Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Похищение человека понятие рефераты и научные статьи

Поиск

3,577 Похищение человека понятие Бесплатные рефераты: 101 - 125 (показаны первые 1,000 результатов)

Перейти на страницу
Последнее обновление: Май 15, 2023
  • Основные понятия дистанционного обучения в Италии

    Основные понятия дистанционного обучения в Италии

    СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 Основные понятия дистанционного обучения в Италии 6 Плюсы электронного обучения 11 Минусы электронного обучения 12 Заключение 14 Список используемой литературы 16 Введение Передовиками в сфере электронного дистанционного образования являются европейские страны. В этих странах дистанционное обучение берет начало еще с 70-ых годов 20 века. Практически всеми европейскими государствами сегодня предоставляется возможность обучаться удаленно с применением в образовании современных информационных технологий. В области совершенствования и развития электронного образования лидерами в Европе являются: Чехия,

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,575 Слов / 11 Страниц
    Отправлено: Февраль 24, 2018 Автор: Megakukuruzo
  • Понятие и функции научных публикаций

    Понятие и функции научных публикаций

    Содержание Введение.......................................................................................................................3 1. Понятие и функции научных публикаций............................................................4 2. Основные виды научных публикаций...................................................................6 Заключение...................................................................................................................9 Список использованных источников.......................................................................10 Введение Результаты научно-исследовательской работы оформляют не только в виде курсовой или дипломной работы. Они обобщаются также в кандидатских и докторских диссертациях, авторефератах диссертаций, тезисах докладов, статьях, монографиях, методических и практических материалах, учебниках, учебных пособиях и т.д. Для будущего специалиста, ученого очень важным является владение методологией подготовки научной публикации. Написание реферата, научной статьи, тезисов докладов на конференции должно соответствовать

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,097 Слов / 5 Страниц
    Отправлено: Февраль 25, 2018 Автор: Juliya01
  • Понятие и особенности современного информационного общества

    Понятие и особенности современного информационного общества

    ПОНЯТИЕ И ОСОБЕННОСТИ СОВРЕМЕННОГО ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЩЕСТВА ОГЛАВЛЕНИЕ Введение …………………………………………………………………………. 3 1 Теоретические аспекты информационного общества ………………………. 6 1.1 Понятие, сущность и особенности информационного общества ………… 6 1.2 Возникновение и основные этапы развития информационного общества………………………………………………………………………….. 8 2 Практические аспекты информационного общества ………………………. 11 2.1 Практика становления информационного общества …...………………… 11 2.2 Информация как оружие. Информационные войны ……………………… 13 3 Тенденции и проблемы развития информационного общества …………… 15 3.1 Современные тенденции и перспективы информатизации ...……………. 15 3.2

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,150 Слов / 17 Страниц
    Отправлено: Февраль 25, 2018 Автор: Kolmogorov_Igor
  • Юридические факты: понятие, виды

    Юридические факты: понятие, виды

    Институт экономики и права (филиал) Образовательного учреждения профсоюзов высшего профессионального образования «Академия труда и социальных отношений» в г. Севастополе Факультет права, экономики и менеджмента Кафедра «Теоретических и публично-правовых дисциплин» Курсовая работа по дисциплине «Теория государства и права» на тему: «Юридические факты: понятие, виды» Выполнил: студент группы 1ЮЗБ Трухан Т. Проверил: ст.преподаватель кафедры Митяй Е.Д. Дата защиты: _______________2017г. Оценка: ________________________ Севастополь – 2017 План Введение……………………………………………………………...……… 3 Глава 1. Сущность и виды юридических фактов…………………………. 6 §1. Понятие

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,045 Слов / 25 Страниц
    Отправлено: Февраль 25, 2018 Автор: tanlu
  • Понятие и условия возникновения права частной собственности

    Понятие и условия возникновения права частной собственности

    Содержание Введение 1. Общая характеристика права собственности 2. Понятие и условия возникновения права частной собственности 3. Осуществление права частной собственности 4. Защита права частной собственности Заключение Список использованных источников ________________ Введение Собственность - исторически обусловленная ​​общественная форма присвоения материальных, социальных и духовных благ, которая определяет общественно-производственные, то есть экономические и волевые, а следовательно и нормативно-правовые отношения между людьми, социальными группами и классами в процессе производства и общественного общежития. Частная собственность в Донецкой Народной Республики имеет

    Рейтинг:
    Размер документа: 7,943 Слов / 32 Страниц
    Отправлено: Февраль 25, 2018 Автор: bog322
  • Защита прав человека

