Асқазан ішек жолдарының аурулары және тамақтану гигиенасын ұйымдастырудағы мейіргердің рөлі
Автор: 18041983 • Ноябрь 14, 2023 • Дипломная работа • 6,217 Слов (25 Страниц) • 94 Просмотры
Мамандығы: 0302000 Мейіргер ісі
Біліктілігі: 0302054 «Қолданбалы бакалавр»
Дипломдық жұмыс
Тақырыбы: «Асқазан ішек жолдарының аурулары және тамақтану гигиенасын ұйымдастырудағы мейіргердің рөлі»
МАЗМҰНЫ
Нормативтік сілтемелер | 3 | |
Анықтамалар | 4 | |
Белгілер мен қысқартулар | 5 | |
Кіріспе | 6 | |
I | ӘДЕБИЕТКЕ ШОЛУ | 8 |
1.1 | Асқазан-ішек жолдары аурулары кезіндегі тамақтану | 10 |
1.2 | 1а, 1б, 2, 3, 4, 5 емдәмдік үстелдерге сипаттама | 11 |
II | ЗЕРТТЕУ МАТЕРИАЛДАРЫ МЕН ӘДІСТЕРІ. Асқазан-ішек жолдары аурулары кезіндегі тамақтануды ұйымдастыруда мейіргердің роліне зерттеу жүргізу | 29 |
2.1 | Зерттеуді әдіснамалық қамтамасыз ету және ұйымдастыру | 29 |
2.2 2.3 | Жеке зерттеу нәтижелері Емдік тамақтану бойынша мейірбикелерге ұсыныстар | 30 |
ІІІ | Қорытынды | 37 |
Ұсыныс | 38 | |
Пайдаланылған әдебиеттер тізімі | 39 |
НОРМАТИВТІК СІЛТЕМЕЛЕР
Берілген дипломдық жұмыста қолданылған келесі негізгі нормативті құжаттық сілтемелер қолданылды:
Халық Денсаулығы және Денсаулық Сақтау Жүйесі Туралы Қазақстан Республикасының 2020 жылғы 7 шiлдедегi № 360-VI ҚРЗ Кодексі.
Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрі 2020 жылғы 21 желтоқсандағы № ҚР ДСМ-302/2020 бұйрығымен бекітілген Денсаулық сақтау және білім беру ұйымдарында тамақтану стандарттары
АНЫҚТАМАЛАР
Берілген дипломдық жұмыста қолданылған негізгі анықтамалар:
Тамақтану-адамның негізгі қажеттіліктерінің бірі. Бұл организмдегі қоректік заттарды қабылдау, қорыту, сіңіру және ассимиляция процесі.
Рационалды тамақтану - бұл жынысты, жасты, еңбек сипатын және басқа факторларды ескере отырып, физиологиялық тұрғыдан дұрыс тамақтану.
Емдік тамақтану (диетотерапия) – емдік немесе профилактикалық мақсаттарда арнайы жасалған тамақтану рационы мен тамақтану режимін қолдану.
Диета (diaita-грек.)- ауру адамның рационы мен тамақтану режимі.
БЕЛГІЛЕР МЕН ҚЫСҚАРТУЛАР
ҚР - Қазақстан Республикасы
РААО – Республикалық ақпараттық-аналитикалық орталық
УДЗ – Ультра дыбыстық зерттеу
ЕПМ – Емдеу-профилактикалық мекеме
КІРІСПЕ
Зерттеудің өзектілігі. Асқазан-ішек жолдарының (асқазан – ішек жолдарының) патологиясы барлық аурулары арасында кең таралған аурудың бірі.
Сонымен, асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасымен ересек тұрғындардың 25% зардап шегеді. 1992 жылдан бастап бұл ауруда асқынған формалардың өсуі 61% және 36% өлім-жітім көрсеткіштерінің өсуі байқалады [1-2]. Асқазанның және он екі елі ішектің ойық жарасымен ауыратын әрбір үшінші науқаста асқынулар пайда болады, олардың кейбіреулеріне шұғыл хирургиялық араласуды орындауға сәйкес келуде [3-7].
Созылмалы гастрит (СГ) - кең таралған ауру, морфологиялық жағынан қабыну, дистрофиялық және асқазан шырышты қабығындағы дисрегенераторлық процестер, ал клиникалық көріністер мен оның ауырлығы зақымдану аймағына, зақымдану тереңдігі мен формасына байланысты қабыну [8-10]. Соңғы онжылдықта созылмалы гастрит ауруы жиілігінің жоғарылауы байқалды, бұл популяцияда 90% құрайды [11-13].
Өт тас ауруы жүрек-қан тамырлары мен қант диабетінен кейінгі үшінші орын алады. VI Дүниежүзілік гастроэнтерологтар Конгресінің мәліметтері бойынша, әлем халқының 10% - ы өт тас ауруымен ауырады. Ал дамыған елдерде әр онжылдықта аурудың жиілігі 10-15% құрайды және екі есе артады. Қазақстанда аурудың таралуы 12% жетеді [14].
...