Отчет по практике в ООО «Каприз-2000»

Частное образовательное учреждение высшего образования «Международный институт дизайна и сервиса»
(ЧОУВО МИДиС)

Кафедра сервиса и туризма

ОТЧЕТ

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

(преддипломной практике)

Направление подготовки: 43.03.02 Туризм

Направленность (профиль): Технология и организация туроператорских и турагентских услуг

Квалификация выпускника: бакалавр

Форма обучения: очная

Выполнила: Темникова Е. А.

        Группа Т-402

 Проверила: Корчагина Г. А.  

Челябинск 2022

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3

1.Общая характеристика предприятия……………………………………………...5

1.1 Краткая справка об организации………………………………………………...5

1.2 Нормативные документы, регламентирующие деятельность организации...10

1.3 Организационно - правовая форма деятельности……………………………..15

2.Анализ турагентской деятельности ООО «Каприз-2000»……………………...18

3. Мероприятия по совершенствованию качества обслуживания клиентов в ООО «Каприз-2000»………………………………………………………………………27

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………….…………………….36

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………….39

ПРИЛОЖЕНИЕ А…………………………………………………………………..40

ВВЕДЕНИЕ

Практическое обучение является важнейшей составной частью учебно-воспитательного процесса и эффективной формой подготовки специалиста к трудовой деятельности. В процессе прохождения преддипломной практики необходимо углубить знания, полученные на теоретических занятиях, приобрести необходимые умения и навыки практической деятельности.

Актуальность проблемы совершенствования обслуживания клиентов связана с увеличением количества компаний в сфере торговли и сервиса и ужесточением конкуренции, с большим значением, который приобретает фактор сохранения клиентов. Это во многом обусловлено формированием в современной экономике повышающихся требований потребителей к процессу обслуживания, отличительной особенностью которых является оказание широкого спектра услуг, в том числе дополнительных, предоставление максимально комфортных условий для клиента. То есть переход от рынка продавца к рынку покупателя и ужесточение конкуренции в сфере торговли актуализирует построение деятельности организации на основе покупательского спроса.

Целью практики является подготовка к профессиональной деятельности по осуществлению проектирования и организации турагентских и туроператорских услуг, собрать исходные данные для написания выпускной квалификационной работы. Задачами преддипломной практики являются:

1. расширить и закрепить теоретические знания по дисциплинам направленности (профиля) Технология и организация туроператорских и турагентских услуг, полученные в процессе обучения;
2. практически овладеть приемами и методами формирования системы межличностных общений;
3. обеспечить практическое овладение современными информационными технологиями в туристском обслуживании;
4. обеспечить участие обучающихся в организации, планировании и совершенствовании деятельности предприятий;
5. овладеть навыками разработки стратегии и тактики деятельности предприятий и организаций, предоставляющих услуги социально-культурного сервиса;
6. обеспечить сбор материалов для выполнения выпускной квалификационной работы по выбранной теме.

Целью настоящего отчета является проведение диагностики выполненной работы в процессе прохождения практики, выполнение практических заданий, поставленных во время прохождения практики и их решения. В период с 10 мая по 6 июня 2022 года преддипломная практика проходила в туристическом агентстве ООО «Каприз-2000». Основным видом деятельности ООО «Каприз-2000» является осуществление туристической деятельности как внутри Российской Федерации, так и за рубежом. Объектом исследования является – обслуживание в туристском предприятии. Предметом исследования выступает процесс обслуживания в туристском предприятии ООО «Каприз-2000». Во время прохождения преддипломной практики, были рассмотрены вопросы, которыми занимается туристическое агентство ООО «Каприз-2000», бронирование туров, заполнение путевок и договоров, работа с клиентами, взаимодействие с различными службами при организации путешествия, а также проблемы страхования в туризме. В качестве методологической основы применялся системный подход и следующие методы исследования: пространственно-временной, сравнительный, анализ и синтез.