    Защита прав человека

    Актуальное интервью Защита прав человека Защита прав и свобод человека – это конституционно-правовая защита различными ветвями государственной власти. Права и свободы личности являются главным ориентиром законотворчества и правоприменительной практики. 22 декабря 2017 года в г. Алматы в Казахском университете международных отношений и мировых языков имени Абылай хана состоялась встреча членов Комиссии по правам человека при Президенте Республики Казахстан на тему: «Права человека - основа гармоничного развития общества и государства». О вопросах национальных и международных механизмов

    Рейтинг:
    Размер документа: 560 Слов / 3 Страниц
    Отправлено: Февраль 26, 2018 Автор: aelenas
  • Неотъемлемые права человека и их закрепление в Конституции Республики Беларусь

    Неотъемлемые права человека и их закрепление в Конституции Республики Беларусь

    ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1 5 КОНЦЕПЦИЯ НЕОТЪЕМЛЕМЫХ ПРАВ ЧЕЛОВЕКА 5 1.1 Общая характеристика природы неотъемлемых прав человека 5 1.2 Естественно – правовой подход к пониманию неотъемлемых прав человека 7 1.3 Позитивистский подход к пониманию неотъемлемых прав человека 9 ГЛАВА 2 12 ЗАКРЕПЛЕНИЕ НЕОТЪЕМЛЕМЫХ ПРАВ ЧЕЛОВЕКА В КОНСТИТУЦИИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 12 ГЛАВА 3 19 ГАРАНТИИ НЕОТЪЕМЛЕМЫХ ПРАВ ЧЕЛОВЕКА В КОНСТИТУЦИИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 19 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 22 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 24 ________________ ВВЕДЕНИЕ Право человека – это

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,682 Слов / 27 Страниц
    Отправлено: Февраль 26, 2018 Автор: darina.98
  • Понятие, правовая природа и значение подведомственности. Виды подведомственности

    Понятие, правовая природа и значение подведомственности. Виды подведомственности

    ОЧУВО «Международный инновационный университет» Экономика и право наименование факультета ______________________ наименование кафедры Дисциплина: «Арбитражный процесс» РЕФЕРАТ на тему: «Понятие, правовая природа и значение подведомственности. Виды подведомственности» Исполнитель: _Кирченкова Алена Ярославовна_ Ф.И.О. студентка _4_ курса 40.03.01 Юриспруденция Общий профиль Зав.кафедрой:________________ Оценка:______________________ Сочи 2017 ________________ Содержание Введение 3 1. Понятие подведомственности 4 2. Виды подведомственности 4 3. Критерии подведомственности дел судам юрисдикции и арбитражным судам. 6 Заключение 8 Список литературы 9 ________________ Введение Актуальность темы исследования. Разграничение

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,729 Слов / 7 Страниц
    Отправлено: Февраль 27, 2018 Автор: streko.za
  • Эрих Фромм «Душа человека»

    Эрих Фромм «Душа человека»

    Эрих Фромм «Душа человека» Э. Фромм – видный философ и мыслитель 20 века. Являясь представителем школы неофрейдизма, Фромм затрагивал в своих работах разные аспекты и проблемы философии. Однако во всех его трактатах делается акцент на том, что началом всего является человек и отталкиваться надо именно от этого. После прочтения работы «Душа человека», сразу стала понятна позиция автора относительно существования внутреннего мира человека и его души. Здесь душа рассматривается не так, как в произведениях древних философов

    Рейтинг:
    Размер документа: 1,627 Слов / 7 Страниц
    Отправлено: Февраль 28, 2018 Автор: nyutochka96
  • Понятие, основание, эффективность и цели наказания: значение в теории и практике правоприменения

    Понятие, основание, эффективность и цели наказания: значение в теории и практике правоприменения

    ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВСЕРОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЮСТИЦИИ (РПА МИНЮСТА РОССИИ)» ВГУЮ (РПА МИНЮСТА РОССИИ) Ижевский институт (филиал) (наименование кафедры) КУРСОВАЯ РАБОТА Уголовное право Понятие, основание, эффективность и цели наказания: значение в теории и практике правоприменения ) Выполнил студент___курса_____группы _____________________формы обучения ___________________________________ специальность (направление подготовки) ____________________________________________________________________________________________________________ (фамилия, имя, отчество) Научный руководитель ____________________________________ (ученая степень, ученое звание) ____________________________________________________ (должность) ____________________________________________________ (фамилия, имя, отчество) Дата защиты «___» 20___г. Оценка Подпись научного руководителя ___________________ Ижевск

