Швейцария

Алтыншы жыл қатарынан Швейцария Америка Құрама Штаттарындағы Корнелл университетімен және Франциядағы INSEAD бизнес мектебімен бірлесіп Дүниежүзілік зияткерлік меншік ұйымы (ДЗМҰ) жариялаған "Жаһандық инновациялық индекс" негізінде беделді рейтингтің көшбасшысы болды. Біз тарихқа көз жүгіртіп, бірнеше швейцариялық өнертабыстардың таңдауын жасадық, олар біздің өмір сүруімізді өзгертті: мюсли мен сүтті шоколад сияқты ең тәбетті, әлемдегі алғашқы Solar Impulse  әуе кемесінің 2 күн  ұшуы сияқты.

Швейцария бірнеше жыл қатарынан жан басына шаққанда берілген патенттер саны бойынша әлемде бірінші орын алады. Швейцарияның екі университеті – Цюрих жоғары техникалық мектебі және Лозаннадағы федералды политехникалық мектеп - Reuters мәліметтері бойынша Еуропаның ең инновациялық 10 университетінің қатарына кіреді. Елімізде көптеген ғылыми-зерттеу орталықтары мен технологиялық парктер жұмыс істейді, олардың жұмысы билік, жоғары оқу орындары мен бизнес арасындағы тығыз өзара іс-қимылға негізделген. 

1. Мюсли 

1900 жылы швейцариялық дәрігер және зерттеуші Максимилиан Бирхер-Беннер Цюрихтегі санаторийдің иесі бола отырып, бір жағынан пациенттер үшін жеңіл, екінші жағынан термиялық өңдеуден өтпеген табиғи өнімдерден жасалған өте пайдалы тағам ойлап тапты. 

Доктор Бирхер-Беннер дайындаған граноланың рецепті қазіргі кездегіден біршама ерекшеленді: оның негізінде сұлы, бидай, күріш, арпа, алма мен жаңғақтар болды. Мұның бәрі қоюландырылған сүт қосылған бір ас қасық лимон шырынымен толтырды. Мюслидің жаппай өндірісі тек 1960 жылдары басталды және бүгінде бұл әлемдегі ең танымал таңғы ас түрлерінің бірі. 

2. Шоколад 

Шоколад тарихы Швейцарияда 17 ғасырдың соңында басталды. Ол рецепт бойынша қатаң түрде берілетін дәрі ретінде пайда болды. 1819 жылы елдің батыс бөлігіндегі Веве қаласының жанында әлемдегі алғашқы қатты шоколад шығаратын зауыт құрылды. Сол кезден бастап швейцариялықтар какао бұршақтарының қоспасына жаңа ингредиенттер қосып, жаңа технологиялық шешімдерді енгізу арқылы тәттілікті жақсартты. 

1830 жылы швейцариялық кондитер Шарль-Амеде Колер жаңғақ қосылған шоколад шығара бастады. 1867 жылы оның отандасы Даниэль Петер шоколад рецептіне сүт ұнтағын қосуға тырысты. Көршісі Генри Нестлмен бірге ол бірнеше жыл бойы ұзақ уақыт сақталатын және көгермейтін сүт шоколады жасауға мүмкіндік беретін әдісті жетілдірді. Нәтижесінде ол халықаралық сенсацияға айналды және қазір ең танымалдардың бірі болып табылады. 

1879 жылы тағы бір швейцариялық Рудольф Линдт конш машинасы деп аталатын арнайы араластырғыштың көмегімен какао майын қосу технологиясын жетілдірді: машина оны сұйық біртекті массаға айналдырды. Алғашқы ақ шоколад Швейцарияда  пайда болды, 1930 жылдары оны Nestle концерні шығара бастады. 

Бүгінгі таңда шоколад Швейцарияның жетекші экспорттық тауарларының бірі болып табылады, ал ел тұрғындары жылына орта есеппен 9 килограмм осы нәзіктікті жейді. Айтпақшы, бұл ресейліктерге қарағанда 2 есе көп. 

3. World Wide Web 

1989 жылы Тим Бернерс Ли ұйымның ішкі желісі бойынша CERN-де жұмыс істей отырып, гипермәтіндік жобаны ұсынды, ол кейіннен бізге "бүкіләлемдік ғаламтор"ретінде белгілі болды. Жобаны жүзеге асыру үшін Бернерс Ли әріптестерімен бірге URI идентификаторларын, HTML белгілеу тілін және HTTP Гипермәтінді беру протоколын ойлап тапты – мұның бәрі жаңа ғаламдық веб-сайттар желісінің техникалық негізіне айналды. Бірінші веб-сайт, айтпақшы, CERN веб-серверінде әлі де қол жетімді

4. Solar Impulse

Solar Impulse-Швейцарияда жасалған және 2009 жылы көпшілікке ұсынылған әлемдегі алғашқы күн ұшағы. Ол энергияны аккумуляторларда сақтайды (және олар 12 мың ұшақта), олар түнде ұшуға жеткілікті. 2010 жылы Solar Impulse 26 сағаттық рейс жасап, әлемдік рекорд орнатты.

2014 жылдың 9 наурызында Швейцарияның "ұшатын таза энергия зертханасының"екінші нұсқасы ұсынылды. Бір жылдан кейін Solar Impulse 2 Абу-Дабиден бүкіл әлем бойынша саяхатын бастады және оны 2016 жылдың 26 шілдесінде 40 000 км жүріп өтіп, сол жерде аяқтады. Бүкіл әлем бойынша саяхат кезінде күнді Швейцарияның екі ұшқышы - Андре Боршберг пен Бертран Пиккар басқарды.

5. Әскери пышақ

Әйгілі "көп функциялы пышақ" жасаудың негізгі идеясы швейцариялық сарбаздардың қажеттілігі болды: жаңа Schmidt-Rubin m1889 мылтығы бөлшектеу үшін бұрағышты қажет етті. Мұндай пышақты 1891 жылы хирургиялық жабдық компаниясының иесі Карл Эльзенер жасаған.