негізгі көрсеткіштері

4.Жобаланатын кәсіпорынның қондырғыларын техникалық пайдалануы

5. Қоршаған ортаны қорғау және техника қауіпсіздігі

5.1 Астық жинағаннан кейінгі операцияларды өткізу кезіндегі техника қауіпсіздігі

5.2 Өрт қауіпсіздігі

5.3 Өндірістік санитария және қоршаған ортаны қорғау.

Графикалық бөлім – жобаланатын кәсіпорынның бас жоспары

Қорытынды...................................................................................................................38

Пайдаланылған әдебиеттер тізімі...............................................................................39

Кiрicпe

Астықты қабылдау, орналастыру, қайта өңдеу және сақтау жөніндегі маңызды міндеттер Республиканың элеватор өндірісінің материалдық-техникалық базасын нығайту,ғылыми-техникалық прогресс,жаңа технологияларды енгізу, озық технологияларды әзірлеу және нығайту болып табылады.

Астық, тұқым және туынды өнімдер Қазақстанда селекциялық станцияларда, түрлі нысандағы фермаларда, элеваторларда, нан пісіру пункттерінде, ұн тарту зауыттарында, астық, жемшөп зауыттарында, наубайханаларда, макарон зауыттарында, өсімдік майын, крахмал өндіретін зауыттарда, сыра қайнату және ликер-арақ зауыттарында сақталады. Мемлекет астық қорын жинауға, жайластыруға, қайта өңдеуге және сақтауға, оны пайдалануға, сондай-ақ астықты барлық салаларға жеткізуге; Қазақстанның халық шаруашылығына, Астықты қабылдау мен өндіруге жауап береді. Осы компаниялардың қатарына қосымша дәнді, бұршақты, майлы және жемдік шөптердің сұрыптық тұқымдарын қабылдайды, сатады.Халықты нанмен, макаронмен және жармамен тұрақты қамтамасыз ету республикада ұн мен астық қорының болуын талап етеді. Олар ұн зауыттары мен наубайханаларда өндіріледі және осы өнімдердің негізгі қорлары сол жерде сақталады. Сақтаудың нашар ұйымдастырылуы, бүлінудің негізгі себептерін білмеу және сақтау кезінде астық сапасының төмендеуі айтарлықтай шығындарға әкелуі мүмкін. Сақтау-астық өндірісінің соңғы кезеңі және астық пен астық массасының қойма ретіндегі ерекшеліктерін, сондай-ақ химиялық және биологиялық факторлардың оның жағдайына әсерін зерттейтін ғылым. Астық пен оның өнімдерінің үлкен топтарын сақтауды ұйымдастырудың соңғы кезеңі мен күрделілігі олардың физиологиялық және физика-химиялық қасиеттеріне байланысты.