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,147 Слов / 33 Страниц
    Отправлено: Март 1, 2018 Автор: mamabada
  • Понятие и общая характеристика основных принципов права социальной защиты

    Понятие и общая характеристика основных принципов права социальной защиты

    ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН Екібастұз гуманитарлық - техникалық колледжі Екибастузский гуманитарно - технический колледж КУРСТЫҚ ЖҰМЫСЫ КУРСОВАЯ РАБОТА пәнінен: Әлеуметтік қызмет көрсету по дисциплине: Социальное обслуживание тақырыппен: Әлеуметтік қорғау құқығының негізгі принциптерінің тұжарымдамасы мен жалпы сипаттамасы по теме:Понятие и общая характеристика основных принципов права социальной защиты Орындады: Выполнила: учащийся гр. СОЦ-31 Адилова А.Ж. «_29_» __11__ 2017 ж/г. Тексерген: Проверил: преподаватель Абдрахманова И.Н. «_29_» ___11__ 2017 ж/г.

    Рейтинг:
    Размер документа: 4,883 Слов / 20 Страниц
    Отправлено: Март 3, 2018 Автор: Aina_21
  • Понятие и сущность законодеятельного процесса в Республике Казахстан

    Понятие и сущность законодеятельного процесса в Республике Казахстан

    Содержание Введение 3 1 Понятие и сущность законодеятельного процесса в Республике Казахстан 5 2 Стадии и структура правотворческого процесса 14 Заключение 20 Список использованной литературы 22 ________________ Введение Население Республики Казахстан наделило государство определенными полномочиями, которые оно реализует между тремя основными ветвями власти: законодательной, исполнительной и судебной, в соответствии с Конституцией Республики Казахстан (п.4 ст.3) [1]. Эти три ветви самостоятельны и друг от друга не зависят, но взаимодействуют друг с другом. Более того, они могу

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,340 Слов / 22 Страниц
    Отправлено: Март 5, 2018 Автор: awka
  • Судебная экономическая экспертиза как область практической деятельности: понятие, предмет, задачи

    Судебная экономическая экспертиза как область практической деятельности: понятие, предмет, задачи

    Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А. Институт социального и производственного менеджмента Кафедра экономической безопасности и управления инновациями КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Судебная экономическая экспертиза» на тему: Судебная экономическая экспертиза как область практической деятельности: понятие, предмет, задачи. Выполнил: студент ИСПМ гр. с1-ЭБЗ52 очной формы обучения Кособоков Алексей Алексеевич (Microsoft Office Word 2003) Руководитель: Бойкова О.С. Курсовая работа защищена на оценку «______________» Дата

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,722 Слов / 39 Страниц
    Отправлено: Март 5, 2018 Автор: vlad001
  • Как меняется жизнь человека в переломные эпохи?

    Как меняется жизнь человека в переломные эпохи?

    Как меняется жизнь человека в переломные эпохи? Войны, революции, перемены… Всемирная история полна событий, и события эти не всегда происходят без переломов и жертв. Страницы её буквально кровоточат. История не спрашивает нас, что делать, она творит свое, правое или неправое деяние, а мы являемся её орудием. Эпохи полны невероятных событий. Как же ведет себя человек в переломное время? Сдается ли он, или шагает дальше с высоко поднятой головой, ломается ли, или только сгибается? Поэты и

    Рейтинг:
    Размер документа: 363 Слов / 2 Страниц
    Отправлено: Март 8, 2018 Автор: Marina7273
  • История возникновения и сущность понятия «Голландская болезнь»

    История возникновения и сущность понятия «Голландская болезнь»

    В современном мире экономическая обстановка формирует новый период в развитии мирового хозяйства. Расширение географических границ, развитие международных производительных сил, усиление экономического взаимодействия и взаимозависимости между странами отличают данный период от предшествующих. Возрастает степень влияния открытости рынка на уровень рыночной концентрации, долю импорта и уровень конкуренции. Однако, при повышении степени открытости рынка снижается уровень рыночной концентрации, что усиливает конкуренцию и повышает качество товара. С другой стороны, увеличение степени открытости рынка в условиях низкой конкурентоспособности отечественных товаров

    Рейтинг:
    Размер документа: 2,106 Слов / 9 Страниц
    Отправлено: Март 9, 2018 Автор: NurSamal
  • Административная ответственность: понятия, признаки, субъект

