Разработка иммуноглобулинов против Helicobacter pylori Y (IgYs) в перепеле

Қарағанды мемлекеттік медицина университеті

Жалпы дәрігерлік тәжірибесі-1 кафедрасы

ЭССЕ

ТАҚЫРЫБЫ: Разработка иммуноглобулинов против Helicobacter pylori Y (IgYs) в перепеле

ОРЫНДАҒАН  :  Мырзагелді З.

5-037 топ жмф

ҚАБЫЛДАҒАН:  Бекжунусова Ж.Ф.

Қарағанды 2018 жыл

Введение

Helicobacter pylori ( H. pylori ) - грамотрицательная спиральная микроаэрофильная бактерия, которая вызывает инфекцию желудка более чем у 50% населения мира во всем мире. Это вызывает гастрит и язву желудка, которые играют решающую роль в развитии рака желудка (Blaser, 1992  ; Parsonet et al., 1994  ; Uemura, 2001 ). Современные методы лечения часто используют множественную лекарственную терапию, включая амоксициллин, кларитромицин, метронидазол и ингибитор протонной помпы, такой как висмут (Gibaldi, 1995 ). Однако антибиотикотерапия не проходит в 10-15% случаев из-за появления резистентности к антибиотикам (Peitz et al., 1998 ). Устойчивость и проблема повторного лечения после первых неудач требуют новых подходов, включая вакцины (Del Giudice et al., 2001 ; Kuster, 2001 ), пробиотики (Aiba et al., 1998  ), натуральные экстракты (Mabe et al. ., 1999 ), средства для защиты от слизистой оболочки и антиадгезионные компоненты должны быть дополнительно изучены (Mysore et al., 1999 ).

Пассивная иммунизация при пероральном введении иммуноглобулина против H. pylori может быть эффективной в профилактике инфекции. Однако пероральное введение больших количеств антител является дорогостоящим. Яичный желток был признан прекрасным источником поликлональных антител. Использование птиц в качестве хозяина иммунизации для получения яичных желточных антител (IgY) вместо IgG у млекопитающих имеет ряд преимуществ:

а) Болезнь животных уменьшается (без кровотечения)

б) Изоляция антител проста и быстра

c) Одно яйцо содержит столько же антител, сколько среднее кровотечение у кролика (Schade et al., 1996 ; Davalos et al., 2001; Tini et al., 2002 )

IgY также имеет преимущества в том, что он избегает вмешательства в иммунологические анализы, вызванные системой комплемента, ревматоидными факторами, антителами против мышиного IgG или человеческими и бактериальными рецепторами Fc (Carlander et al., 1999 ). Эти различия в молекулярном взаимодействии приносят преимущества применению антител IgY, и они успешно используются в различных областях лечения, исследований, диагностики, медицинского применения и биотехнологии.

Цыпленок анти- H. pylori IgY может значительно ингибировать рост и уреазную активность H.pylori in vitro . Его вводили перорально для инфицированных мышей BALB / c, а 70% животных наблюдали значительное снижение степени гастрита через неделю после пероральной иммунизации (Suzuki et al., 2004 ). Функциональный питьевой йогурт, содержащий специфический IgY H. pylori IgY, если он вводится три раза в день в течение 4 недель, может снизить значения теста на дыхание мочевины (Kazimierczuk et al., 2005 ). Было продемонстрировано, что цыпленок H. pylori IgY при дозе 16 мг / мл полностью ингибирует рост H. pylori in vitroи был идентифицирован как минимальная ингибирующая концентрация (Koo et al., 1999  ).

Перепела - сравнительно прочные птицы, которые требуют минимальной площади и требуют небольших инвестиций. Перепелки начинают откладывать яйца примерно в возрасте от шести до семи недель в отличие от 20-24 недель, необходимых для приготовления цыплят, и они имеют высокий уровень укладки яиц (280 яиц в год). Перепелиные яйца богаты холестерином HDL и холином, химическим веществом, необходимым для функционирования мозга. Яйцо японского перепела содержит 158 кал. энергии, 74,6% воды, 13,1% белка, 11,2% жира, 1,1% общего количества золы. Содержание минерала включает 0,59 мг кальция, 220 мг фосфора и 3,8 мг железа. Содержание витамина составляет 300 МЕ витамина А, 0,12 мг витамина В1, 0,85 мг витамина В2 и 0,10 мг никотиновой кислоты.