    Административная ответственность: понятия, признаки, субъект

    Воронежский институт МВД России Кафедра теории и истории государства и права КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине административное право На тему: Административная ответственность: понятия, признаки, субъект Выполнила: Исмайлова Юлия Муслимовна 13 взвод, юридический факультет Руководитель: Доцент, к.п.н., старший лейтенант полиции Панферкина Ирина Сергеевна Воронеж 2016 ПЛАН Введение………………………………………………………………...стр.№2 Глава 1. Общая характеристика административной ответственности……………………………………………………………….стр.№4 1. Понятие и признаки административной ответственности……стр.№4 2. Основания административной ответственности……………....стр.№8 3. Цель административной ответственности…………………....стр.№11 1.4. Принципы административной ответственности……………….стр.№13 Глава 2. Субъекты административной ответственности…………...стр.№16 2.1.

    Рейтинг:
    Размер документа: 6,411 Слов / 26 Страниц
    Отправлено: Март 11, 2018 Автор: ulyu
  • Понятие «военная служба» и «военнослужащие»

    Понятие «военная служба» и «военнослужащие»

    Приложение 5 ДОНЕЦКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ДОНЕЦКАЯ АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ И ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ПРИ ГЛАВЕ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ» Факультет _________________________________________________ Кафедра ___________________________________________________ РЕФЕРАТ О ПРОХОЖДЕНИИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ (место прохождения практики) Студента(ки) группы, ______ курса______________________ (Ф.И.О.) Направление подготовки ____________________________________________ (шифр, наименование) Форма обучения ____________________________________________________ Оценка: по государственной шкале ________________________ (прописью) по шкале ECTS _______________________________ Руководитель практики ____________________________________________ (Ф.И.О., ученая степень, ученое звание, должность) ______________________ «______»____________20____г. (подпись) Донецк, 20

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,533 Слов / 15 Страниц
    Отправлено: Март 11, 2018 Автор: Vatkina12
  • Понятие, значение, квалификации преступлений

    Понятие, значение, квалификации преступлений

    СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3 ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ……………….……………………………………………5 1.1 ПОНЯТИЕ И ЗНАЧЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ ……………………………………………………………..…………...5 1.2 ПОРЯДОК ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОЦЕССА КВАЛИФИКАЦИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ………………………………………………………………….6 ГЛАВА 2. ОТДЕЛЬНЫЕ ПРАВИЛА КВАЛИФИКАЦИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ…………..…………………….…………………………..8 2.1 ТОЧНОСТЬ И ПОЛНОТА ФОРМУЛЫ КВАЛИФИКАЦИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ……………………………………………………….…………8 2.2 УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ПРАВИЛА КВАЛИФИКАЦИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ………………………………………………………………...17 ГЛАВА 3. ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ К ОТДЕЛЬНЫМ СОСТАВАМ ПРЕСТУПЛЕНИЙ (НА ПРИМЕРЕ КОМПЬЮТЕРНЫХ ПРЕСТУПЛЕНИЙ) ……………………………………………………………………………………...23 ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...…..30 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………….31 ВВЕДЕНИЕ Под квалификацией преступления понимается установление соответствия между признаками совершенного деяния и признаками состава преступления. Рассматриваемая

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,320 Слов / 34 Страниц
    Отправлено: Март 11, 2018 Автор: ssdd
  • Понятие личности в психологии

    Понятие личности в психологии

    Содержание Введение 3 1. Понятие личности в психологии 5 2. Основные положения социокультурной теории личности 8 3. Невротические потребности: стратегии компенсации базальной тревоги 9 4. Ориентация на людей, от людей и против людей 11 5. Психология женщины 14 Заключение 16 Список литературы 18 ________________ Введение Актуальность исследования социокультурной теории личности определяется тем, что понятие личности играет в психологии не всегда центральную, но очень важную роль. Независимо от того, рассматриваем ли мы общество как первичное по

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,098 Слов / 13 Страниц
    Отправлено: Март 12, 2018 Автор: kotenok28
  • Понятие и виды трудовых отпусков

    Понятие и виды трудовых отпусков

    ОГЛАВЛЕНИЕ Введение 4 1 Общие положения и виды трудовых отпусков 7 1.1 Понятие и сущность трудового отпуска 7 1.2 Основной трудовой отпуск 9 1.2 Дополнительные трудовые отпуска 13 2 Порядок и условия предоставления трудовых отпусков в Республике Беларусь 19 2.1 График трудовых отпусков и очерёдность их предоставления 19 2.2 Исчисление и суммирование трудовых отпусков 22 2.3 Порядок предоставления трудовых отпусков за первый, а также за второй и последующие рабочие годы 24 2.4 Разделение и отзыв

    Рейтинг:
    Размер документа: 8,679 Слов / 35 Страниц
    Отправлено: Март 12, 2018 Автор: Mena
  • Понятие, виды детских страхов и их возрастная динамика

    Понятие, виды детских страхов и их возрастная динамика

    Содержание Введение 4 Глава 1 Понятие, виды детских страхов и их возрастная динамика 6 1.1 Детские страхи и причины их возникновения 6 1.2 Воображение как фактор, обуславливающий развитие детских страхов 16 1.3 Возрастная динамика детских страхов в дошкольном возрасте 24 Глава 2 Изучение особенности страхов у детей 4 – 7 лет на базе МОУ ДОД № 48 г. Амурска 30 2.1 Выявление страхов у детей 4 – 7 лет по методике «Страхи в домиках» А.И.

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,844 Слов / 40 Страниц
    Отправлено: Март 13, 2018 Автор: domoshonkina1988
  • Понятие и основные направления теоретического анализа домохозяйства

    Понятие и основные направления теоретического анализа домохозяйства

    СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. Понятие и основные направления теоретического анализа домохозяйства 5 2. Феминизация бедности и причины гендерного разрыва в доходах 7 3. Гендерное разделение семейно-бытовых ролей и домашнего труда 11 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 18 СПИСОК ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ 20 ________________ ВВЕДЕНИЕ Анализ моделей распределения труда и принятия решений в домохозяйстве является одним из важных в структуре научных проблем гендерной экономики. Объем домашнего труда, выполняемый мужчинами и женщинами, – наиболее очевидное, схватываемое даже несложными методами сбора данных, проявление

    Рейтинг:
    Размер документа: 3,778 Слов / 16 Страниц
    Отправлено: Март 13, 2018 Автор: MVShumova
  • Основные права человека и их законодательное закрепление

    Основные права человека и их законодательное закрепление

    Задание на курсовую работу Студенту Терёхину Александру Юрьевичу 1 Тема работы «Основные права человека и их законодательное закрепление». 2 Срок сдачи студентом законченной работы «___» __________ 2009 г. 3 Исходные данные к работе: теоретические разработки Лукашевой Е.А., Лазарева В.В., Матузова Н.И., Кряжева П.Е., Тугаринова В.П. Нормативно правовые акты: Международные правовые акты, Конституция Российской Федерации, Федеральные законы. 4 Перечень подлежащих разработке в работе вопросов: 1) Раскрыть понятие права человека. 2) Произвести классификацию прав человека. 3) Определить

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,780 Слов / 40 Страниц
    Отправлено: Март 14, 2018 Автор: Влад Кирлли
  • Понятие, структура и виды правоотношений

    Понятие, структура и виды правоотношений

    Оглавление Введение 3 1.1.Понятие, структура и виды правоотношений 5 1.2.Особенности правоотношений 8 1.3.Субъекты правоотношений 10 1.4.Обьекты правоотношений 14 1.5.Содержание правоотношений 17 1.6.Юридические факты 22 Заключение 25 Список литературы 28 ________________ Введение Право — это универсальный регулятор общественных отношений. Регулируя те или иные отношения, оно тем самым придает им правовую форму, в результате чего они приобретают характер правовых. Иными словами, государство переводит эти отношения под свою юрисдикцию и защиту, придает им упорядоченность, стабильность, устойчивость, желаемую направленность,

    Рейтинг:
    Размер документа: 5,999 Слов / 24 Страниц
    Отправлено: Март 14, 2018 Автор: stambul
  • Значение хлебобулочных изделий в питании человека

    Значение хлебобулочных изделий в питании человека

    Содержание Введение 5 1. Значение хлебобулочных изделий в питании человека. 6 2. Товароведная характеристика сырья и подготовка его к производству. 7 3. Технологическая часть. 14 3.1. Название, рецептура и характеристика изделия. 14 3.2. Технология приготовления полуфабрикатов. 15 3.3. Технология приготовления хлебобулочного изделия. 21 4. Организация работы в дрожжевом цехе. 26 4.1. Оборудование дрожжевого цеха. 26 4.2. Оснащение рабочего места. 34 4.3. Безопасность и охрана труда при работе в дрожжевом цехе. 35 4.4. Личная гигиена пекаря.

    Рейтинг:
    Размер документа: 9,321 Слов / 38 Страниц
    Отправлено: Март 15, 2018 Автор: Qwerty2599

Перейти на страницу